Кувана свињетина на свечаном столу

Скоро свака прилика је немогуће замислити без доброг сто, а сто без меса није за свачији укус. Зато је свињетина је увек била популарна, упркос чињеници да је доста масна и високо-калорија месо. Највише укусно и хранљив јело је динстани свињетина са сосом. Ово јело је веома једноставно направити и користити најбољи производи доступни, али је укус испада одличан. Поред тога, динстани свињско печење је много корисније и укусна чами међу поврћем, постаје мирисни и тендера. Нудимо да се упознају са рецептом за кување Кувана свињетина и да рецепт за услугу. Наравно, неће бити отворен, али ће донети познатих јела, нове ноте укуса, које нисте знали раније. Пре него што пређемо директно на кување, припремите следеће производе:

- 800 грама. порк тендерлоин ;

- 4 кашике биљног уља (пожељно маслине);

- 2 средња лук;

- 2 шаргарепе;

- 5 великих комада кромпира;

- 1 кашика брашна са тобоганом;

- 100 грама грашка (замрзнуте пожељно, али није обавезно);

- 2 зубоцхка гарлиц;

- 1 чаша сока од парадајза;

- црни бибер, ловор, со, соја сос - по укусу.

Месо од свињског меса требало би да буде веома масна и да је боље да не купују у супермаркетима, а на тржишту. Од животиња узгојених на природној храни, месо укусан и здрав, поготово јер је тржиште увек могуће наћи одговарајући месо. Исто тако, одабрати одговарајућу посуду - то би требало да буде дебелих зидова. Ово може бити Пан, од ливеног гвожђа тигањ, дубоко Сауте тигањ или воду. Најбоља опција када динстани свињски кува у лонцу, неки становници града се користи иу електричној или гаса пећници. Иако је у неким случајевима динстани свињетине у мултиварка - најлакши и најповољније опције. Дакле, загрејати шерпу на ватру и сипати назад биљно уље у довољној количини да би наш оброк није спаљена. Количина биљног уља може бити мали рез у ако је свињско месо је веома масна.

У току загревања уља, месо опрати, осушити и исећи на комадиће. Онда треба да пржите у врелом уљу док не порумени, али не претеруј, јер то може довести до последица претерано производа. Нема потребе да се покуша већи део свог роштиља као месо постаје сува. У овом тренутку, очистити лук и шаргарепу, лук исећи на пола прстење, а шаргарепа - кругове или комаде. Овде Минце бели лук. Кувана свињетина победити само ако поред традиционалних поврћа на њу додати боранију или паприка - експеримент! Наравно, боље би било да научите како поврће радије званица, али ако то није могуће или сте само кува изненађење, то је у реду. Свињски јела су увек укусна и укусан!

Затим, извадите месо из паприкаша-пан, а на преосталим масним рибама лук и друго поврће. Затим поспите поврће са брашном, ставити месо и промешајте.
Кромпир исећи на велике коцке и ставити на врху меса са поврћем. Додајте грашак, паприке, лаврусхку, со по укусу, по жељи, можете додати кима семена. Затим додајте соја сос, парадајз сок (по могућству домаћа) и све сипати супу, а у његовом одсуству - са кључалом водом тако да покрива све садржаје, али не више.
Довести садржај да проври, а затим покрити и место у рерни загрејаној за малу ватру на месо са поврћем чами, не кључања. 1-1,5 сат динстани свињетину спреман да једу. Као што можете видети, ништа компликовано у припреми овог јела није, тако да не бојте да нећете успети. Слободно настави са припремама, а ваши гости ће вас увек памтити као велики кувар!