Бугарски рецепти: Баница са сиром и фета сиром

Да ли сте упознати са било каквим бугарских рецепата? Баница - је прилично уобичајена у Бугарској пецива, за које се припрема се користи само једноставне и приступачне производе. Како се кувати, биће разматрано у представљеном чланку.

преглед

Пре него што вам кажем о томе како да кува а пие бугарски банитса вреди да кажем да уопште није бугарски национална кухиња.

Бугарски кухиња - национални понос земље. То је широко распрострањена, не само у тој земљи, али иу другим областима југоисточне Европе. Треба напоменути да је врло слична грчкој, румунској и турске кухиње. Ова чињеница се објашњава чињеницом да Бугарска и зове стање се налазе у близини.

Не можемо рећи да је велики утицај на формирање културе имала Италија, Јерменија, Мађарска и Медитеран.

традиционална јела

Какву храну укључује Булгариан кухињу? Баница - типичне посластице за ову земљу. Уосталом, основа многих бугарских јела су сиреви (као што су сир), као и сир.

Треба нагласити да су ови састојци не само додају колачи, али и користи се за припрему многих касероле и салате.

Сваки руски љубавница мора имати на располагању су бугарске рецепте. Баница, тиквени, Попара, Тутманик, миранитса, текитса, Буттерцуп, Катме и тако даље - све од ових јела ће вам омогућити не само за декорацију стола одмора, али и сасвим задовољавајући за исхрану све своје госте.

Узгред, упркос компликованим именима такви производи су припремљени лако и једноставно, без потребе за куповину чудних састојака.

Укусна Бугарски Банитса: печења рецепт са сликом

Бугарски Балан - ово је врло једноставна, али укусна ужина. И, наравно, њени рецепти има толико. Одлучили смо да представимо само неколико проверених начина да ће учинити да ваш дијета је нешто ново.

Шта су састојци обично долазе у бугарским рецептима? Баница испада јако укусна, ако користите следећи пакет производа:

• реади тесто Филло - 400 г;
• сир (пожељно изводи Хоме Продуцтион) - око 300 г;
• натурал дринкинг јогурт - 200 мл;
• рав цхицкен јаја - 4 ком;.
• биљно уље - кашичица;
• Сода калцијум-оксид - прстохват.

Припрема тесто

Цлассиц Бугарски пита припрема банитса користећи ФИЛЛО тесто. За оне који не знају, ми ћемо нешто више рећи по овом основу.

Филло тесто - А слатководни издувних тесто. То је веома танак (око 1 милиметар). По правилу, користи се за припрему грчке кухиње, односно бурек, баклава, и друге Тиропита. Узгред, у турске кухиње такав оквир зове Иуфка.

Правилно кувано Бугарски Балан са сиром би требало да је веома мекан и топи у устима. Зато је њено формирање помоћу рекао је подршка.

Филло тесто припремљено од брашна и воде са малом количином маслиновог уља или сирћетом. Брашно детаљно прегледају и затим додаје у течност умијеси док база не постане еластично. Затим тесто се прошири на минималне дебљине и користи у предвиђену намену.

Ако користите рецепт Булгариан јела Банитса пружа за коришћење овог конкретног оквира, неопходно је да се строго придржавају правила. Ако не желите да се замеси тесто сами, може се купити у било којој продавници. Међутим, треба напоменути да непосредно пре формирање фондације препоручује одмрзавање производа у потпуности.

кување надев

Како се припремити Булгариан банитса? Рецепт са сликом показује да је припрема грицкалица може да укључује употребу различитих производа. Као пуњење одлучили смо да користимо домаћу сир. Али, пре него што користите овај производ, треба пажљиво руковати.

Пилећи сирова јаја шире у малој посуди, а затим умутити лагано виљушка док не постане глатко. Затим, у пијаћој јогурт баци прстохват соде бикарбоне и добро промешати вечерао. Што се тиче сира, налази се у дубокој посуди и неки масх са виљушком. У закључку, сви састојци су заједно спојени и добро промеша.

Процес формирања

Како је Банитса (бугарски јело)? Након тесто одмрзнути, а пуњење се обрађују, прећи на производњу полуфабриката. Да би то урадили, имати облик отпорна на топлоту и лагано длаке са биљном уљу. Затим стављен на листу ролада слоја на коме је постављен помало надев. Угладити сир са кашиком, поново је обложена база, изложио надев, итд

Да би се описани поступци треба да буду онолико дуго колико неће сви производи бити у облику топлоте отпоран. И завршни слој мора обавезно служити основа. Поврх ње поново подмазати поврћа или путером. Ово је неопходно како би се осигурало да је бугарска пита се ружичаст и добио златну корицу.

