Швапски сир тесто за пецива: рецепт састојци

Морам да кажем да су неки од домаћице сасвим погрешном не обраћају довољно пажње на сирастог теста. И то је веома пристојна алтернативне уобичајене опције. Посебно је погодан за оне који воле да кувају на принципу "како не би губили ништа за ништа." Чак и ако сир није сасвим благо речено, прва свежина, тесто није битно (осим, наравно, производ не лежи у вашем фрижидеру, Бог зна колико).

А најбољи сир тесто за пецива. Рецепт њене припреме, са неколико варијација, желимо да Вам понудимо данас.

opšti принципи

Швапски сир тесто за кифли рецепт који ће одушевити сваку власник свог симпле, генерално, омогућава да добијете одличан излаз сочног колача. Фат полазни материјал нема посебан значај. може да се користи за припрему тесто и кисело млеко сир са свим врстама адитива, нарочито ако нећеш да кроасана са надевима.

Поред тога, припрема се обично користи или маслацем или маргарином, и брашно, шећер и различите (који воле више) ароматичне зачине. Ако желите, можете да кисело тесто квасца, али можете дах. Међутим, у овом случају, морате да петљам мало дуже, али то је ваш колач имати користи. Ми ћемо вам понудити све опције за кување, али оно што ће морати да се изабере.

Швапски сир тесто за пецива: рецепт прво, најлакше

Сто грама уља помешати са сиром (то ће бити довољно од једног пакета тежине 350 грама). Можете користити кашику, али ако постоји миксер, боље је да се, и тај процес ће ићи брже, а квалитет мешања не изазива цензуре. Ако нема нафте, или из било ког разлога не једете, можете направити крофне у маргарину (то ће требати исто толико - 100 грама). Затим три шољица брашна су повезани две шоље (број може смањити по укусу), шећер, прашак за пециво и ваниле. Две посљедње састојци треба један кесицу.

Не заборавите да додате мало соли на наше викенд сира теста за кифли, рецепт који имамо у виду, немојте се превише цлоиинг и неукусан. Затим додати мешавину кисело млеко и уље су сви пажљиво умијеси и послати у фрижидеру пола сата, након паковање тесто у филму.

Како направити крофне

Иако данас говоримо о томе како да швапски сир тесто за пецива, рецепт који је приказан изнад, не може се занемарити и процес израде већину печења. Али овде је све прилично једноставно.

Тесто избаце потребу да се око резервоар, а затим смањи резултат "палачинку" на латицама. Свака ролна типа кроасан, намазати површину жуманца, стави на папир постављен плех и послати у рерни. Багелс брзо припремљени. На температури од стотину и деведесет степени је довољно за десет минута.

Поред тога, можете направити крофне са било прелива. Овде се све то искључиво зависи од вас. То се уклапа готово све: џемова, џем, кондензовано млеко, чоколаду, џем. Можете стуфф и сир, али у овом случају, смањите количину шећера у производњи теста.

А сад погледај софистициранији верзији.

Швапски сир лиснато тесто

Све у свему, не треба се бојати. Ништа нарочито компликовано у његовој припреми бр. Да ли је то време ће потрајати мало дуже, али то није тако страшно, поготово за оне домаћице које воле да се поигравати са пецива.

Дакле, пре свега мик кесица цурд (таке стандард, тежине 250 грама) и 150 г нормалног путера. Као што смо већ раније поменули, уместо првог састојка може узети сира сир, а уместо другог - маргарин. Заиста је посебно не мења. Само тада ћете добити крофне у маргарин. Маса мора бити веома пажљиво Стир, додајући јој шољу брашна и мало соли, а затим ставити у фрижидер најмање 12 сати, а још боље - за један дан.

Па, онда морате да добијете тесто, ролл оут танко, поспите брашном, ролл у ролну, послати назад у фрижидер. Тридесет минута ће бити довољно. Онда га избаце опет, поспите брашном и ролне у ролну. Ре-сенд тесто у фрижидеру, а затим поновите поступак. Да ли желите да се убрза процес? Ставите тесто у фрижидеру и замрзивачу. Затим, експозиција ће бити пола сата и десет минута.

квасац тесто

Друга опција, која се не може назвати, али време нарочито времена ће још морати да проведе. Међутим, пре више од очекивања, а не кување. У топлој чаши мало воде да се раствори два и по грама (сув - сине куа нон) квасац. Додајте пола кашичице соли и три кашике шећера. Мик-унца пакет (као што је већ поменуто, било која погодна маст) свежи сир са две шоље брашна сипати водицхку да распусти састојке и замесите тесто. И онда га послати за сат времена на топлом месту. Током овог времена, он одговара, онда можете направити крофне. њихов принцип припреме је идентичан оном горе описани.

рецепт какао

На крају, размислите још један начин припреме швапски сир тесто за љубитеље пецива. Ако су сви претходни опције су, да тако кажем, класична, ово је више гурмане и љубитеље необичних колача. Кесица цурд (сви исти, тежине 200 грама) да буду повезани са истим бројем мескарпоне сиром. Помешајте две шоље брашна, какао (рецепт препоручује узимање две супене кашике, али може бити) и кутију прашка за пециво.

Што се тиче шећера, онда ће бити довољно, и 100 грама. Додајте прстохват соли, а затим све то комбиновати са сиром и сира маса, пажљиво помешан. Дати лову за пола сата како би се осигурало да је охлади. Све што можете учинити крофне.

Савети

Неки кувари препоручују и не додавати шећер у тесто, нарочито ако печење је са слатким филом и поспите их на врху производа пре њиховог слања у рерну.

Швапски сир тесто се може безбедно држати у фрижидеру пет дана. Понекад је чак и добра идеја. Швапски сир почиње полако да се ферментира, као резултат печења је више прозрачан.

Ово тесто можете безбедно припреми за будућност, а потом чувају у замрзивачу. То ће имати никаквог ефекта као полазног материјала.