Кување укусно и ароматична чорба крем карфиола

Ви не знате шта да кувам као првог курса? Велики избор би био крем карфиола. Знамо много рецепата за ове дивне супе. Нудимо вам неколико опција. Изаберите своје здравље!

Крем од карфиола са пилећих прса

Листа састојака:

• један лук:
• гомила першуна;
• целер;
• оне медиум царрот;
• 400 г крем сира;
• Три чена белог лука;
• пилеће бело месо;
• карфиол виљушке (средња);
• соли.

Како да кува супа крем од карфиола:

1. Почните са прерадом поврћа. Темељно опрати их водом из чесме. Очистите шаргарепу, бели лук и лук. Сада треба да опере пилеће груди, ставите га у лонац напуњен водом. Запаљена.

2. Шаргарепа исечене на велике комаде, прошао стабљике из першун, целер гринд.

3. У шерпу у којој је пилетина, ставио цео лук, чена белог лука, першуна и сецкане поврће. Чекамо тренутак када је чорба проври. Пажљиво уклоните пену, додајући соли и бибера 5-6. Батес ватре и кувајте супу за још пола сата. Током овог периода, морамо да имамо времена да се купус на одвојеним цвасти.

4. Када се пилетина је кувано, неопходно је да се из тигања. Супа је пропуштена кроз сито. Ова течност се сипа у другу посуду. Ми смо се од шаргарепе сито и вратити у чорбу. Остатак може бити одбачено (першун, лук).

5. Додати преосталу бујон карфиол. Кување 20 минута, док цветова не омекша. У међувремену, исеците на кришке куване пилетине, резани першуна. Извадите плех са ватре, сипати супу Крем карфиол у посуди у блендер и ударио "старт". Добијена маса се поново постављене у тигањ, подесити минималну пламен. Додати крем сир. Мик свега. Довести до врења. Супа служио за столом са пилетином и першуном. Пријатно!

Сада када знате како да брзо кува супа крем карфиола. Али нудимо још један занимљив рецепт - супу. Броколи, карфиол, шаргарепа - то су главни састојци. Можете их купити у било којој продавници. Јело испада тендер и изузетно укусна.

Ингредиентс (6 порција):

• 0,5 кг броколи;
• две велике лук;
• поунд карфиол;
• 1.5 Л бујон (цхицкен);
• цаиенне пеппер;
• 200 мл павлаке (пожељно 10% садржаја масноће);
• Оне потато (ларге);
• 100 г брие сира;
• маслиново уље.

Практични део:

1. Различите панс врења броколија и карфиол. Бротх се сипа у шкољку.

2. Испразните лук, ситно исећи на њега и пеците у тигању на маслиновом уљу у трајању од најмање 10 минута. Оштрим ножем уклонити кору од кромпира, сломи га и додати у лук. Кувајте око 5 минута. Добијена маса треба поделити равномерно на два дела. У једном, ми ћемо додати карфиол и броколи у другом пут. Довести до врења. Лонац са купусом Поур алева паприка, али где се припрема супа са броколијем, потребно је додати комада сира. Главна ствар - не их помешати.

3. тхицкет блендер лије 100 мл павлаке, а затим супу од броколија. Неколико секунди касније би се пире. Ми радимо исту ствар са супом од карфиола. Остаје да се припреми јело. Сипајте у супу која им је потребна у исто време од два ливачка лонца. Изгледа врло оригинална и апетит.