Свечана свињетина Д

Свињетина - месо је омиљена Руса. Месо, уши, прихват - све ове гастрономске имена су сви упознати. Осим чињенице да је месо је укусно и тендера, такође користи цело тело. Прво, то је одличан извор гвожђа и витамина Б12. Друго, због садржаја селена у свињетине, месо помаже у борби против депресије. Коначно, месо савршено сварљива. Није ни чудо што толико тога припремити разноврсна јела.

Један од најпопуларнијих јела свињског меса је ролна. Он испада врло сочно, леп и свечан. Али пуњење може бити веома различити. Можете чак и претворити своју машту. Главна ствар је да сматрају да у рерну да би ово јело не треба више од сат времена. У супротном Д свиње ће бити веома сува.

Свињетина Д. Рецепт са бресквама

Комбинација свињског меса и поврћа - увек је веома необично. Да кува свињски ролну на овом рецепту ће морати да се килограма меса, конзервирано Пеацхес (око 1 банка), зачина за свињско месо, 2 чена белог лука и маслиновог уља. Прво, месо треба да буде спреман да створи ролл. Велики комад да се смањи заједно, али не до самог краја. Све ово обесхрабри добар чекић, а затим кувати и све је остало сирово. Свињски слани и зачињен са разним биљем. Као такав, он ће морати да одстоји око 20 минута.

Брескве цут врло мале коцке. Они се шире на врху меса и пута у ролну, које је одложено конвенционалним тхреад. Топ јело може посути са пасирани бели лук и киши са уљем. У овом облику, свињски рол добија на и печење у рерни. Након отприлике 50 минута свечани јело је спремно. На прилог у свињском идеалне поврћа.

Роуладе свињских глава

Припремите ролну могуће и свиња отпадака. Да би то урадили, узмите 1. глава, разних корена, укључујући лук, и још једном Лаврусхка бибером и сољу. Требало би узети још једну свињу језик и 3 јаја. Прво, глава свињски преполови и извади из њеног мозга. Преостали део се испере са језиком и послати паприкаш. Супа треба да буде сигуран да додате све ароматичне корене.

Када је глава пола завршен, одсекао уши, а затим пажљиво исећи кожу заједно са слојем масти дуго. Одвојено, месо и ситно исецкан језика. На тканине чистом крпом постављен кожу. Поврх тога посути комаде меса са језика, раширених резано куваним јајима и поспите сољу бибером. Из свега овога је ролна која је умотана у платно и везан са навојем. Праве се за 40 минута у супи са Лаврусхка и бибером.

Када се ролна је куван, остави да се охлади и ставити под јармом око ноћу. Све ово иде на хладноћу. На столу, ролне храњење је потребно, наравно, без навоја и платна. Јело се може украшен са биљним резање.

Ролл свиња са орасима

Месо векна са бадемима је врло лако да кува, ако се узме 700 грама свињског меса (добро, ако је врат), 100 г бадема (печена), 100 г уља (обавезно маслац), 3 лимуна, гомилу першуна, 2 чена белог лука, средње величине, со, цимет, бибер и мајчина душица. Бели лук и першун ситно исецкан. Ово је такође додао цимет, бибер и мало соли.

Одвојено, цут месо, тако да на крају испоставило танак, али дуго резервоар. Свињетина обесхрабрити. Посути сецканим бадемима, мајчине душице и, наравно, соли. Све спаковано у ролну, а везан са навојем. Преосталих комада ораха увијено у першуна и сложен на врху списка, који је поред такође напредује обложена са соком од лимуна.

Добијени јело је постављен на плех и ставити у рерну да се пече у току једног сата. Понекад је потребно дуже време. Неопходно је да се повремено забораве да воде роуладе са лимуновим соком да остане сочно. Послужите ролне на столу мора бити у облику реза. Кришке изгледају много лепше.

У ствари, надев за свињетине списак може доћи до веома различити. Може се осуши шљиве и гљиве, па чак и пилетину комада.