Паста са поврћем: рецепти

Паста и све ствари које су припремили људи, пре свега повезују са Италијом. Заиста, у овој земљи, тестенина са поврћем - исти познати јела попут сланине на Украине.

Медитеран верзија

Онај ко нема појма о Италији може да почне познанство са националном кухињом. За овај савршени тестенине са поврћем. У неким рецептима, то се зове "на-Медитеран". За рад неопходан веома мало: 0,5 килограма било пасте 2 црвене и зелене паприке, пар сијалица, један велики плави патлиџан и тиквице, сол, белог лука 3, 2 тегле конзервиране парадајза, паприке, 150 грама биљних уља и сушено биље (оригано, босиљак).

Да бисте то урадили све неопходне кораке да:

1. Лук и бибер-перионице, кора и исећи на велике комаде.
2. Припремљени поврће прже на уљу 5 минута, додавањем мешавине 1 чен белог лука, прошли кроз штампе.
3. Са тиквицама и патлиџана раде исту процедуру. Боље да раде на другом контејнеру.
4. Производ је сакупљен у дубоком тигању, додати со, парадајз, лековито биље (неколико кашика), бибер. Кувајте 20 минута на лаганој температури.
5. У посебном тигању да кувате пасту. Испустити воду и напуните пасту за поврће. Производи морају да се угаси са 1-2 минута.

Сада пасте са куваног поврћа, може бити сигуран да служи.

одлична алтернатива

тестенина са поврћем може бити кувана много лакше ако желите. То ће захтевати само 400 грама шпагета, 1 парадајз и 70 грама сира на пола сијалица и главе белог лука, кашичица соли, 30 мл биљног уља, першуна (пар грана) и 0,8 литара воде.

Процес је у неколико фаза:

1) Припрема производа. Да бисте то урадили, морате да исецкати бели лук ножем, лук исећи на пола прстење, парадајз - коцкице, и рендама на решетку помоћу.

2) Пан искључен тестенина, парадајз, лук, уље. Сипајте воду и храну на тањиру. После кључања, кувајте док вода не испари.

3) Додати бели лук, промешајте и оставите да поново кува још један 2 минут.

4) Цовер сир, покрити са поклопцем и смањите ватру искључен. После неколико минута, јело ће бити спремна за конзумирање.

Пре него што распоредите га на тањир, неопходно је промешати, а онда можете украсити са малим комада свежег парадајза.

мирисни додатак

Ако се окренемо у речник, видећете да је реч "тестенина" има друго значење. Овај сочан хомогена маса. У кувања, јер је концепт "парадајза". То је, у ствари, представља производ добијен кувањем сочне парадајз. Али, ако у уобичајеном мешавину додати неколико производа из врта, испоставиће се финих поврће са парадајза. Да би се припремио јело вам је потребна: 10 парадајз, 2 лук, 6 чена белог лука, 2 паприке, кашику шећера, 70 грама биљног уља, 30 грама сирћета, мало соли и 2 чаше воде.

Рад се одвија у уобичајеном редоследу:

1. Све поврће су добро опрати и очистити унутрашњост семена паприка.
2. Затим, све исећи ножем на коцке средње величине.
3. Сипајте уље у дубоки тигањ са дебљим дном, ставити на ватру и пустите да проври. Врати лук и бели лук и пржите 3 минута до карактеристичног мириса.
4. Додајте паприке и парадајз. Смеша даље кувати још 10-15 минута, све док производи не омекша.
5. Сипајте пан ½ шоље воде и даље загревају садржај за 5 минута.
6. Додајте остатак формулације састојака и наставити процес кувања је око 5 минута.
7. Када су сви састојци претворе у кашу, неопходно је да се чврсто затворите поклопац и оставити таву да се охлади производ.

Ако је пожељно, смеша се може самлевен у блендеру. Ако није, чак ни у нормалном облику, то ће бити одличан додатак куваног пиринча, тестенине или јелима од меса.

паста сос

У италијанске кухиње честих оброка када је паста једном кувају у сосу. Пример за то је тестенина са поврћем у крем сосу. Доинг једноставно јело, али од производа које је потребно само 0,5 килограма шпагета, со, један комад различитог поврћа (лук, шаргарепа, тиквице, паприке), бибер у праху и 200 грама павлаке (20% масноће). Ако желите, додајте мало путера и сира.

