Припремите свечани оброк - месо у фолији у рерни са кромпиром и сиром

Уочи празника, трудимо се да скувам нешто укусно, необично и оригинално да задовољи своје госте и пријатеље. Месо у фолији у рерни са кромпиром је традиционално јело, без којих не може да уради било сто. Неко може рећи да је ово уобичајена паприкаш, који се може пече са разним поврћем. То може бити тако, али то је веома живо и зачињено јело - све зависи од начина кувања и служи. Нудимо Сећам се класични рецепт тендера, сочно месо са деликатес кромпира.

Печена свињетина са поврћем

Пропорције рачунати на своју руку, у зависности од броја људи позваних:

• месо;
• сир;
• кромпир;
• шаргарепа;
• бели лук;
• црни бибер, со;
• чаша белог вина;
• фолија.

Да је месо у фолији у рерни са кромпиром је школу, потребно је да изаберете шунку или врат са малим слојем масти. Боље да се део не мање од 1,5 кг. Као што је добро прилагођен зачине паприка, ђумбир, ловоров лист, бибер или (искључиво на укуса). Пикантан мирис оригана и мајчине душице дати.

Крменадла велики део комада, испуните са бијелог вина и оставити да одстоји 2 цхаса маринирати. Уместо вина, можете користити сок од лимуна или јабуковог сирћета. Ако се кување јагњетину, говедину или телетину, а затим да се припреми маринаду од црног вина. Према речима стручњака, да се одржи месо из фрижидера може бити више од два сата, иначе ће узгојем штетне микроорганизме.

У нашем случају је довољно и два сата. Маринирано месо обсусхиваиут добро, онда се извукао у зачинима. То је боље апсорбује мирис зачина, неопходно је на површини да направи мали крст у облику резове. Кромпир се чисте, исећи на кришке, мало присаливаем.

На дну плех обложен фолијом и масти са биљним уљем, ставити пола кромпира, она 1/2 меса, а затим положи шаргарепу, исећи на кругове и бели лук кришке. Али опет постоји кромпир, свињетина, и комплетира све слојеве рендани сир. Чврсто засцхипиваем фолије ивица и послати Пећи на 200Ц око сат времена. Месо у фолији у рерни са кромпиром био на великом тањиру са свежим зачинским биљем и сосом. Такође, добро иде уз туршије и киселих краставаца.

Печење, кромпир и шљиве

Почињемо припреме јела кромпир са месом. За ово јело вам је потребно: килограм свежег кромпира, а килограм свињског, црни лук, шаргарепа, шљиве (350 гр.). Као зачини (по укусу), со, бибер, сир (200 г.), Биљно уље (20 г.) И фолије.

Свињски исећи на мале комаде, пржити кратко са зачинима, тежина луком бродских и шаргарепе - кувајте око 10 минута на самом крају додај исецкан на неколико комада суве шљиве, сипати мало воде и дати га скувати на минут. Спреад на фолију и печење кромпира круговима са сувим шљивама, покрити обилно са ренданим сиром, пеку 1,5 сати.

Врло укусно добијена уз додатак печурака - Фантасизе! Добијате огромну месо у фолији у рерни са кромпиром на радост пријатеља! Узгред, сличан састав производа може да се пече у посуду са киселом павлаком. Људи седе на дијети, може бити препоручљиво користити пилеће или ћуреће месо.