термичка обрада

Како имплементирати бугарских рецепте? Баница добро припремили у мултиварка иу рерни. У овом делу рада за серије европских јела, одлучили смо да користимо другу опцију.

Пећница претходно загрева на 180 степени, а затим га послати у ватросталну посуду испуњену. У таквом колач са сиром од издувних тесту мора да буде спреман за 40 минута.

Када кора производ запечени то тачно извадите, постављен на равној плочи, а затим распршује са малом количином воде и покривено чистом и сувом крпом. У овом облику банитса да одстоји око 20 минута.

Представља укусне европских јела на сто

Сада знате рецепт за популарни јужне Европе јела (види. Изнад, како да кувају). Бугарски Балан служио на столу већ охлади стање. Сече на делове и дистрибуира преко тањира. Гости су представљени са ужину са павлаком и свежим зачинским биљем.

Деликатна кисело Бугарски пецива: рецепти

Баницза могу бити свежи или соли (нпр сир) и слатко. За припрему друге опције се често користи јелима Викендица брвнара сир са шећером. Али прво ствари прво.

Који су састојци потребни да кува код куће бугарски банитса торту са крем сиром? За такву укусне и деликатном производа, ми ћемо морати следеће компоненте:

• лиснато тесто без квасца - 2 стандардном паковању;
• хигх фат цурд рустиц - око 200 г;
• вхите фине сугар - око 100 г;
• биљно уље без карактеристичног ароми (тј рафинисаног) - 3 дессерт кашике;
• рустик велико јаје - 1 ком.

Припремите темеља

Бугарски Балан са сиром испада врло укусно и мекано. Такве особине пита даје лиснато тесто. Познато је да у процесу печења наведеног Фоундатион неколико пута повећање у величини и постаје мека и густа.

Наравно, да се припреми лиснатог теста код куће је сасвим реално. Али, да би то заиста испало онако да буде, кување захтева посебне вештине и пуно слободног времена. Стога, у одсуству наведених капацитета се препоручује да се не пате и купити слаткише у оближњој продавници. Корист да пронађе није компликовано као пре неколико деценија.

Када се лиснато тесто које се стичу, се раздваја у појединачних листова и потпуно одмрзнути. Пре употребе основ за формирање колача, требало би да избаце исправно. Како се то ради је увек назначено на амбалажи производа. Ако нема упутства, препоручујемо вам да једноставно ролл тесто у правоугаони формацију дуж једне стране.

Направити надев

Након одабира и прерада лиснатог теста могу безбедно да настави да припреми пуњења. Да бисте то урадили, да редовно висок масти кисело млеко Рустиц, а затим гњечи са виљушком. Након тога, додат је лагано тукли беланца и шећер. За мирис и укус на састојака може бити даље изнесем и пар Пинцхес ваниле.

Након мешања све компоненте које треба да слатки и вискозна кисело млеко масу.

Како да генерише?

Бугарски Банитса лиснато тесто формирана веома лако. Да бисте започели пресвучен правоугаоне слојеви намазати малу количину нафтних, а затим ставити мало слатко кисело млеко масу. У том случају, пуњење равномерно распоређена по целом лист, не допире ивице 2 цм. Након тога тесто са сиром ваљане у ролну, да, за узврат, уврнуто у спиралу и ставити у ватросталну облик.

Формирање све производе на исти начин, они су такође леже у чинију. У том случају, требало би да имате торту у облику неке врсте пужева.

Како баке?

Након колач лиснатог теста се формира као кохлее, одмах послата у пећницу. Производ са кисело млеко печена за 38 минута на 200 степени.

Спремност бугарске колача се могу препознати по својој боји. Ако Банитса прекривени порумени и значајно повећан у величини, може се безбедно уклонити из рерне.

Представља сира јела на сто

Након печења, бугарски Бањици са сиром је уклоњен из рерне и лева на десно у облику док кул. Производ се затим сече на једнаке комаде и представљена у табели са јаким чајем.

Узгред, уклањањем колач из калупа одмах након третмана топлотом, може пасти на комаде. Осим тога, такав производ се лако спаљена. Након вруће пуњење Бањица слободан приступ граница тест.