Пиле за зиму од купуса. Солианка: рецепти, методе припреме, савети

Овај чланак ће бити занимљив онима који воле да припреме зиму из купуса. Солианка у лименкама често ће вам помоћи у тешкој ситуацији и помоћи вам да припремите одличну вечеру за врло кратко време.

Солианка за зеље купуса

Снацк припремљена према овом рецепту је универзална. Можете га послужити за сто као самостално јело или као додатак за гарнисх. Поред тога, супе и други токови могу бити кувани из њега. Како припремити ходник свежег купуса за зиму? Пиле од поврћа се могу једноставно направити:

• Узмите главу купуса која тежи три килограма, уклоните горње лишће, а затим га исеците малим сламцима.
• Два килограма шаргарепе шаргарепа, пере и решавате на финој груди.
• Два килограма лука без лисне и исецкане на полу прстену.
• Сок од парадајза (два килограма) улијте врелу воду, лупите и исеците на мале резове.
• Прекријемо све поврће у суду, додајте им две кашике соли, кашику шећера и 500 мл сунцокретовог уља.
• Темељно мијешајте састојке, затим ставите посуду на ватру и кувате поврће два сата.
• На самом крају кувања, додајте производима четири лијевог лишћа, неколико грашка слатког бибера и жлица сирћета.

Уклоните врући ходгод преко стерилисаних тегли и покријте их чистим поклопцима.

Пиле за зиму од белог купуса

Солианка је омиљена супа многих људи, а захваљујући нашем рецепту можете брзо кувати. Такође можете послужити готовом снацком као додатак било ком другом посуду меса и живине. Рецепт за грицкалице је веома једноставан:

• Три килограма белог купуса сипајте сламу са посебним ручком или ножем.
• Лупите и гајите два килограма шаргарепе.
• Килограм слатког бибера, без семена, уклонити септу и исецкати на танке траке.
• Два килограма олученог лука и пола килограма свежих краставаца сече на коцке.
• Три килограма свежих парадајза опечене врућом водом, уклоните од њих лупање и сецкање. Да бисте убрзали процес, можете опрати испрани парадајз на пола и вратити их на грубо.
• Пржи лук и шаргарепу све до златне боје.
• Ставите остатак производа у тепису за емајл, додајте две чаше шећера, четири кашике соли, чашу биљног уља, папричицу по укусу, лист лука (по један за сваку јарицу) и пржено поврће.
• Припремите следећи ходгепоџуј један сат.
• Када је грицкалица спремна, проширите га преко третираних тегли и затворите стерилизоване поклопце.

Надамо се да ће вам се свидјети свежа купусова супа за зиму. Блани се окрећу наопако, покривају их крзном и чекају док се потпуно не охлади. Складиштите солианку у фрижидеру или подруму, отварајући конзерву по потреби.

Залози за зиму

Солијанска печурка са купусом - ово је врло укусно јело, чија припрема је боља у јесен. Свјеже поврће и печурке и затражите у теговима до зиме да вас задовољни прекрасним укусима. Како се жетња зиму из купуса? Солијанска печурка у лименкама припрема се на следећи начин:

• Прођите, олупите и урезите у велике косе три килограма шумских печурака. После тога, савијте их у слану воду, баците у циркулац и допустите вишак течности да исцеде.
• Добро сипајте три килограма купуса с посебним ножем.
• Очистити и смањити један килограм бијелог лука по вољи.
• Печење припремљено поврће у тигању у биљном уљу.
• Корење килограма се обрађује, а затим се решава на финој груди и испразни до кувања.
• У великој котли све хране храните чашу шећера, две кашике соли, 500 мл биљног уља, лијевог листа и папричице по укусу.
• Пуните печурке са поврћем за пола сата, не заборавите да их понекад узимате. На крају припреме додајте им две и по кашике сирћетне суштине и опет све добро исмешајте.

Распршити поллитарске тегле за гајење зиме из купуса. Солианка изгледа веома укусно и лепо по изгледу.

Салсола са маслацем у сосу од парадајза

Пре него што будете други опис како можете направити празне зиме из купуса. Солијанка са пинином се брзо припрема и испоставља се невероватно укусно. Можете да прочитате рецепт првобитне снацкове испод:

• Печурке темељно очишћене, опране и кувају у слану воду уз додатак четвртасте чајне кашике лимуна. После пола сата, печурке се могу премештати у посуду од емајла, након што је претходно одводила вишак воде кроз оловку.
• Напојите килограм лука од љуске, а затим га резите танким прстеновима. Да бисте убрзали процес, то можете урадити уз помоћ процесора за храну.
• Загрејати тепих, додати биљно уље и пржити припремљеног лука до златне боје.
• Килограм шаргарепе олупити, опрати, млевати, а затим испрати у посебном тепиху док се не кува.
• Оперите и исеците што је могуће танке четири килограма купуса.
• Пренесите припремљено поврће у посуду на путер, напуните са 500 мл парадајз сосом и један литар биљног уља. Темељно мијешајте храну и оставите их у миру.
• Када се сок од поврћа ослобађа, ставите посуду на малу врелину и кухајте ходгепжоу сат и по након врелине. Веома је важно константно мешати састојке.

Распршите вруће снацк на поллитарским тегљама, додајте свако у кашику ока и затворите сваку чврстим поклопцем.

Корисни савети

• Да бисте припремили лименке за стерилизацију, исперите их сода за пециво.
• Ако желите да третирате посуђе у пећници, ставите је на хладан тањир. После тога укључите ватру 15 минута, поставите температуру на 100 степени.
• Расположивост купуса је одређена укусом и мекоћом. Посредовање на банкама може бити када добије тамну нијансу, специфичну горчину и нежност.

Закључак

Биће нам задовољни ако волите конзервирани купус (празан за зиму). Рецепти слана меса, описани од стране нас, су прилично једноставни и лако се носите са њима.