Лимун пита пуњење. Најукуснија лимун торта

Лимун пита са филом - савршен избор за оне који цене лимуна киселости и свежину. Америка не отварати - купити готове конфекције лако, али није увек у стању да вас задовољи својим укусом. Слажем се, можете наћи ману свему - превише соковима, пилинг премало, превише кисело, превише слатког, превише водено надев ... Наставити? Наравно, желите да добро - уради сам. Ви не знате како? Ми ћемо научити!

Пажња, лењивци! Најлакши лимун пита

За оне који воле колаче са лимуном, али нема начина да дуго да петљам у кухињи, идеално за овај рецепт:

• софт буттер - 400 грам;
• авераге фат павлака - 400 грама;
• салт смалл - 1 ларге пинцх;
• бакинг повдер - 1 тбсп. кашика;
• Брашно - колико треба да се замеси меко, али подложан избацујемо тесто;
• лимуна са дебелом тканином - 5-6 комада, зависно од величине;
• шећер - да се по свом укусу, као што је киселост треба на све;
• кукурузни скроб - 3 кашике. кашика без слајдова;
• меда - 1 кашика. кашика.

Торта је веома велика! Ако жељени Пропорције могу свести на 2 пута.

припрема

Загрејте рерну на 200 ^° Ц за печење Схотс папиром за печење.

Да би се припремио тесто у Лемон пие пуњења, изгњечити маслац сољу и павлаком док не постане глатко, сифт брашно са прашком за пециво и гњечи меко тесто. Врап се држе филм и пре употребе у фрижидеру.

Оперите лимун, исећи на веће комаде, уклонити све семе и меље у блендеру. Ако је маса изгледа превише течности, а затим драин вишак сока - касније можете да га користите сами.

Додајте лимунов доста шећера, меда и скроба, добро измешати. Пуњење треба да буде течан, али не и течност.

Охлађена тесто је подељена на пола, у два дела по ободу дебљине пан Д шава од 3 мм.

Први слој теста место на припремљену плех унапред, за њега шири све лимуна фил, благо опада од ивица.

Поклопац са слојем другог теста. Пажљиво засцхепит ивице неколико пута колач са виљушком, прободе површину која може да напусти парове.

Пеците око пола сата док не порумени.

Није неопходно да се смањи колач са вруће - потпуно охлади вреди, јер у супротном може распасти.

ванвременски

За оне који се не плаше да раде са квасцем тесто и у журби, је савршен за следећи рецепт:

• сувог квасца - 18 грама;
• брашно - 700 грама;
• загрејана млека - 250 мл;
• салт смалл - 1 ларге пинцх;
• Јаја - 2 ком;.
• сугар - 50 грама;
• растопљени бутер - 60 г;
• ванила - 1 пакет.
• лимуна - по укусу и по жељи;
• лемонс - 3 шт;.
• шећер преливи - на укус;
• кукурузни скроб - 1 кашика. кашика.

припрема

Сви производи су дизајнирани за пречника 30 цм.

Млеко распусти квасац, да просејати брашно. Умијеси тесто, ставити у чинију, поклопите и ставите на топло место. То је твоја тесто, сачекајте док је повећан у 2 пута.

Одвојено, мешати све до уједначавања јаја, ваниле, шећер (50 г), со и путер.

Додајте уље, јаја масе у приближава сунђером у једном се меша, док униформи.

Сифт у преосталом брашна радну површину, леже у њеној сунђером и замесите до тада, док не добијете меко тесто еластични да не држите у рукама.

Поново ставити тесто у посуду, покријте крпом и пусти. То ће трајати око сат и по, маса ће се повећати за 2 пута.

Да би се припремио фил на Лемон Цаке квасца, агрума, прање, исећи на велике комаде и уклоните семенке, а затим самељите коришћењем блендер или млин. Ако је потребно, испустили вишак сока.

Додавати шећер у укусу и умешати скроб.

Загрејте рерну на 180 ^Ц. ватросталну посуду вистелит папиром за печење.

Долази лову на лимун пита пуњење је подељен на 2 дела - Још један, а други - један мањи.

Део који је више, ролл оут у круг и ставити у форму. Браници треба да буде покривено теста.

Ставите тесто на припремљену надев.

Избаце тесто из доњег дела круга и поставите га на врху пуњења, пажљиво обезбеђивање ивицу.

Урадите тест површину декоративних отворе кроз које ће изаћи вишак паре.

Нека одстоји трећем обрадка сати.

Премажите површину колача жуманца и пећи 30 минута пре засићеном црвених боја.

Цоол колач потпуно пре сервирања.

