Пилећи гиззардс. Економски рецепти, важна својства

Цхицкен гиззардс - ово отпаци, који садрже велику количину витамина, протеина и других материја неопходних за нормално људске активности.

Колико кувана пилетина гиззардс?

Ако не изнутрице потопљено у хладној води, онда ће припремити барем један сат, можда и више, али ако су натопљене, онда овај пут ће бити значајно смањена. Срећом, дуго кување - то је главни недостатак ових нуспроизвода. Али блага и пријатан укус јела од пилетине гиззардс у потпуности плате за време проведено.

Како да кува пилећих гиззардс?

Ако сте суочени са потребом да се храни неколико људи, и новца имате да поштеди, користи рецепт наставку - нећете зажалити.

Супа са пилећим гиззардс

Дакле, припремите пилетину гиззардс - 300 грама, четири лук, две кашике биљног уља, 250 грама парадајза, две кашике пиринач округлог, два жуманца, три кашике киселе павлаке.

Сада темељно исперите Тхе Цхицкен гиззардс и да их очисти од филмова. Затим ставити у плех, напунити хладном водом и ставити на ватру. Полуфабрикати ремове нуспроизводи из бујона и исећи на комадиће.

Исецкати лук танке прстење, ставите у посуду и пеците на уљу док не порумени. Следеће, додајте исецкан стомак овде и, мешање, пржити док не порумени масе. Сада, ољуштен и на коцкице парадајза и додати у тигањ и кувајте такав масу, мешање, на средње јакој ватри.

Динста са поврћем стомак ставили у супи и чир. Затим додати пиринач и кувајте га док не омекша, подсолит. Пре храњења, стомака јело крем помешан са жуманца. Сипати ову смешу у бујону, а мешавину топлом, али не кључања да жуманаца није увијен.

Следећа јело од пилетине стомак ће такође бити укусна и економичан.

Краставац са пилећим гиззардс

Да би се припремио такав Рассолник узети 300 грама пилећих желудаца четири краставца (со), шаргарепе, репе, три кашике пиринча, једна од сијалица, гомила свежег першуна, першун, гомила свежег мирођија бита црно соли бибера, две белог лука , ловоров лист, кашичице путера.

Темељно исперите пилетину гиззардс, исећи на кришке и ставите их у тигању са водом. Крчкати један сат, додати шаргарепу супу, першун корен и репу, исећи на траке, а потпуно испране пиринач. Наставите да кувате.

Уз кисели краставци уредно смањи кожу, а затим попуните га са једне шоље топле воде за петнаест минута кувајте на умереној ватри. Затим, извадите кору од соли, ставити краставац пулпу, коцкице и кувајте десетак минута.

Сада стави у чорби од ситно сецканог црног лука, ловоров лист, бибер, и кувајте супу до куваног пиринча. Даља допуњавас са сланим раствором и након пет минута пулпирања уситњено всипте мирођију и першун. Пре подношења краставац, сезону са белим луком, пире са путером и сољу.

Ово је укусно и једноставних јела могу бити припремљена од ових споредних производа, али то није све.

Као што знате, пилетина гиззардс су познати по томе да су стари народни лек за дизентерије. Такође, на свом редовном употребом смањује крхке косу и нокте. Поред тога, они помажу у уратни дијатезом и камена у бубрегу. Па ипак, због коморе филма, који садржи ензиме промовишу варење разноврсна храна народни лек ових нуспроизвода може зауставити пролив.

Али само свеже пилеће гиззардс су корист од људског тела, тако да их треба чувати најмање два дана на температури од минус три до плус пет степени Целзијуса.