Печена ћурка у тигању: рецепата. Како укусна да кува ћурећи филе

Печена ћурка у тигању - то је невероватно укусна и укусна јело, лако се припрема и истовремено је у стању да задовољи укусе гастрономске од најзахтевнијих сладокусце. Ова храна ће бити релевантна за било који прилог - да ли је кромпир, пиринач или хељда. Врхунац ове гастрономске екстраваганције могу послужити као једноставан светло салата и чашу сувог белог вина. Ово јело може да се конзумира чак жене које седе на дијети. Како укусно кухати месо ове птице? Ово ће бити речи у тексту.

Предности ћурећег меса

Турска месо не изазива алергије, а количина витамина садржаних у њему је много више од читавог комплекса витамина пилетине. И, наравно, протеина ћуретина се апсорбује много лакше него протеина пилетине. Постоје многе земље у којима је Турска је национална птица и незаобилазан атрибут стола одмора. Нажалост, наша домаћица због великог броја стереотипа воле друге меса. Можда је једина мана током кувања од ћурећег меса (иако је спорна тачка) су његов великих димензија. Али већ је фаза која се мора превазићи како би се припремио укусно јело, него зато, због чега је дати предност на друге врсте меса. Купити журку у нашем времену може бити у било ком супермаркету, и сродни производи постоје у кухињи у било само-поштовање домаћицу. Рецепти за ћурке истичу по својој једноставности и скроман, неће требати много времена и труда, а резултат ће премашити очекивања и најзахтевнијих људи!

Печена ћурка у тигању

Постоје многи мишљења да ћуретина је врло сува, тешко је припремити, и широк избор јела није да се хвалим, али резултат може уопште бити под знаком питања. У ствари, то није, која има одређени кулинарске вештине, а имајући пред рецепт, можете кувати ремек-дело.

Прво, Турска је најбоље да пржите одвојено, без додавања других састојака. Изузетак од овог правила може да предвиди рецепата који захтевају накнадно гашење. У том случају, није хрскава раде, иако је укус је веома пријатно и незаборавно.

Пожељно је да купи мало идеју у фрижидеру, јер у супротном укус квалитети нису толико изражене. А када одмрзавања велике количине хранљивих материја ће изгубити своја својства. Најбоље је да се угаси ћурку, када је температура једнака у собу, у овом случају, месо не губи своју сочност. Што је већа тежина ћурке, више времена треба да га одмрзавање. Купити Турска је најбоље за два дана пре припреме пре треба да се чисти под текућом водом и обришите споља и изнутра сува, покрити фолијом и послати у фрижидеру. Пошто Главна Турска довољно масти када се не препоручује додати јестиво уље (маслиново уље или сунцокретово уље). Сваки део трупа има своју спремност термин: туркеи ноге је пожељно да се пржите 30 минута, али је филе ће бити спреман да једе у 20-25 минута.

Како укусна да кува ћурећи филе

Људи седе на дијети, препоручљиво је да се користи ћуреће груди, садржи малу количину калорија. Сада у продавницама можете купити разне посебне делове тела птице. Стога није потребно да се купи све то. Иако ћуреће груди није толико сочна у поређењу са другим деловима, минус је у потпуности компензује префињеним префињеног укуса и недостатак калорија. Како укусно кухати ћурећи филе?

Исеците груди на ситне комаде и кувајте са било којом сосом или поврћа, додати неке оријенталне зачине, само мало, као зачин треба истаћи основну укус јела, а не удави га са својим мирисом. На крају кувања, препоручује се да нарендајте сир и сипати на врху Турској кришке.

Печена ћурка рецепт

Печена ћурка рецепт који ће вам бити понуђен биће традиционално јело на вашем столу. Тако, посути месо сољу, стави у тигању, додати сунцокрета или маслиново уље, и попуни свих 250 мл воде. Онда ћемо поставити све то у мало загрејаној рерни. Фрај трупа потребно до два сата, док се не заборави да залијем наше птице формирали сопствени сок и окренути. Пропржите месо је потребно док не добије златно коре на свим странама. После два сата месо вади, уклањање масти и додати 300 мл бујона, Симмер кувара. Затим изливена бујон. Лешина поклани а пржити у тигању. Сервирати месо са поврћем (кромпир, пиринач и хељда), красе зелене гране, првенствено салату или першун.

