Како да кува пилетину Гиззард. Паприкаш? Сочно. Шиш ћевап? Невероватно!

Вероватно сви воле да пеку у рерни или куване живине. Али само неколико поред беле груди и сочно бедрисхек љубав изнутрица: пилетина желудац, срца или јетре. А то је због чињенице да нису сви јела се припремају помоћу изнутрице. И узалуд, јер можете да изненадите најмилије са новим екстравагантне укусима. Покушајте да кува роштиљ, користећи пилећа гиззардс. Слика приказује како примамљиво изгледа необично јело. Овај чланак такође описује рецепт за зачињено поврћа паприкаш од изнутрица. Експеримент помоћу додатне компоненте и своје омиљене зачине.

Роштиљ. Рецепт Први

Није се увек продају у супермаркетима изнутрице су узете из младих риба. А то значи да ће производ бити оштра. Стога, пилетина желудац пре пржења боље претходно кувана или угасити до скоро кувано. Таке килограм меснате стомака и, без да их сечење, напуните водом или супу уз додатак било сос од парадајза. Време кувања зависи од крутости производа. Можда ће бити потребно пола сата да један и по сата. Кувани стомаци Мик Оне сецкане лук, со, бибер и три кашике сока од лимуна и оставите да маринирати за сат времена. Онда пржити у притајено угаљ.

Роштиљ. рецепт други

Ако користите младог пилеће желудац, није претходно лечење је потребно. Можете одмах, без кључања печење кришке на ватру. Да би то урадили, ставите целу или смањити на пола пилећих гиззардс (1 кг) у маринади, која је припремљена из чаше сока од нара, нарезано биља (першун, цилантро, црни лук), мешавину различитих паприке и соли (за очи). Лаи слојева производа, скоро дробљење. Ставите масу у фрижидеру преко ноћи. Уклањање из маринаде, нанизани на ражњиће и СРЈ до запече.

Како да кува пилетину срца и стомака. паприкаш рецепт

производи:

- пилетина фунта јетре;

- Полице стомаци и срца;

- два сијалице;

- Три свеж парадајз;

- два смрвљени чена белог лука;

- гомила зелене лук;

- кашичице. кашика соја соса;

- два сто. кашике биљно уље;

- Сок од пола лимуна;

- трећина шоље воде;

- акутни пеппер;

- једна кашичица. кашика кечапа;

- со.

припрема

Пилетина желудац и срце исецкан и савити у једној посуди. У другом стављена јетри, исецкан много веће. Стисните сок од лимуна у два контејнера. Добро се измеша и остави да стоји десетак минута. Драин течност из желуца и срца, ставити у посуду и кувајте на ниској температури, зачинског соја сос и разблажен у води парадајза кечап. Тридесет до четрдесет минута, сипати у масу јетре и нарезане поврћа, зачина са сољу и зачинима. Јело треба да буде припремљен на умерену топлоту да би избегли кључале сос и призхариванииа. Можете покрити пан поклопац. По укусу, додати остале зачине. После пола сата гашење јело треба да буде спреман. Послужите уз кувани пиринач или тестенину.