Ми радимо палачинке без соде бикарбоне на кефир

Упркос сумњама савремених домаћица, палачинке без соде кефира припремљеног је сасвим могуће. У овом чланку ћемо погледати два од најпопуларнијих и једноставан рецепт за ову десерт. Који да изабере да спроведе код куће, то је на вама.

Палачинке на јогурта Лусх без соде: рецепт корак по корак

Да припреми укусан и бујне палачинке без сода, следеће компоненте морају да се купи:

• свеже високим садржајем масти јогурт - 2 шоље;
• пилетина јаја није велики - 2 ком.;
• бела шећерна репа, со - по свом укусу;
• пшенично брашно - додато у дискрецији;
• прашак за пециво - ½ смалл споон;
• сунцокретово уље - за подмазивање тигањ;
• Масло - за подмазивање производа;
• павлака, џем, мармелада, итд - да достави до стола.

ПодучавањеМузикаВести тесто

Панцакес витхоут сода кефира добија као укусна и мекана, као употребом поменутог производа.

Да би меси тесто за добијање десерт, масти продукта ферментираног млека на собној температури треба ставити у здјелу, затим додати прашак за пециво и добро измешати. Ту је и кефирове је потребно додати шећер и кухињску со.

Што се тиче јаја, они треба да се подели на посебној посуди и мешати коришћењем блендер на највећу брзину. Једном у чинију формирана бујне и ваздушна маса и њен прелазак на кефир, затим сипати брашно.

Помешајте састојке са кашиком или миксер, можете безбедно да настави да пржење производима.

термичка обрада

Палачинке на јогурта без соде рецепт за које сматрамо треба припремити само у јако загрејаној тигању. У овом случају, прва серија производа треба да прже у малој количини биљних уља.

Ставите тесто у посуду, користећи кашику, мора да сачека док читавог врха оладусхек сува и покривена са рупама. Након тога, морају окрените и пеците на исти начин за неко време.

Подношења захтева за доручак

Палачинке без соде кефир треба да буду представљене за доручак само у облику топлоте. У том случају, након пржења све производе препоручује се арома меког маслаца. На столу десерт сервиран са чајем и слаткишима, као што су џем, мармелада, мед, кондензовано млеко и тако даље.

Ми радимо палачинке са кефир квасцем без соде

О томе како се припремити домаће палачинке са конвенционалном прашка за пециво на пробу, ми смо изнад рекао. Али, то није једини начин да се створи десерт који не захтева употребу соде бикарбоне.

Да бисте добили пијаница и буквално топи у устима палачинке, многи кувари користе квасац. Због овог састојка, тесто је добро раст током кувања и то му даје пријатан киселост.

Дакле, како направити палачинке са кефир Лусх без соде? Да би то урадили морате да купите:

• пилетина јаје није велика - 1 ком.;
• јогурт свеже Висок садржај масти - 1,5 шоље;
• бела шећерна репа, со - по свом укусу;
• пшенично брашно - додато у дискрецији;
• Пекарски квасац - 1 мала кашика;
• сунцокретово уље - за подмазивање тигањ;
• Масло - за подмазивање производа;
• павлака, џем, мармелада, итд - да достави до стола.

Припремање тесто квасца

Пре него што пржити палачинке без соде кефир, требало би да меси квасац тесто. За овај ферментисани млечни производ мало загрејаној на шпорету, онда је добро раствара у шећер. Касније, у истом посуду сипати пекарског квасца. Помешајте састојке, њихове лабаво покривене поклопцем и остављен да се загреје на 12 минута.

Након тог времена, квасац треба да буду добро взбухнут. Маса добијена се додаје кокошијег јајета, соли по укусу и пшенично брашно. Имајући вискозно конзистенцију теста, њена задња покривен са поклопцем (може бити покривена са конвенционалним крпом) и оставити на страну за 30-55 минута. Током овог периода квасац тесто за оладусхек у реду да устане и стекне значајну киселост.

Како пржити бујне палачинке у тигању?

Процес пржења квасца базе на пећи се не разликује од обичног кувања оладусхек, укључујући оне направљене са прашком за пециво. Јела снажно загрева на максималну топлоту, подмазане са сунцокретовог уља, а затим наизменично шири мале тесто порције. Типично, то се ради помоћу редовног кашичицу.

Након печења, на дну квасца оладусхек их преврнуо на другој страни са малим ножем.

Потпуно готов производ је уклоњен на посебном тањиру, а затим премазани своју кремасти путер. Након тога пан шири нову серију десерт који се припрема на потпуно исти начин.

Служимо домаће посластице за породичним столом

Палачинке са квасцем квасцем тесто без соде бикарбоне ће максимално укусан ако се поднесу до стола у топлом стању са врелог чаја.

Да би се побољшао укус ових производа, као и да се повећа калорија и хранљиву доручак, ово десерт треба јести са павлаком, медом или џемом.

da резимирамо

Као што можете видети, палачинке са кефир без соде кувар није тешко код куће. Неке домаћице у основи не користе наведеног производа и заменити га са прашком за пециво и квасца. Треба напоменути да је у помпе и њихов укус овог дезерта ни на који начин инфериорнији у односу на традиционални.