Макароне и сир. Неколико једноставних рецепата

Ово јело ће сигурно допасти онима који су током вечерњег опуштања, долази кући после напорног рада, не користи да проведе превише времена припремања јела. А они који не једу месо или животињу проводи пост се дана. Макароне и сир су идеални у таквим тренуцима, када превише лењ да кувам нешто посебно "замороцхливое", а ви само желите ужину за попуну снаге. Поред овог јела има варијација тежина може бити испоручен на табели са разним сосовима.

Макароне и сир. osnovni рецепт

То је углавном једноставна: захтевају пакет (400-500 грама) паста или тестенина - ко брине као име, 250 грама сира, 50 грама путера. Што се тиче тестенине, можете узети било какву шпагета, Фида, или спиралним рогова. Главна ствар да су од тврде зрна: ако не може опрати. И који су навикли да једу дијететски и предузме одговарајуће пасту без јаја (на пакет је обично пише, шта су направљене). Кисело се није превише дебео и не водене, боље чак и љушти. Конвенционални уља, масти садржај 72,5-82,5%, али не и биљни додаци (као што је постала популарна у овом тренутку), а затим тестенина са сиром треба да не само лако за припрему, али укусно и савршен.

спреман да опрости

1. Кувати тестенину у велики лонац кључале воде. кључале време назначено на паковању (запамтите: мало боље Довар од дигест - у процесу мешања са другим састојцима, они "до стања" и неће распасти).
2. Реади шпагети баца у Цоландер, не пере.
3. Полагања пасту уље и замесити.
4. Проширила на плочама у серијама, а затим посути са сиром (можете мешати мало јело).
5. Макароне и сир спреман за јело. Можете довести до стола и једу.

Макароне са сиром и биља

Овај рецепт је практично идентичан претходном. Међу додатним састојцима - свежим зачинским биљем и мало млевени црни бибер (али можете сада ући у популарну мешавину паприке - само врло мало). Све учинити исто као и пре, али у припреми завршног јело поспите биља, цут веома мали.

Шта да се биље?

Па одговарало свеже, са само кревета, мирођија. Парслеи је такође конвенционална у овом случају, а могуће је користити смешу зелене и першуна, мирођију, црни лук. Лука покуша да се мало мање, тако да не ометају укус. Такви зачини попут цилантром и босиљком - аматере, као што имају специфичне укусе. А ако сте љубитељ зачин за храну, мешавине паприке - вашег свему.

Варијације на тему

Како другачије да кувате пасту са сиром и биља? Рецепти могу варирати, увођењем нових додатке, променом начина припреме. На пример, да нагура у рерни и пеците. То захтева посебне производе за надев (Канелони) или великих граната.

Морамо узети 400 грама граната, пола килограма свежег ниско-масног сира, пар јаја, мало сира и маслаца, пола шоље павлаке, свежег зачинског биља и зачина.

Процес кувања је следећи:

1. Проври Канелони гранате или док не омекша. Завалити у цоландер.
2. Крављи сир помешан са јајетом и зачинима, ово пуњење фарсхируем мало охлади оклоп.
3. Капацитет за печење масти са путером и шире пуњена производа.
4. Крем омета другог јајета и прелијте смеше јело.
5. Пеците у рерни док не порумени, а пре најлакше поспите решеткама сирева.
6. Украсите пре сервирања са сецканим свежим зачинским биљем.

Такође можете кувати пасту са сир у мултиварка (лако, ако је само у присуству овог чаробног кухињског уређаја). Састојци: пола шоље тестенине рогова, неколико сирових јаја, пола шоље шећера, 300 грама ниско-масног сира. Можете додати ванилин шећер, цимет, мускатни орашчић - по укусу, у паду. Испоставило се да одличан викенд сира макароне касеролу у журби.

Такође добро сир тестенина са белом крем (крем) сос. може да се направи од 0,5 крем шоље (крем), неколико чена белог лука, паприке или мешавине зачина који сте навикли да га користите. Сос сипајте припремљену јело. Украсите сецканим травама и служити.