Како да кува торту са бобицама

Муффин са бобицама - омиљена многи укусно и слатко. Слатка ванила тесто и свеже боровнице, малине или јагоде ће уживати сви. А ако комбинујете десерт глазура од крем сира, може се добити веома позитивне повратне информације.

У класичној печења тесто треба да буде мало влажна и тендер, и пуњење - веома снажно осетио. Покушајте да кува колаче са бобицама, рецепт који подразумева коришћење свежих боровница. Бригхт Берри укус чини јело јединствен.

Блуеберри Муффинс са кремом од сира

За то ће бити потребно:

За торту:

• 1 шоља брашна и 3/4 (нерђајућег).
• Шећера 2 кашике.
• 1 кашика прашка за пециво.
• Соли 3/4 кашичице кашика.
• 1 кашика. несланог путера, исеците на коцкице.
• 4 велика јаја.
• Млека 1 кашика. (Солид).
• Екстракта ваниле 2 кашике чаја.
• 1½ ул. свеже боровнице и додатно неке брашно (2 кашике).

За крем сира:

• Сир 300 грама меког (кремасто).
• 1 кашика. несланог путера.
• 2 кашике. масна крема.
• Шећера 1 кашика.
• Екстракта ваниле 2 кашике чаја.

Муффин са бобицама - рецепт

Загрејте рерну температуре до 200 степени. Припремити једну великих или неколико мањих торта тигање.

У миксер посуду или другог великог контејнера, помешати шећер, брашно, со и прашак за пециво, туку при малој брзини док не добијете хомогену конзистенције. Ставите путер, настављајући да се мешају.

У одвојеном средња Умутити јаја, млека и ваниле. Мешалица малом брзином, додати течних састојака у 3 фазе. Потребни бочне лица чистити посуду пре сваког новог тога. Беат тесто састојци темељито комбинују.

У посебном суду мик благо боровница са 2 кашике брашна, затим нежно пута боровнице у поховање.

Користите велику лопатице, ставите тесто у једној или више облика, попуњавање око 2/3. Пеците десерт у загрејаној рерни. Такав колач с агодами припремају од 18 до 22 минута.

кување крема

Са миксером великом брзином, тукли крему са крем сира и маслаца све док није добро мешано. Постепено додајте шећер и наставите батине док се потпуно не раствори. Стави екстракт ваниле и помешати, тако да су компоненте повезане.

Покрити сваки колач са бобица спреман крем меког сира. Опционо, можете их украсити са свежим боровница.

korisni савети

Можете ако желите да замените било које друге боровнице јагоде - малине, јагоде, јагоде и тако даље. Једини проблем може лежати само у томе да ако користите превише сочни трешње и друге сличне културе тесто може постати влажан. Стога, пре потреба да протури сок. Исто правило важи и ако извршите ову торту рецепт са замрзнутим бобицама, уместо свеже.

Цурд цаке с агодами

Ако имате времена и воље, можете направити сложенији берри колач. Овај рецепт је десертно у више слојева, који обухвата оба свеже бобице. Ако желите, можете заменити дебелу меког сира кисело млеко.

састојци

За кору:

• 1/2 арт. мрвице од кекса.
• Уља 50 грама (путера греје).
• Шећер 1 1/2 кашика.

За сира слој:

• 140 грама меког сира.
• 1/2 јаја.
• Соли.
• Шећера 1/4 л.
• Боровнице 1/2 Арт. (Свеже).

За тесто:

• 220 грама брашна.
• Соли 1/2 кашичице кашика.
• 1/8 кашичица праха печења.
• 100 грама путера (несланог путера).
• 3 јаја.
• 380 грама шећера.
• 100 грама киселе павлаке.
• Екстракта ваниле 1 1/2 кашике чаја.

Крем сир:

• 270 грама крем сира.
• 50 грама уља (креме).
• 120 грама шећера.
• Храна боја (опционо).
• 1/2 арт. масна крема шлаг.
• Екстракта ваниле 1/2 кашичица кашику.

хрскав

Загрејте рерну на 180 степени. Припремите неколико алата за цупцакес. Мик мрвице од кекса, растопљеним маслацем и шећером и ставите кашичицу у сваком облику, угладити смесу на дну. Ставите у рерну и пеците 5 минута. Ако се одлучите за припрему колача бобица у мултиварка да је веома важно да се успостави режим серије.

сир слој

У малој посуди, помешати крем заједно крем сир, шећер и со. Када су сви коцки нема, додајте јаје и мешати да се заврши везу. Ставите боровнице у смесу, користећи гумене лопатице.

Основа теста

Сифт брашно, помешан са сољу и содом. Беат путер и шећер, уз употребу миксера да би се формирала смеша светлости и флуффи. Један по један, додати јаја, мешање састојака пре сваке новом издању. Затим додати павлаку и суве састојке у три фазе. Стави екстракт ваниле и промешајте да се потпуно повезати све.

Како саставити торту?

Попуните калупа са печеним доњег слоја теста за око пола. Користећи кашичица га добар ниво. Затим да се постави од ивице сира мешавине. Баке сваки колач са бобицама до тренутка када ће горњи део почне да тамни и постане јак на додир. Потребно је око 20-25 минута. Уклоните десерт из рерне и сачекајте док се потпуно не кул.

Вхип крем сир и путер док флуффи масе. Додајте шећер и боје за храну (по жељи) и мешати. Вхип крем и екстракт ваниле, додајте их у сир мешавину. Фолд крему у тесто кесу и стиснути на колачића. Могуће за ту сврху користити конвенционални пластичну кесу са рупом у углу. На површини креме могу се ставити јагоде.