Како да кува пиринач и зашто треба да се пари?

Бројка односи на усевима и познат је као вредне хране за више од пет хиљада година. Сматра се да је родно место Кине, одакле се проширио у целом југоисточном хемисфере Земље. Данас постоји више од двадесет сорти пиринча, које имају бројне подврсте и групе. Данас, куповина пиринач у продавници, можемо видети 3-4 врсте: бела, жута, округле или дуго. Али постоје розе, црна, браон, браон и црвене. Свака сорта пиринча има нутритивни квалитет, имају различите особине и захтевају различите методе за припрему. Транспарент пиринач зрна показују да је структура зрна чврстог и прашкасте зрна има меку текстуру. Софтер зрно је у стању да апсорбује велику количину воде, а из које готов производ зависи од способности да се лепи или се љушти. Куповином једне или друге биљке, потребно је да научите како да кува пиринач.

Дуго пиринач има издужено облика са шиљатим крајевима. Ова цифра је мала и велика, са чврстом структуром и мека. То је најбоље користити за кување Пилау, гарнисх. Његова припрема захтева посебну пажњу, јер не губи свој облик, не држимо заједно током кувања и има поглед на одличној каша се љушти.

Како скувати пиринач за прилог?

Лонг танак и фине структуре са провидним Фиг испере, натопљен за 2-3 сати у хладној посољеној води, поново испране, па тек онда кува. Лонг Фиг прашкасти структура пере у хладној води, кључалу воду па парене поново испран хладном водом и затим кува.

Како да кува пиринач или кашу љушти питу?

Средње-граинед пиринач је најбоље користити за кување рижото у питама или супе. Ова оцена има нестабилну вискозног структуру. Просечна величина такођер Фиг испран хладном сланом водом, уклањање брашно прашина, вода може да се промени једном или двапут. Након тога је могуће прелијте кључалом водом, тако да мање зрна ће држати заједно када кувано. Цоок рице на тихој ватри да испари течност. Можете сакрити пот, да се створе услови за спорим хлађењем. Као такви, пиринач каша отекне, долази до спремна, али је мање него лепи.

Како направити љушти пиринач да кува са округлог пиринча прилог?

Пиринач округлог је идеалан за припрему ролни, суши, млека каше, ђувеч и пудинг. Мора се испере, осуши и лагано пржити у врелом тигању са сунцокретово уље или путер до транспарентног стању. Затим је напуњен водом током једног центиметра изнад слоја пиринча и кувано на умерену топлоту. Када се сва течност испари, покривају пан тигхтли изолован приступачан начин. Пиринач ће бити спреман за 10-15 минута. Браон пиринач потребно дуже времена да кувају, али садржи више хранљивих материја и витамина, и идеалан је за здраву исхрану. Јела од њега има луду укус и пријатан изглед, који привлачи гурмане.

Како да кува пиринач, пилав, са само зрна од меких и округлих сорти?

Опрана и осушене пиринач пржити на маслиновом уљу у холандској рерни док не порумени. Затим сипајте кључале воде или супу и кувајте док не омекша. Ако кувате пилав, рижа се налази на врху куваног меса и поврћа, напунити водом и кувајте док се потпуно кувано.

Како да кува пиринач у микроталасној?

Фиг боље претходно потопити у кључалу воду, два пута за 5-10 минута. Будући да је био у кључалу воду, кипи, и да ће бити повећан на пола. Сада га напунити са сланом водом, 1-2 цм изнад риже слоја, и ставити у микроталасној пећници 15-20 минута. Путер је боље додати спремност.

Неки једноставни савети могу вам помоћи да се припремите укусна и задовољавајућа.