Фунцхоза Плодови мора Ориентал кухиња рецепт

Вероватно најлакши и најбржи начин да се кува оброк за многе од нас - да прокључа резанце, а затим га ушушкава са нечим. Она је најбољи прилог који одговара скоро било који производ: месо, поврће, риба. Али резанци је другачије. Један од сорти разликују по свом саставу и укус је Фунцхоза. Веома је популаран не само на Истоку, већ иу Европи, па чак иу Америци. Најчешће коришћена опција - Фунцхоза са морским плодовима. Рецепт није компликовано за припрему. Префињеним и необична укус ће изненадити и најзахтевније гурманске. Па, хајде да покушамо да кува?

Мало "стаклени резанци"

Да, ово је један од најпопуларнијих имена Фунцхоза. Ноодлес има транспарентне изглед, отуда и име одговарајућег. Ова тестенина је танак, а припрема се веома пажљиво, тако да је у сваком случају не држе заједно и претворена у грудвице. Стакло се производи од скроба резанцима. И то, заузврат, је припремљен од мунг пасуља. Узгред, резанци направљени од пиринча или кромпира, не признаје као прави познаваоце аутентичне азијске кухиње. Дакле, избор састојака, бити крајње опрезан.

Често стакла резанци погрешно назива пиринач. Али то постаје бео после кувања, слично као шпагете. Скроб Резанци од мунг пасуљ провидне и мање отпорна на температуру. Због тога је важно да се не окренути у кашу посуду и оставите влакна еластичност и добар укус. По правилу, Фунцхоза има кружни попречни пресек и продаје у осушеном стању.

порекло

О свом пореклу има своје легенде и приче. Неки од њих тврде да Фунцхоза са плодовима мора - Рецепт традиционалном кинеском, други тврде да то има Вермисхелка Индиан, чак и јапански поријекло. Али да недвосмислено каже да се односи на кухињском јело, то је готово немогуће.

Фунцхоза са плодовима мора. Рецепт са сликом

Морамо: пинта пилеће залиха, 250 грама "стаклене кнедла" сувог ђумбира у праху, 100 грама смрзнутог грашка, коктел смрзнутог морских плодова - 250 грама, лук, шаргарепа, маслиново уље сува мало соли.

спреман да опрости

Како се припремити Фунцхоза са плодовима мора? Рецепт припреме је једноставан и приступачан, чак и почетник у кулинарским послу.

1. Плодови мора дефростс. Се пречишћава од граната и непотребних делова, ако их има. Мој у текућој води.
2. Поврће и очистите рез. У дубокој тави за уље, добро загрејати, послати натраг сецканим луком, обзхариваиа томе док не добије златно боје.
3. Затим у тигањ додати шаргарепу, плус суви ђумбир. Фрај, заједно са луком.
4. Сипајте у топлом чорбе пржена, а када проври, брзо одустану од "стаклене резанце".
5. Минут за слање морске плодове плус грашак. Посолите по укусу и дати кувајте још један минут.
6. Послужите одмах табеле припремљена јела. Фунцхоза са плодовима мора - рецепт који приуштити све!

са шкампима

Ми захтевамо следеће компоненте: 250 грама Фунцхоза (паковање), пар луковица црног лука, једну велику паприка (Булгариан), 250 г куване шкампа, коријандер, као зачинима, белим луком, мало сусамовог уља, половина лимуна (или креча), биљно уље у .

припрема

1. Гласс резанци испунити кључале воде и скувати неколико минута. Затим уливена у Цоландер (нот сипати воду).
2. Лук плус белл пеппер исећи на траке, цилантро прање и уситните. Гарлиц, притиснемо.
3. Соја сос мало разредити водом испод резанце, додајте цилантро и бели лук, посно (пожељно маслиново) уље, плус сок од пола лимуна.

Мешавина се кува на лаганој ватри пет минута (треба да стално мешање). Резанци цут грубо и помешати са куваним шкампи. Обучен са луком и паприком, плус биља, за и промешајте. Овде и спреман Фунцхоза са плодовима мора. Рецепт је врло једноставан. Дакле, требало би да покушате бар једном да кува.

Фунцхоза салата са плодовима мора: рецепт

За припрему морамо следеће састојке: грама 500 Фунцхоза, колико морских плодова, свеже смрзнуте, паре луковица, 50 грама путера, пола чаше млека, пиринча сирће, соја сос, першун или цилантром (или обоје), велики краставац, неколико слатко и један биттер паприке.

Како направити салату?

Врло једноставно припрема Фунцхоза са поврћем и плодовима мора. Рецепт је следећи.

1. Цут паприке плус краставац - штапићи, ситно исецкати мало љуте паприке, додати тежину першуна и промешајте.
2. Као пуњење користи соја сосу са белим луком плус кашика пиринчаног сирћета (розе). Ова мешавина обучен са маринираног поврћа и издвојено.
3. "Стакло резанци" поур кључале воде, оставити да одстоји неколико минута. вода се потом процеђен, испран хладном водом под Фида, цастинг га на цоландер.
4. Фунцхоза обучен у розе кашиком сирћета, мешање темељно.
5. Лук исеците на мање, пржена на уљу док не добије златно државе, па додати и морских плодова. Цоокинг 3 минута, сипа млеко, соја сос, кашику пиринча сирћета. Мик свега и кувајте пет минута.
6. Искључите шпорет, додајте першун са цилантром, дај салату став према поклопцу неколико минута.
7. Сипати у чинију и шире на врху морских плодова, богато наводњавања сосом. Ово је наш врућа и спремни салата - Фунцхоза са морским плодовима. Рецепт је веома једноставан, а јело је веома укусно и оригиналан, пожељно је конзумира у врућем облику.