Јагоде, обрисане шећером: рецепт за свеж џем

Јагоде, обрисане шећером (рецепт ће бити размотрен ниже), је укусни свјежи десерт, који је обогаћен витаминима и храњивим материјама. Вреди напоменути да такав препарат може бити направљен не само за тренутну употребу, већ и за складиштење све дугачке зимске сезоне у замрзивачу.

Јагоде, пире са шећером: рецепт за кување

Потребне компоненте за посуђе:

• Пијесак шећер - 1 кг;
• Свеже јагоде - 1,3 кг.

Прави избор бобица

Обријане јагоде (рецепти празнина су представљени у овом чланку) посебно је укусна, ако је такав џем направљен од свеже јагодице. Пожељно је сакупљати плодове великих величина и што је могуће црвено. Уосталом, ако припремате десерт за зиму од зелених јагода, она ће се прерасти и брзо се погоршава.

Обрада главне компоненте

Јагоде, обрисане шећером, чији рецепт не пружа топлотну обраду, врши се тек након што су све сакупљене бобице темељито испране. Треба их сортирати, очистити са стабљике, а затим опрати добро у хладној води помоћу цинка. Даље, главни састојак мора бити у потпуности ускраћен за течност.

Процес кувања свежег џема

Након обрађивања бобица, треба их ставити у мешалицу, покривену малом количином шећера и срушити у хомогену масу при највећој брзини. Затим јагодно пире треба да се шири преко пластичних тегли и ставити у замрзивач. У овом стању, свеже џем се може спремити дуго времена. Ако очекујете да у наредним недељама једете кувани дезерт из бобице, онда га треба проширити преко стаклених тегли и ставити у хладњачу.

Како служити свјеже јам џем

Јагоде, обрисане шећером, чији је рецепт представљен у овом чланку, служи се столу у замрзнутој форми. У зимској сезони, таква деликатесност ће добро ојачати ваш имунолошки систем, јер задржава све корисне елементе и супстанце. Послужите овај десерт члановима породице, заједно са врућим чајем, ролнама, палачинкама.

Корисне информације

Те домаћице, које воле сакупљати шумске јагоде у лето , врло често се интересује питање како очувати јагоде код куће, тако да се у зимској сезони може користити као пита за пите или пите. Вреди напоменути да у овом поступку нема ништа компликовано. Да би се то урадило, сакупљене бобице морају се очистити, очистити, опрати и осушити папирним пешкирима. Обрађене јагоде треба ставити у пластичну врећу, а затим ставити у замрзивач. Ова процедура штеди све корисне особине бобичастих и једи их у хладној сезони. Иначе, из одмрзнутих јагода не можете само пецати пите, него такође направити свеж џем, бришући шећером, као што је горе описано.