Супа са растопљеним сиром. Рецепт и његове варијације

Већина оних који брину о свом здрављу знају да је без врућих првих кругова (другим речима, супа) тешко задржати добар физички облик. Али, упркос корисности супе, понекад се уобичајени (чак и врло укусни) рецепти муче. Како бити у овој ситуацији? Веома је једноставно - да преузмете "нови рецепт". Дакле, ваша пажња је супа са топљеним сиром (рецепт и његове варијације).

Али, пре него што пређемо на рецепте, вредно је сазнати који је процесирани сир као такав. Многи верују да се растопљени сир назива искључиво сирови, упаковани у фолију и продати на било ком тржишту прехрамбених производа. Заправо, ово није баш тачно! Почнимо са чињеницом да се прерађени сир може кувати и самостално код куће од сировог сира (или сирева), путера, зачина и понекад млека. Пратећи специфичну инструкцију, можете добити обрађени сир, у којем дефинитивно ништа није штетно! Па, за оне који не желе да проводе време припреме крем сира, али сања о уживању супе са растопљеним сиром тренутно нудимо следећи рецепт.

Супа са растопљеним сиром. Рецепт број 1 (експресни рецепт)

Главна предност супе припреме према овом рецепту је брзина кувања. Ово је заиста експресан рецепт! На све ви ћете узети не више од 30 минута. А резултат ће премашити сва очекивања!

Потребан вам је: топљени сир (тежак 90 грама) у количини од 3 комада, вода (у зависности од густине супе коју желите - од 2 до 2,5 литра), шампињона (400 грама), 1 великог лука, 300 Грамови шунке, 50 грама маслаца, соли - 1 жлица (чај, без слајдова), црни бибер - 1 шапка, бели лук - 2 гриња, мало копер и першун (у зависности од ваших жеља).

Шта да радите:

1. Ставите лонац воде на ватру. Док она стигне до тачке кључања - моје печурке и исећи их са врло танковим плочама. Лук се сије на танке довољне прстење (или семирингс). На загрејаном твару рашири маслац и на њој пржите печурке док се не припреми.
2. Чим се врела вода, шаље печурке с црним луком и пршутом, исеченим на танке траке.
3. Трудићемо грудо на великој груди (како би се олакшало, прво можете ставити сирену скедњу у трајању од 10 минута у замрзивачу). Супа од соли.
4. Фино исецкати копер са першуном (можете, случајно, користити коријандер), фино исецкати бели лук (или га грундати пресом). Све ово се додаје супу. Перцх. Допустили смо да врео неколико минута (8-10). Супа је спремна! Бон аппетит!

Ево овако једноставан, брз и важан укус рецепт!

Супа са растопљеним сиром. Рецепт број 2 (са пилетином)

Ова супа - како се зове, "класика жанра".

Оно што вам је потребно: пилећи филе - око 400 грама, вода - у зависности од густине супа коју желите - од 2 до 2, 5 литара, црног лука - 50 грама, кромпира - 4 комада (средње величине) 150 грама, соли и бибера - по укусу, лијевом листу.

Шта да радите:
1. Исеците коцкице или траке филета и заврите у слану воду, која се додаје у листу листа.
2. Уклоните кромпир из "униформе" и исеците на танке траке, шаљите у чорбу.
3. Када је кромпил скоро спреман, додајте крем сир и фино сецкани зелени лук. Додати со и, по жељи, бибер.

Пилећа супа са топљеним сиром је спремна!

И, тако рећи, у облику закључка, још један рецепт за супу са растопљеним сиром. Истина, потребан вам је димљени сир. То ће супу дати посебну пикантност!

Супа са растопљеним сиром. Рецепт број 3 (са кобасицом)

Шта вам треба: обрађени сир (кобасица) - 300 грама, кобасица (било која) - 300 грама, вермицелли - 50 грама, вода - у зависности од тога колико супа желите - од 2 до 2, 5 литара, зеленог лука - 50 Грамови, со и бибер - по укусу.

Шта да радите:
1. Напуните воду и додајте кобасицу, коцке и кобасице, урезане у траке.
2. Посаљите вермицелли у посуду и кувати док се тестенине не припремите.
3. Додајте фино сесекљан зелени лук. Додајте со и зачине.
Супа са растопљеним сиром и кобасицом - спремна!

Узгред. Да ли сте знали да постоји чак и споменик растопљеном сиру? Инсталирана је у Москви 2005. године. Вероватно, ни због чега је то случај. Можда и једете супу са растопљеним сиром?