Печена ћуретина са павлаком

Неопходни састојци:

• поултри - 700 г;
• цреам - 400 г;
• брашна - 0,5 тсп ;.
• орашчић - прстохват;
• Биљно уље - 2 кашике. кашике;
• греенс - на основу дискреционог;
• со и цимет - по укусу.

Турска пржена у тигању са киселом павлаком се брзо и лако припремити. Дакле, да се птице филет и темељно опрати под млазом воде. Месо је пожељно да се смањи на мале комаде, додати зачине по укусу. Филе се ставља у загрејаној тави са биљним уљем. Пропржите месо до пола треба да буде. Без губитка времена, узмемо један плех и ставите га на брашном, где мора да се загреје за три минута, а затим додавањем око чаше воде, помешане са кремом. Помешајте сос са месом и довести до спремна, потребно је око 40 минута. На врху посуде је посут ситно сецканим зеленила. Печена ћурка у тигању спреман. Може се служи са пиринчем и хељде.

Гриловано кришке Турске о тигања

састојци:

• ћуреће груди филе - 500 г;
• Оил - 70 мл;
• цреам - 120 г;
• месо бротх - једна шоља;
• лук - 2 комада;
• гарлиц - 1 хеад;
• греенс - на дискрецији;
• соли, ароматично биље - да пробају.

Прво морате да оперете ћурку под текућом водом, а затим је осушена помоћу сувих марамица. Филети очишћена од коже, а затим поново оперу и обсусхиваиут. Месо се сече на веће комаде. Ми загрејати тигањ са биљним уљем и сипати је исецкан месо. Пропржите месо док не порумени. Онда идемо на спавање лук (пожељно сецкане полукружипа) и пржити јело још 5 минута. Додати павлаку и супу. Зачини и зачин по укусу. Турска паприкаш још 15 минута. Врхунац припреме јела је додати ситно исецкан бели лук и свеже биљке. Печена ћуретина кришке у тигању спремни! Можете довести до стола.

Печена ћурка бутине у тигању

То је припрема следеће производе:

• Турска бутине - око 1 килограму;
• лук - 3 комада;
• ђумбир корен;
• пола лимуна;
• 1 хеад лук;
• 2-3 кашике маслиновог уља;
• нана да бирају;
• со и бибер по укусу

Неопходно је одвојити ћуреће месо од костију и исеците на комадиће. Такен лук и исећи дебеле кришке. Онда узми лимун и утрљати на грубом ренде, ситно исецкати бели лук. Растурати се менте. Следећа Турска бутина треба ставити у претходно загрејаном тигању са маслиновим уљем. Пажљиво пропржите месо са свих страна за 10 минута. Даље, узми лук, бели лук и нане и додати у посуду. Сипати 100 мл воде, промешајте и умањити ватру. Неопходно је да се угаси турска бутину на лаганој ватри још 20 минута. Таке добивеног Лемон Зест и послати га на наш Турска паприкаш јело још 15 минута. Мало соли и бибера, не заборави. СРЈ за још 5 минута без поклопца. Скинути са ватре, покрити са поклопцем и дати цоол 10 минута. Бутине Турске пече (у тигању) је спремна. Пријатно!

Кувана ћуретина са поврћем

Треба да предузме следеће производе:

• ћурећи филе - 500 г;
• Украјински таверна - 1 комад;
• паприка - 3 комада;
• Парадајза - 1 комад;
• царрот - 1 комад;
• лук - 2 комада;
• хеад оф гарлиц;
• маслиново уље - 3 кашике;
• со и зачини - по укусу.

Исперите ћуретину и обришите сувом са пешкиром на свим странама, исећи на коцкице. На загрејаном тигању, за 2 кашике маслиновог уља и ставити мало идеју. Фрај симмеред месо (не затвара поклопац) за 10 минута.

Затим сипати претходно исецкани лук и рендани полу-прстенове на грубо ренде шаргарепе. Оперите парадајз, потопите у кључалу воду за 5 секунди и кору и ситно исецкати. Уклоните кожу од тиквице и исеците на коцке, бели лук се препоручује да смање на ситне комаде. Белл пеппер Оперите, кора и исећи на пола прстенова. Загрејте тигањ, додајте биљно уље, ставити лук, и након 5 минута, додати шаргарепу и паприку. Паприкаш јело за 2 минута и додајте тиквице и парадајз. Сипајте парени поврће у Турску месо, со, бибер, додајте бели лук по укусу и пола шоље кључале воде. Кувајте 20 минута под поклопцем.

Следеће, јело се мора уклонити са ватре и ставити на тањир и украсите. Пријатно!