Плодови аниса: и примена својства

Колико све укусно и невероватно користан нам даје мајка природа! У овом чланку, предлажемо да зароните у свет зачина и говорити о томе шта аниса, шта корисно својства су своје плодове и где се они примењују. Ми ћемо говорити о себи узгој ове биљке код куће и на правила семена аниса празно за будућу употребу.

Шта је анис?

Анис обичан - ову древну лековита биљка, која припада породици Умбеллиферае. Аниса семе се не само наћи у зградама које припадају у камено доба. Анис обичан има имена као што су слатки кумин, анис воћа и аниса Бурнет.

opis анис

Ова биљка је годишњи, танко пубертету. Његова заобљена глатка густа потиче достигне висину од 30 до 70 цм, и огранак у горњем делу. Танак, вретена као корен расте у земљу до дубине од 30 цм.

Лишће које су ближе коренима, заобљене, са великим зубима, расту на дугим стабљике. Просечно лишће налази на стабљикама, и да заобљене зракаст резове. Горњи оставља троиако- или пиатиперистие и су клинасто. Цветови су веома мале, углавном беле, али понекад са малим ружичастим примесом. Плодови аниса - то није ништа као јаје у облику или крушке у облику вислоплодник слабе каналом. Једноставно речено - семе аниса. Њихова боја је сиво-зелене или сиво-браон. анисе плодови одликују снажним зачинским ароме и слатког укуса. Анис - такође је мед биљка. Богате цветања сунцобрани је повољан амбијент за пчеле које производе невероватно мирисну аниса мед.

Домовина анис и дистрибуција

До данас, није био у могућности да пронађу поуздане информације о томе где је први открио и почео да негујемо анис. Према неким подацима - то је дом за Малаиа Азииа, други извори кажу да анис је дошао да нас из Египта. Тренутно, анис се може наћи на скоро свим континентима, у свакој земљи, било Русија, Шпанија, Француска, Јапан, Америка, Индија, Холандија, Мексико, Афганистан и Турска. У нашој земљи, анис активно и успешно узгаја у регионима Воронезх и Курск, Краснодар Территори.

Лековита својства аниса

Основна сврха анис семена - лечење. Корисна својства аниса семена су већ познати и Хипократова Питагора, који их је активно користе као лек. Због високог садржаја етеричних уља у воћу, главни употреба аниса - третман за кашаљ и других респираторних болести.

Анис као антиспазмодик веома често део хонорара желуца и лаксативи. Он има умирујуће и аналгетик ефекте, тако да се често прописују за цревне колике и надутост. Због надимања имовина брзо уклања грчеве у стомаку и побољшава секрета функцију дигестивног тракта.

Добијање есенције од рода аниса се често преписују дојиље, јер стимулише производњу млека и побољшава контракцију материце, што је веома важно после порођаја.

Мирис етарског уља аниса не може толерисати многе инсекте: Лице, бубашвабе и крпеља. У наставку, делимо са вама најпопуларнији и ефикасну рецепт традиционалне медицине.

• Да повећа количину млека произведеног током лактације треба да једу 2 кашике аниса Сеедс 3-4 пута дневно. Можете их комбиновати са медом и пије топло чај.
• При константној надимања и интестиналне цолиц анис се користи у комбинацији са другим биљкама. Припремите добијање есенције од једнаких делова аниса семена, цветова камилице, нане и кима. На дан морате да попијете барем чашу овог супи.
• Ако је рука нема других биљака, можете припремити аниса чај од грчева. Да бисте то урадили, кашичицу добрих растортих анис семена кључале воде и оставити да се убризга за један сат. Користите га као чај би требало да буде 3 пута дневно по 1 кашика. На вишем дозе чаја може значајно повећати апетит.
• Гастритис и јак бол у стомаку и јака анис унео чај пије четврт шоље, барем 4 пута дневно.
• Аменореја, или, обрнуто, претешка менструације, помаже шећера коцке натопљен 3-4 капљице уље аниса како се 3 пута дневно. Уље аниса доприноси нормализацији менструалног циклуса.
• Несаница је веома добра инфузија аниса са млеком и медом. Потребно је само кашичицу аниса воћа, чашу млека и кашиком меда - и у року од 15 минута ћете Слееп Баби Слееп.
• Анис инфузија може да помогне у подмлађивање коже. Да бисте то урадили, морате не само да га прими, али и да обрише лице сваки дан.
• Уље аниса у комбинацији са сунцокрета ће вам помоћи да се отараси вашки. Само добра р уље у главу омота и пешкир пакет и неколико сати касније, почети чешљање. Поновите поступак свака три дана да заврши нестанак ваши.
• Када је потребно пнеумонија да се користи инфузија аниса и креча. Да би то урадили, семе и листови су помешани у једнаким пропорцијама и прелијте кључалом водом. После пола сата инфузију бујона да пије.
• Продужен бронхитис може третирати коришћењем овде смеше 100 г семена лана, 20 г аниса воћа, 30г ђумбира и белог лука тежине 0,5 кг меда-лимуна, добро измешати и неколико пута користи кашичицу дневно.

