Пеците белог хлеба код куће

Бели хлеб се продаје у свим радњама. Међутим, то није баш често тако добро као што смо желели. У том смислу, предлажемо да радимо на сопственом хлеба, користећи једноставне и приступачне производе.

опште информације

Савремене технологије развијају веома брзо. И већина домаћица воле да меси и пече бели хлеб, не самостално, већ уз помоћ уређаја такве као хлеб произвођача. Али, нажалост, није сваки кувар може да се похвали да такав уређај. У том смислу, ми смо одлучили да вам кажем како се брзо и лако припремити бели хлеб у рерни.

Корак по корак рецепт за домаћи хлеб

Постоји доста рецепата који ће вам помоћи да се пеку укусни домаћи хлеб. сви су врло слични. Међутим, у неким случајевима, за добијање таквог производа коришћењем пшенично брашно, док други - Рие.

Да би бели хлеб, морамо прву компоненту. Али прво ствари прво.

Дакле, за серију од укусне домаћег хлеба мора да се купи:

• пшенично брашно лигхт - око 1 кг;
• квасци у гранулама - око 4 г;
• топло млеко и вода за пиће - 1 пуна чаша;
• сугар лигхт - 2 десерт кашике;
• сунцокретово уље - 1/3 шоље стандарда;
• табле салт - дессертспоонфул;
• А Смалл кокошки јаје - 1 ком.

ПодучавањеМузикаВести тесто

Као и свака друга пецива, бели хлеб треба да почне да се припреми тесто. Најчешће, за израду таквих производа који користе основу квасца. Да га замеси, топло млеко и воду за пиће су комбиновани у један контејнер, а затим их додати шећер и потпуно раствори.

Након добијања слатку запрљане масу на њеном ширењу у квасца гранулама, па се меша и остави у потпуном одстоји 12-18 минута. Током овог периода квасац треба да буду потпуно раствори. У будућности, додао да им мало претукли јаје, кухињску со и уље од сунцокрета.

Лагано измешати састојке, они шире брашно и месити добро све руке.

Да би се добила хомогена и мало држи у рукама тесто, ставите га у дубокој тави и покрити крпом. Да би темељ није пребродила и покривена са хард кора, такође ограничен. У овом облику тесто је остављен на топлом месту за 30-40 минута. Као прошло време, мало подигао песницу снашао основа, опет је покривен и чувају у истим условима за око 35 минута.

Такав третман ће олакшати добијање бујну и меко квасца тесто.

Процес формирања

Пре него што пећи бели хлеб у рерни, треба да се формира исправно. За ту сврху, посебан хеат-ресистант лив, стакло или алуминијум калупа за формирање циглу. Јела правилно подмазати било биљно уље, а затим полагање теста долази горе, да се формира овалног и шире у контејнер. У овом оквиру не би требало да у потпуности попуните формулар. Једва би требало да достигне свој средиште.

У овом облику тесто поново оставити на топлом месту, али има ¼ сата. Током овог периода, треба мало подигао и напуните судове.

Процес термичке обраде

Рецепт белог хлеба, одлучили смо да спроведе у рерни. Његов претходно загрева на 200 степени. Након тога, ставити у рерну да се формира тесто и кувати сат времена. Током овог периода, подлога је потпуно пропецхсиа постане мека, бујна и румен.

Презентовани су домаћи хлеб на сто

Након припреме бели хлеб у рерни, нежно уклања из калупа по свом оштром скретању. На столу је производ испоручује вруће, унапред исећи на комаде.

Једите бели хлеб може бити дом са свим јелима. Поред тога, од ње направити велике сендвиче и тост.

Следећа варијанта хране

Ако је опција сматра припрема белог хлеба не одговара, препоручујемо вам да искористите других. Да га спроведу, треба:

• Лигхт пшенично брашно - око 1 кг;
• квасац рассипние - око 4 г;
• Дринкинг топлу воду - 2 шоље;
• сугар лигхт - 2 десерт кашике;
• сунцокретово уље - 1/3 шоље стандарда;
• соли - кашичица;
• јаја у праху - 2 велике кашике.

мешење теста

Тесто за бели хлеб умијеси брзо и лако. У топлом водом за пиће у потпуности растворити шећер. Затим, у истом лонцу, смеша која се састоји од растреситог квасца и 2/3 шоље брашна светлости. Мешати компоненти, они су оставили у топлотне енергије за 25 минута. Затим взбухсхеи тежину додатог кухињске соли, дехидрирана јаја и сунцокретово уље.

Замеси дебео али не укочен тесто, ставите га у дубокој посуди, покрити са крпом и оставити на топлом месту за сат времена. Како време пролази, су бујне и меки маса која се одмах користи за припрему белог хлеба. Облику и печена у рерни је потпуно исти као у првом рецепту. Стога, да опише овај процес, нећемо.