Укусне палачинке

Да ли сте питате како да укусне палачинке? Икада покушали да их кува? Ако не, онда их испећи на нашим предложеним рецептима. У зависности од ваших захтева, можете изабрати рецепт свежих палачинке или квасца.

палачинке квасац

Састојци: пола литре воде, пола литра млека, брашна (≈ пола килограма), сувог квасца (кесица), јаја (4 ставка), ≈ 1/3 паковања путера, два прстохват соли. сугар (40 грама).

Припрема:

Вода да се загреје на око 38 степени и растворити квасац у њему. Температура воде варира. Требало би да буде вруће (квасца заварене) или хладноћи (процес ферментације траје много времена).

Сифт половина брашна у посуди, додајте растворени квасац и шећер, месите док не постане глатко. Покријте тесто са пешкиром и место на топлом месту пола сата, тако да је порасла.

Млеко је нешто топло, топе путер, возити жуманца (најукуснија палачинке су добијени, ако се додају протеини непосредно пре пржења) и соли. Добијена смеша вхиск и постепено, мешање, додати брашно са остатком у васкрслог тесто. Опет, покрити посуду са пешкиром и ставити у топлоту за један сат. Као резултат тога, тесто ће се мало и запенитсиа расте. Она мора промешајте и оставите да одстоји на топлом месту још ≈ 10 минута.

Додајте умућена беланца, помешати све и да почне пржење палачинке. Пан намазали са биљним уљем и користе варјачом да излије своју лову. Када су палачинке ивице су златни, а површина - перфорирани, треба предати. Сервирати са павлаком, сир, џем, итд

свеже палачинке

Састојци: брашно (4.1 кг), шећер (50 г), два прстохват соли, 1/3 пацк путер, млеко (нешто више од пола литра), биљно уље, 5 јаја.

Припрема:

Да би се испоставило укусне палачинке, да побуде јаја и додајте их у посуду са брашном, шећером и сољу. Загрејати млеко (пола шоље), који топи путер. Сипати у чинију. Сви састојци су тукао миксером, додајте исту количину млека, промешати. Процедити тесто и оставити да одстоји око 2 сата. Загрејати тигањ подмазани са биљним уљем и пеците док палачинке неће ружичаст, онда флип. Послужите палачинке, прање их са путером.

Укусне палачинке на сода

Састојци: милк (≈ 700 мл), шећер (неколико кашика), брашно (2 шоље), 3 јаја, биљно уље (40 г), соли (3 бибера) отплатити сок.

Припрема:

Да вози јаја у посуду, додати шећер и тукли са виљушком. Млеко и загревати га сипате у чинију, умутити да се настави. Адд постепено хидрираном соду, биљно уље, со и брашно. Поур топлог млека остатке. Мешати потребу да нема коцке остане. Загрејте тигањ пре пржења и прва палачинка подмазани. Након тога, да подмазати плех није потребно. Покријте посуду са пешкиром готових палачинки, тако да се не пресуше.

Укусне палачинке са млеком

Састојци: коре - 2 шоље млека, 2 јаја, мало шећера, ≈ 80 г биљног уља, два пинцхес соли, брашна ≈ 3 шоље; преливи - сир или мед.

Припрема:

Пут шећер, брашно, со, у контејнер. Да вози јаје, додати биљно уље и млеко. Са миксером мешати све састојке док не постане глатко. Врх са кључале воде и поново промешати миксером. Загрејати тигањ намазали уљем и сипати је на тесту помоћу варјачом. Пан заокрет у десној руци, како би смањио тесто равномерно.

Укусне палачинке се добијају ако се користи као заптивке сир. Утрљајте на ренде и шире у центру палачинке, који би требало да минимизира коверту; стави их у посуду, а затим на тихој ватри. Уместо сира као пуњење покушавају да користе мед. Посебно добро су такве палачинке са чајем. Као што је пуњење се често користи кондензовано млеко, џем, путер и шећер.