Ако немате времена за припрему инфузије и децоцтионс, можете купити у апотеци спремни аниса капи. Реч је о њима и да ће бити речи у следећем одељку.

анисе капи

Уље аниса тањи и излаза за секрета из бронхија, смањује упалу и ублажава бол у грлу. Апотека ланац, можете наћи у комбинацији лек - анис капи са амонијаком. Амонијак у спрези са уље аниса дезинфикује, промовише брзу регенерацију слузокоже и убрзо постаје течна шлајм него убрзава лечење кашља. Посебна предност ових капи је да их користи у било ком узрасту. Потпуно природни састав могу бити третирани са кашљем и код мале деце. Прилично ниска цена (око 70 рубаља), што их чини доступним свим сегментима становништва.

Употреба аниса у кувању

Не само семе аниса, али уље аниса је у широкој употреби у индустрији пекарској и кондиторској у припреми меса и рибе, па чак и пића. анисе воће освежавајуће мирис који као гурмански зачини савршено украси скоро било јело, да ли је супа или десерт.

Гајење аниса у својој области

Анис расту у својој области - раде без проблема и сасвим пријатно. Анис, баш чудно, воли хладно и топлоте. Земљиште за садњу би се уклопила скоро било који други него глине. Посебно добро ће расти у земљу након кромпира и махунарке. Месец дана пре мраза не мање од 30 цм Чим ископају добре земљиште на дубини од аниса, као пролеће свих снег долазе доле и земља је потпуно исушити, неопходно је да се поново копати, али не тако дубоко - .. 5-6 цм за сетву користе плодове не старији од две године, као и старије семе може једноставно да се попнем. Пре садње, морате да им дате мало подмладак. Да бисте то урадили, једноставно потопити семе у влажном крпом за око недељу дана. Не заборави да навлажити одецу суши. Чим приметите да су мале клице, уклоните вишак влаге, лагано их килнед.

Садња клијавих семе је спроведене до дубине од 4 цм и са растојања између редова од 30 до 50 цм. У циљу да се развија моћан анис и донео добар род, неминовно изгубила тло, уништавају коров и оплодити земљу.

Залихе за зимску аниса

Прикупља анис тек након пуне зрелости - у августу или септембру. Зрео плод аниса је лако пасти, тако да је процес прикупљања семена неће изазвати било какве проблеме. Прикупљени семе да се суши на сувом и тамном месту најмање пет дана у пећници на ниској температури. Да ли је довољно да се осуши семе, дефинишу врло једноставан - они ће се смањити у обиму од пола. Онда они морају бити пажљиво тхресх, да се уклоне нечистоће и цео љуска. Осушени семена се чувају у конзерве на сувом, тамном месту.

Контраиндикације за коришћење аниса воћа

Главни контраиндикација за коришћење је присуство алергијске реакције на воће и етеричних уља које се у њима. Још једна болест која не толерише етерична уља - чир на желуцу и дванаестопалачном цреву. Мере опреза треба користити анис за жене током трудноће. Анис не би требало да буде злоупотребљено, ако су порасле згрушавање крви.