Кулинарски ремек: млевено месо у Одеси

Ко је икада путовао у Одеси, морао сам да пробам овај кошер ужину. Обично се служи уз кромпир или шири на црног хлеба. А ви само можете јести без ичега. Хајде да погледамо како можете млевено месо кува у Одеси. Ви се увек сећати овог божанског и деликатан укус. Уосталом, како да млевено месо знам само у Одеси. Дакле, настављамо са припремом. Нудимо неколико опција. Изаберите и јести ово јело.

Како да кува прави млевено месо у Одеси

Кључне Састојци:

• пицклед херринг (тво);
• два јаја;
• путер (100 грама);
• Соли по укусу;
• оне лук;
• греен аппле (оне);
• биљно уље (50 г).

Процес припреме

Купити у продавници слану харинга. Али, ако се одлучите да поседују свој краставац, препоручљиво је да се користи не само со него и зачине и шећер. Затим, кућа-усољена харинга, потопити за двадесет минута у млеку. Дакле, ми и даље, пре скувати јаја. Поред цут харинге трупло. Одсекао главу, реп. Очистите потпуно изнутра, коже и костију. Да бисте уклонили мале кости, користе пинцетом. Аппле Греен за прање, чишћење коже и добили ослободити од језгра. Лук ослобођен омотача, опрати. Дакле, спреман харинга, јаја кувала тврдо кувана. Јабуке и лук опрати и очистити. Можете почети израду грицкалице. Узми за млевење меса и пролазе кроз њега у време наше рибе и луком. Аппле и јаја р на малом ренде. Загрејте тигањ, истопити путер. Додајте биљно уље. Ово ће бити ваш прелив, смири се. Сви састојци су већ припремљени, они остају заједно повезане у посуду. Добро измешати масу, додати со. Можете додати бели лук, по жељи, ако се сигурно не иде на посао онда. Сада можете попунити масу. Дакле, спреман да млевено месо у Одеси. Рецепт као што видите, то је једноставан, не захтева много времена. И што је најважније, јело испада јако укусно. Снацк може ставити у чинију и служити сто одмора, или само направити сендвиче.

Ваздух млевено месо у Одеси

Кључне Састојци:

• Један норвешки харинга;
• белог (један чешањ);
• маргарин (200 грама);
• гроунд ђумбир (пинцх);
• Соли по укусу;
• лук (1 ком.);
• јабука (киселе сорте);
• коријандер;
• бибер;
• једно јаје.

Процес припреме

Припремите храну. Харинга чист и искасапио. Јабука треба да пере, чисти. Ауто-скува јаје (не више од шест минута). Лук такође треба очистити и исећи на четири дела. Цхоп харинга, јабука и бели лук уз помоћ блендеру. Сипати добијену масу у посуду. Цхоп лук посебно у блендеру. Додајте тежину сецканог јаја, ђумбира, коријандера, и све поново тукли. Да би млевено месо у Одеси постао ваздух, додати маргарин. Умутити га одвојено, тако да се у својој доследности је као крема. Помешати са млевено месо. Све је готово! Можете ставити у фрижидер, до данас.

Рецепт брзо припрема Форсхмак

Кључне Састојци:

• Један харинга;
• лук;
• зелена зрака;
• два јаја;
• зачини;
• један јабука;
• мајонез (по укусу).

Процес припреме

Ауто-кувајте јаја. Очистите харинга (као у претходном рецепту). Прекини. Ситно исецкати Боил јаја на коцкице. Оперите јабуке, пилинг. Лук ослободити од комине. Узмите ренде. Јабуке и лук решетка. Ситно исецкати першун. У чинију, помешати са харинга, јабуке, јаја, лук и лековитог биља. Додај зачине. Посолите. Сезона са мајонезом.

Препоручујемо да покушате да кува Одесса млевено месо и упуштати у деликатном укусу овог јела!