Пуњене паста "цеви"

Пуњене паста "Цеви" - јело је веома укусно, али у домаће кухиње је велики распон још није добио. Желим да покажете своје кулинарске вештине, што третира госте или чланове породице са ретким и чудесно укусних јела која ће ценити? Изаберите неки од предложених рецепата за било шта - и напред у кухињу.

Дакле, прво да размотримо саму име јело - Паста пуњена са "цеви". Оно што је њихова пуњена? Може се испуњен пуњена паста пилетином, поврћем, млевеног јунећег меса и неких других састојака. Мораћете да "цеви" пасту за израду ово јело, а свака од ових цеви морате ствари. Радити мало досадан, али јело је вредно тога.

Припремити 15 комада тестенина цеви, 400 грама млевеног меса, око 150 грама сира, два парадајза, црни лук једну главу. Према вашем укусу можете одабрати праву количину мајонеза, млевени црни бибер и со.

Пржити млевено месо у тигању док не буде кувано. За његово кување најбоље одговара маслиново уље. Приликом припреме надев, скувати тестенину у сланој води 5 минута. Није потребно да прокључа и велику топлоту, јер морамо да их припреми не до пуне спремности, односно, они не распадају.

Спреман надев Мик сецканим црним луком, не заборавите да посолите и побиберите. Сваки од паста цеви нафарсхируите и ставите их у ватросталну посуду, након што је прање са маслиновим уљем и сипање тамо мало воде. Покриј сечење паста. Не жалим размазивање мајонез на врху посуде. Посути рендани сир и пећи у рерни на 180 степени четрдесет минута. Можда ће се хранити пуњене тестенине са поврћем или месом топле.

Још један рецепт пуњених тестенина. Требате следеће састојке: 10 великих комада цеви, једно пиле дојке, лук пиеце, 150 г шампињона гљива, 75 г чврстог сира, першун, бибер и со по укусу. Цхцхтоб кувати пуњене паста "Цеви" за овај рецепт, морате сос "Бецхамел". За то вам је потребно пола литре млека, три кашике брашна, маслаца, соли.

Тако су печурке исечене на танке кришке, пилетина (филе) - коцке, сир решетке, и першуном и луком сецкане. Пет минута пре него што је пилетина је кувано, додати у тигањ са собом гљивама. Онда је пилетина и печурке охлади, а затим га помешати са сиром и першуном.

Да би се припремиле "бешамел" сипати млеко у шерпу и место на лаганој ватри. У тигању, истопити маслац, додати довољну количину брашна, промешати. Постепено додајте млеко у посуду, мешајући пажљиво. Затим довести до кључања, стално се меша. Сос треба кувати 1-2 минута, мак. За сос добијен на површини не формира филм додавањем неколико комада маслаца када "Бецхамел" ће бити спреман.

Кук тестенина није добро урађено - они не морају да постану веома мека или се распасти. Покрените тестенина пилетину, помешан са печурки и сиром. Маст са путером и поспите презлама ватросталну посуду, ставити на њу пуњена паста "Тубес", заливање их на врху сос. Све поклопац (доступан фолија), оставити у рерни 40 минута. на температури од око 170 ° Ц.

Може бити испуњен пуњених тестенина са поврћем уместо меса. За такве испуна често користе шаргарепа, парадајз, маслине, бибер. Сви ови поврће исеците на коцкице, пржена у тигању док не омекша. У том случају, није најбоље цеви и граната из пуњених тестенина да кува. Поврће треба да попуне, пре Цоок паста ставке и омогућава вода за одвод кроз цоландер. Тестенине пуњене, пуњене са поврћем, може бити не само чисто вегетаријанска јела, ако поврће као додатак млевено месо.