уштеда Курди

Када је у питању лимуна фил, многи људи су само расплетен цитруса и шећер, међутим, ако мало компликује задатак, можете добити савршен свиленкаста маса, назива Курд. Све у свему, ово је уобичајено пудинг, међутим, покушати да га користите, припрема лимун питу. Најукуснија, мирисна десерт се, може узети реч. Да припреми Курд, мораћете следеће производе:

• жуманца - 6 ком;.
• сок од лимуна - 105 мл;
• Соли - 1 прстохват;
• сугар - 150 грама;
• пеел од 2 лимуна;
• Путер - 100 грама.

Масх прсти шећер са Лемон Зест и оставите да стоји пола сата. Ово је да се осигура да је други су дали свој пуни укус.

Мик сок од лимуна, жуманца, шећер и радост у посуду.

Поставите посуду у воденом купатилу и кувати, стално се меша, док, док се смеса не згусне.

Уклоните крему добијене из воденом купатилу и почети га тукли миксером и постепено додавати путер док се не охлади.

Пребаци крему одговарајућој посуди величине, покрити и оставити да одстоји најмање 5-8 сата. Продавница може бити за 3-4 дана.

Сада, како би се пече колач са лимуном пуњењем, треба само да урадите је да тесто, као што је пуњење је спреман.

Лемон цаке филом и колача из Пиерре Херме

Ово укусно десерт, без претеривања. Француски класици по чувеном кондитора. Рецепт није велика ствар, што је најважније - стицк размере.

Прхко тесто:

• софт буттер - 250 грама;
• Соли - 1 велика прстохват;
• сугар (боље мање) - 160 грама;
• бадем брашно - 50 грама;
• Јаја - 2 ком;.
• брашно - 420 грама;
• екстракта ваниле -. 1 тсп.

пуњење:

• лимунова кора би 6;
• Јаја - 4 ком;.
• бутер - 330 грама;
• сок од лимуна - 200 мл;
• сугар - 270 грама.

пуслице:

• сугар - 20 грама;
• протеини - 6 ПЦ;.
• шећер у праху - 300 грама.

Све пропорције су на основу 2 ТАРТЕ пречника 25 цм! Ако вам је потребан песак лимуна питу, онда поделите све производе на пола.

припрема

Да бисте започели уживају пломбу. Проври би требало да буде исти, и Курди изнад.

У циљу припреме темељац ТАРТЕ, туку путер са шећером, сољу, ваниле и јаја, додати обе врсте брашна и умијеси меко тесто, покушавајући да додирнете што је мање могуће рукама, као растопа од топлоте уља. Умотати у пластичну фолију и оставите "рест" у фрижидеру 2 сата.

Загрејте рерну на 190 ^° Ц

Ролл охлађене тесто између 2 слоја папиром за печење (ово ће вам омогућити да ситног песка темељима без додатног брашна, од којих је вишак теста "дубеет") танак слој, ставити у стању, паралелно са да је формирање малу ивицу. Узмите на површини теста учесталих убода са виљушком и пеците 15 минута. Дозволите потпуно да се охлади.

Сипајте лимуна фил на основу готовог песка.

Загрејте рерну на 240 ^° Ц

За мерингуе умутити протеина са шећером и праху јаких пикова, ставити у теста торбу.

Отсадит пуслице Тарте по површини, тако да се крема је потпуно затворен.

Пеците кисело 7-8 минута (руководе појаве колача, требало би да постане интензиван златне боје).

Претходно охлађена, може се служити француски лимуна колач. Најукуснија, деликатан и префињен, неће вас разочарати.

Торта са лимуном и кокосом

Врло укусне колаче са примесом кокоса и свиленкаста пуњење. Плус одлична прилика да се употреби унапред припремљен Курд:

• брашно - 390 грама;
• кокос - 150 грам;
• жуманце - 1 ком;.
• јаје - 1 ком;.
• растопљени бутер - 85 г;
• прашак за пециво - 1/4 тсп ;.
• сугар - 70 грама;
• рикота или топљени сир - 375 грама;
• Курд пресцриптион горе - 450 грам;
• кокос на посипку - 4 кашике. кашика.

Производи су дизајнирани за квадратног облика, са стране 30 цм.

припрема

Загрејте рерну на 180 ^{° Ц} вистелит форм печење.

Ово лимун пита пуњење неће радити без основа. За њу, помешати све састојке добро Гринд руке. Тесто ће распасти у уској лопте се не би прикупио.

За фил измешати рикота и умутити Курд, постизање униформност.

Равномерно распоредите га на тесто у калуп, притисните доле.

Сипајте пуњење на врху и поспите кокосом.

Пеците 25-30 минута док не добије златно.

Сервирати ову торту с лимуном и кокоса могуће тек након хлађења, јер иначе крем тока.