Кување туркеи - временски тестиран рецепте

Живинско месо је чврсто успостављена на менију многих људи. Припрема се радним данима, и за празнике. Ова традиција вековима. Птица у овом случају се користи највише разликују: пилетина, јаребица, фазан, гуска. Али најчешће за одмор празник кувана журку. Његова месо се сматра дијететски и садржи велику количину протеина који се лако вари у људском организму. Поред тога, месо не омекша и не треба да буде велики познавалац кулинарске уметности да овладају кување ћурку. Рецепти такође омогућити да користе Турску као целина, и његових појединих делова.

У сваком случају, јела ове птице су укусне у било ком облику. Ћуретина, печена са сланином, на милост било сто. За ово јело потребно такве производе: трупова живине, сланина, пилетина и гуске масти. Такође је потребно бели лук, сенф, лимун, адјика, зачине, јабуке или поморанџе. Гуска масти може да се замени са маслиновим уљем.

Припрема почиње маринирања ћурке леш. Да би то урадили, потребно је да се стави на даску за сечење и чине овај каркасе дубоко надзрези. Они треба да гура исецкан бели лук и смрзнуте пилетине масти. Затим туркеи лешина треба добро брис гуска масти (маслиново уље) и зачини који се бира по њиховој вољи. И унутар трупа, можете ставити комаде јабуке или поморанџе (лимуна).

Онда се труп треба ставити у посуду, направљен од отпорне на топлоту материјала. А не некако, и натраг. И на ћуреће груди је потребно проширити комаде пилетине масти и сланине. Тада се јело са ћурке треба умотати у фолију. Можете, наравно, почети сада да припреми ћурку. Рецепти такође тестиран више кувара, препоручљиво је да одложи процес следећег дана. Током овог периода птица ће имати времена да упију добре зачине. За најбоље резултате, неопходно је ставити ћурку у фрижидеру преко ноћи. Ујутру је потребно изаћи из фрижидера и оставите да стоји неколико сати на собној температури. Даље, припрема одвија у рерни. Потребно је да се претходно загреје на 200 степени и ставити јело натраг. Тада је ћурка се пече док не буде кувано на подешене температуре. А у последњих 15 минута, температура може бити благо повећан. Па, свеже или барено поврће и бело вино ће бити у складу са укусом печене ћурке.

Ова птица је одавно постао популаран у многим земљама, а посебно у Сједињеним Америчким Државама. Доласком на Дан захвалности у Американцима почиње кување ћурку. Рецепти у овом случају користи различите тежине. Најлакши начин да се Турској пече у рерни. За ту сврху потребно је капут са уљем и поспите зачинима. И то се служи уз сосом од брусница, репа и слатког кромпира. У САД чува све што је потребно. Она продаје полу-завршени лешеве и све остале састојке који су потребни за његову припрему.

Европљани, такође, успели у том погледу. Они успешно заменио ћуретину са божићна гуска. У истом Енгланд распрострањена кување ћурке. Бритисх рецепти омогућавају кувара напунити своје разноврсне производе. Ту је сваки кувар је тајна таквог меса. Неки људи користе пиринач са празилуком и осталим кестена са сланином, други користе овас-кобасица надев, а четврти хлеба и шунке. Најчешће фед са Турском пече поврћа (прокељ, или кромпира). Сосови за ово јело је такође направљен различите намене: Порт Вине сос, хлеб сос или сос са Турском чорбе.

Као и кувана ћурку, не само као целина, али и његови поједини делови. Посебно због ћурке - то је прилично велика птица. Поред тога, они се продају у продавницама и да су лако доступни сваком купцу. Како да кува ћурку батак, тако да је од сочно и укусно, брза такав рецепт. Према његовим речима, можете напунити потколенице, увити у фолију и пеците у рерни. И ствари може бити мноштво пломби. Овај рецепт користи пуњене сиром, печуркама и луком.

Пре припреме тибије опрати, а затим га направе резове за уклањање кости. Надаље, требало би да буде добро да поврати и посути са обе стране сољу и бибером. надев припрема следећу фазу. За ту сврху, пржене печурке и лук у биљном уљу. Они такође треба мало соли у, и омогућити им да се охлади након пржења. Сир треба да буде утрљати на ренде и помешати са динстане печурке.

Затим узима комад фолије и то је пут одбијен ударца. У центру би требало да изнесем пуњење, комбинује ивице цхоп, а затим умотајте фолијом. На овај начин, настављамо са сваким тибије. Онда све што је потребно да се стави у дубоком тигању и ставите у рерну. Испекла потколенице до док су спремни. И у процесу припреме потребно је додати воду у посуду за месо не исушује. Финисхед потколеница треба пустити из фолију и исећи на делове. Све је спремно да се служи.