Јулиен у тартлет: рецептима

Ми смо сви навикли на чињеницу да Јулиен који је постао чест гост на нашем столу, обично служи у Цоцотте. Али не свака домаћица има такве судове у кухињи. Постоји диван алтернатива. Можете кувати у Јулиенне тартлет. Испоставило се да је велики укус јело, који такође може да се једе са "прибора".

Неколико речи о тартлет

Тартлетс називају кондиторских производа, који, као две капи воде сличним грађанин нама колача "корпа". Само уместо креме у тартлет обично ставља салата, јаја, пите и друге грицкалице. Разговарајте о томе како да припреме тартлетс, нећемо се, јер ово је тема за велике и дугог разговора. Једино што ми кажемо је да их припреми је врло једноставна, а што се тиче теста, може бити било шта: песак, пудинг, пуф, па чак и сир. Врсте као што су јестиве "прибор" такође постоји велико мноштво, али у овом тренутку ми се бавимо само једном од њих - Тартс, које се продају у скоро свим супермаркетима већ у готовом облику. Наравно, нико неће расправљати са чињеницом да код куће "корпе" су много укусније, али с обзиром на време наших хостесе, нека нас и даље на полуфиналу. Ове мале јестиве асистенти помоћи за кратко време да се припреми брзо ужину и украсити било одмора сто са свог првобитног и укусан изгледу.

Сада, када смо схватили да су наши необичне "јела" је, хајде да разговарамо о томе како да кува Јулиенне у тартлетс коришћењем разних састојака.

гљива врста чорбе

Као што је јасно из наслова, главни састојак наших јела - печурака. Може се користити, у принципу, било. Али као дивље печурке нису равноправно, ће се фокусирати на више познато, који се увек могу наћи у било којој продавници - Шампињони. Дакле, Јулиенне ђубриво у тартлет. Да би се припремио Ово јело чарапу:

• печурке - мораћете око 400 г;
• лук сијалица - око 200 г;
• качкаваљ наренданог - и 200 гр;
• натурал цреам (пожељно масне, најмање 20%) - 350 г;
• пшенично брашно оф високостепененом - 2 кашике;
• црни млевени бибер - по укусу;
• биљно уље;
• биље за украс;
• тартлетс.

Како да кува

Не треба да размишљамо шта да кува ЈУЛИЕННЕ гљиве у тартлет тешком. То није тако. Тај процес неће одузети много времена и не захтева посебне кулинарске вештине. Штавише, припрема неколико пута ово јело и "пуњене" руку, могуће је да ћете желети да га введести у вашој свакодневној исхрани. Све више у ЈУЛИЕННЕ тартлет припремљени не само са печуркама, али и са осталим састојцима. Али, док је завршна обрада са печуркама.

Печурке треба пажљиво опрати, а затим исећи на траке и оставити на Цоландер, стакла на све влаге. Лук очистити, исећи на мале комаде, прже у биљном уљу, а затим додавањем њу гљива. Крчкати док док печурке не испари сва течност, а она црни лук-гљиве смеса стиче сјајну браон нијансе. Узмите један плех, пропржите брашно на њега, додати бибер, со, сипати у крему. Пажљиво промешати, довести до кључања и комбинују садржај оба тигања. Након наш пуњење охлади, сипамо тартлетс и ставио их на плех обложен папиром за печење. А онда је послао у претходно загрејаној на стотину двадесет степени пећи за двадесет минута. Пет минута пре краја мандата их обилно поспите ренданим сиром. Критеријум спреман - формирана на површини од јела лепа златно браон кора. Све. Наш Јулиенне у тартлет спреман. Могуће је да се, украшен зеленилом и позвати кући за сто да пробају нови јело.

Јулиенне са пилетином у тартлет

Да би се припремио ово јело из фрижидера пилеће груди (или ноге квартал) и ... сви састојци су присутни у првом рецепту. Поред тога гљива. Да, нема грешке. Јулиенне пилетина припремљена у складу са истом принципу као и да од печурака. Баш као главни састојак су присутне у месу. Због тога, покушајте бар једном да кува врста чорбе у тартлет гљива, можете лако и брзо може да се бави ово јело.

припрема

Пилетина очистити од вена, исећи на мале комаде па пржене у биљном уљу. У другом Пан пассеруем лук, додати пилетину. Након тога, припремити брашно и сос. На исти начин као у првом рецепту. Онда радимо са сос и лук надев меса мешавину, напуните тартлетс и послати га у рерни.

закључак

Као што можете видети, замењујући један главни састојак другима, можете добити оброк са потпуно другачији укус. Осим тога, могуће је ићи даље - да се комбинују пилетину са печуркама. А ово је трећа варијанта припреме Јулиенне у тартлет. А не и последњи. Ништа мање укусна је ЈУЛИЕННЕ кромпир и пилетину, плодове мора, чак и са бундевом. Дакле, не бој се, сан. И сваки пут нови изненађење су вољени укус у Јулиенне тартлет.