Рецепт: Салата од говедине са кисели краставац

Салате су саставни део свечане табеле. Они су укусни и срдачан. Најважнији састојак салате је месо. Додавање ову компоненту чини салату, у одређеној мери у гарнир. Добра комбинација би била салата са говедином, кисели краставац, печурке.

Употреба говедине

Говеђе месо се сматра веома користан. Оно што је важно јесте способност да правилно га припреме. Научници су доказали да је 100 грама говедине садржи само 4,5 грама масти.

Али пилетина, иако се сматра да је најкорисније, садржи знатно више масти, али мање витамина. У говедине више доминира гвожђе, цинк и фосфор. Али калорија је само 15 ккал.

Кувано месо готово све корисно. Супа је добра за опоравак након патње стрес или оптерећење. Садржај омега-3 киселина у говедине чини косу јак и еластичну кожу. Месо такође ублажити судове од холестерола плакете.

Главна ствар је да запамтите да је злостављање производ је строго забрањено. Ово се посебно односи на младе деце која не могу прехранити говедину. Да бисте добили максималну корист од производа, морате га користити у храни правилно. На пример, можете припремити салату говедине са кисели краставац. Према овом рецепту можете припремити салату, чак и за свечане сто.

Говедина салата са кисели краставац

За припрему потребно:

• бееф - 650 грама;
• јаја - 5 комада;
• Цхеесе - 300 грама;
• кисели краставци - 5 комада;
• лук - 4 комада;
• конзервирана грашак - 1 банка;
• пињоли - 50 грама;
• маслине без коштице - 30 комада;
• греенс - по укусу;
• мајонез фор допуне горива;
• уље за пржење лук;
• со, бибер.

начин припреме

Прво је потребно да проври док куваном комад говедине Тендерлоина. Да би говедине остаје још сочно и користан за кување је пала у топлу воду. Али можете почети да кува у хладној води због недостатка времена. Ако желите да дате богат укус меса, кувана у супи са додатим зачинима. Али имајте на уму да треба да посолите на крају.

Паралелно са месом кувати јаја која мора кувати око 20 минута да добију кувано. После кувања, јаје да се стави у хладну воду. Овај поступак треба спровести у циљу даљег да се они могу лако чистити.

У тигању загрејати уље и топи га у мало маслаца. Лук цут мале коцке, а затим пржени у уљу смеши. Можете бити посут бибер по жељи. Задржавање лук у тигању око 5 минута, док не добије златно у боји. Скинути са ватре и да га да се охлади.

Сир решетка, дробљени јаје, кисели краставци исећи на коцкице од око 5 мм, маслина - прстена.

Маслине повезати са остивсхим луком.

Кувано и охлађен коцкице говедине, приближно исто као и киселим краставцима.

Следеће, мик у салате говедине, кисели краставци, лук и црне маслине, јаја, сир, грашак. Подмазати све мајонез. Топ Украсите пињоли и биље.

Говедина салата са кисели краставац спреман! Ово јело је срдачно, али у исто време светлости довољно и нискокалоричних.

Салата од говедине са краставцима, гљивама, листа зелене салате и бибер

Да би се припремио салату за 10 делова ће морати:

• бееф - 400 грама;
• сампињон печурке - 500 грама;
• кисели краставци - 300 грама;
• зелена салата - 200 грама;
• бибер - 300 грама;
• Гарлиц - 3-4 чена;
• сунцокретово уље;
• Соја сос - 40 грама (ова састојак се дода по жељи);
• мајонез.

Поступак за припрему

Говеда пред-чир. За ту сврху је потребно смањити у топлу воду и кување од око 40 минута. Како би се побољшао укус када се кува посолите и побиберите. Можете изабрати да ставите у лонац целини очистити шаргарепу и лук. Ови састојци ће нагласити укус говедине.

Печурке исеците на плоче. У загрејаној пан чисте бацања гљивама и сачекајте да се вода не испари, а затим додајте биљно уље и пржите док не буде кувано.

Говедина салата, кисели краставци, паприка исеците на траке. леттуце теар средње комада.

Гарлиц пролазе кроз чешњарка, по жељи се може исећи на коцкице.

Добро измешати салату. Говедина, кисели краставци, печурке, зелена салата и паприка су испуњени припремљеном мајонеза сосом. Да бисте добили довољно зачињен пуњење, препоручује се да додате у соја соса.

Бели лук прелив ће додати зачин за салату, али у исто време ће деликатна укус додати динстане печурке.

Ове салате не само да ће бити атрибут табеле одмора, али и погодан за породичну вечеру. Ови рецепти треба да буду присутни у кувару било домаћице који покушава да прати праву дијету. Бееф - месо, који се односи на дијететских производа. Ограничења у њиховом коришћењу тамо. Поред тога, говедина ће постати незаобилазан производ у исхрани, јер прожима тело са свим потребним хранљивим материјама, а имају ниску калоријску вредност.