Процес технологија је једноставна:

1. Свеже поврће и оперите благим црусх: шаргарепа, тиквице и паприка - танке, и црни лук - полупрстени.
2. За почетак са шаргарепом лагано пржене у тигању.
3. Додајте сецкане паприке и пржите неколико производа заједно. Слично томе, до и са другим поврћем.
4. У овом тренутку, кувати на шпагете. Оцедите и посути са мало пасте са уљем и протрести добро, тако да више неће слепљене.
5. Да би додали чорбу од поврћа шпагета, зачина, мало паприкаша.
6. Прихват омекшане Мешавина за павлаку, со и бибер Спринкле. Тежина треба мало прокувајте.
7. Спремна да стави сос у шерпу са тестенином и благо мешати.

Послужите одмах боље, док се јело задржао свеж мирис и укус.

укусан компонента

Свако зна да је Италијанска кухиња није само укусна. Они изгледају врло укусну и импресиван поглед да постави сто. Конкретан пример за то је паста са поврћем у италијански. Буквално захтева минимум производ: Шпагети 200 г било меса, 3 парадајза, 2 паприка, со, 3. Цхиве, мирођија и млевеном паприком.

Припрема превише прилично брзо:

1. Да почну са бибером, извадите кору. Због тога, требало би да буде за 10 минута да га стави у рерну и онда за 15 минута - у пластичну кесу. Након ове процедуре, филм је лако уклонити.
2. Све поврће добро испере водом и сломљена произвољно.
3. Сада почиње процес припреме самог. Прво, потребно је бели лук лагано печено у уљу.
4. Затим додати надев и добро промешати.
5. Након посуду са парадајз. Када су меке, одмах сипа исецкано паприке и зачина.
6. Док динстана поврћа, има времена да кувате шпагете.

Сада остаје само да све на тањиру лежи. Паста може да се премести у утичницу, и поврћа Мик и дистрибуира око зелених. Али постоји још једна опција: да се мешају производа. Све зависи од жеље да се кува.

budžet опција

Постоје ситуације када у кући постоји велики избор производа. То може да се деси са сваким. За овај хитан случај је савршен тестенина са динстане поврћа. Савршен посуда за породичну вечеру, а производи који захтевају врло мало: 250 грама шпагета - 1 каранфилић, 2 парадајза, 1 шаргарепа, 50 грама путера и 35 грама биљног уља, со, мала гомила першуна и флаворфул зачинима.

Припрема:

1. Кувајте прве шпагете, оцедити и напуните их кремом уља.
2. Исецканог поврћа динстајте 5 минута на врелом тигању.
3. Овоме је припремљено лаи Шпагете, соли и зачина одабраних. Покривају све поклопац и кувајте 5-7 минута.
4. Спреман оброк раширити на тањиру и украсите са зеленила.

Припремите једноставну вечеру само сат времена. Можда ће неко носи са собом још брже. Али добар утисак и добро расположење које ће остати после овог јела, остаће још дуго времена.

задовољавајуће мени

Паста са поврћем - ово јело, које се брзо доводи до засићења и омогућава вам да не претерате са количином. Доказ за то је тестенина са поврћем у парадајз сосу. Прво морамо стоцк производима: 0,4 килограма тестенина (шпагете, "Буттерфли" или било који други), оне јар парадајз сос, бибер, 200 грама брокуле, карфиол 150 грама, 100 грама мешавине поврћа (кукуруз, шаргарепа и грашка ) и мало соли.

Цео процес траје мање од 30 минута:

1. Ставите да се кува пасту.
2. У овом тренутку се поврће се прже на уљу у тигању.
3. Додајте парадајз пире, покрити и оставити смесу лагано паприкаш.
4. Кувана и испрана у кључалој додати тежину тестенина.
5. Кувар заједно неколико минута, а затим се на тањир и посути ренданим сиром (не могу то да урадим).

Ово јело је идеално за леп разговор са пријатељима. И да се одржи разговор за столом, можете поднети чашу вина.