Познат рецепт. Хамбургер у америчком и француском језику

Да ли је вредело за кување хамбургер код куће? Ово је традиционално јело из америчких нутрициониста брзе хране и кувара, као по правилу, изазива све врсте исмевања и критике. Међутим, пљескавица, упркос високој калорија садржаја, заслужује пажњу. Његова љубав деца, тако да је погодан као јело за школску ручка, хамбургер је добар да се на путу, она може бити од велике помоћи током дугих шетњи, погодан је за пикник, а ако не злоупотребљавају такав оброк, то је корисно, посебно када припремљен код куће .

Дакле, покупи класичан рецепт. Бургер - то је, пре свега, котлет. И припрему од чистог меса без јаја, хлеб, лук и разних других укуса. Једини додатни састојак у котлет бургер је путер, што му даје сочност. За дијететских варијанти уместо нафте у млевеног меса додао мрвљени лед. Месо паштете да мора бити сува (око 80% целулозе и 20% масти) и врло високог квалитета. Чини га говедина, пошто је кроз машину за млевење меса. Тхен своју добру бичевањем то минце је био засићен са кисеоником и претворена у хомогену пушистим масе. Додајте маслац или лед, поново све измешати и формирају Патти. Најбоље је да се пече на роштиљу, али можете у тигању.

Сада долази још један важан елемент Бургер - крофне. Да бисте уштедели време, можете узети готову амерички колач или две кришке хлеба пшенице (рецимо, цхеабатти, француски багет, итд). Важно је да се одржи класичан рецепт. Бургер се састоји од хлеба пшенице без додатних арома, које могу покварити укус меса пљескавице. Половине пецива или хлеба на жару на роштиљ или тигањ са једне стране, нешто мање од другог. Ширење пола хлеба тоасти окренута нагоре - то је унутрашња страна, и подмазује своју сос.

Како би припремили сос, можете изабрати било рецепт. Бургер америчког стила добра допуна салсе, за љубитеље оријенталног и кавкаских кухиње ће одговарати било који од кинеских или традиционалним белим сосева. Можете кувати свој течни зачине, мешање, као што је мајонеза, кечапа и соја сосом, или додати мед сенф и соја сос. Доњи слој масти хлеба соса и то стави на меса Патти. Пут до врха другог неопходан састојак Бургер - пластичну сира. Дебљина сира пластике да буде таква да, у врелим меса оплавивсхис не капље. На врху слоја сир ширења кришке поврћа (парадајз, свеже или кисели краставци, тиквице и тиквице), и поврћа сочно танка пластична лагано пржене сланине. У другој половини хлеба ширења салате. Обе половине лепиње комбинују и поспите сусамом, који су такође један од класичних састојака овог јела.

Како да кува хамбургер на француском? Ово је затворен сендвич ужина, који, за разлику од САД, може да се састоји од многих различитих средина. На пример, овај рецепт: Бургер са базом од лиснатог теста.

Спреман отопљени лиснато тесто исећи на квадрате или дијаманте, подмазати их тукли жуманце, поспите ренданим сиром и ставити у рерну за печење. На остузхеннои трговима постави и пластике ставити на врху посног куваног меса (шунка може бити) и оштрим комадом сира лиснато цут кришке парадајза краставац,. Затворите горњи део другог лиснато сендвич квадрата. Ако пожељно да се француски хамбургер сочније слој биљног додатка мале количине сос који се добија из кашике француског сенфа, помешан са падом соком од лимуна, меда и маслиновог уља. То је све.

Француски пљескавице се служе уз вино. Цлассиц амерички пиво може бити завршен.