Карфиол. укусни рецепти

Позитиван утицај карфиола на организам је познато већ дуже време. Уосталом, то је много различитих витамина, укључујући веома редак - У. То помаже да се нормализује варење одржавањем производње одређених ензима и есенцијалних киселина.

Карфиол садржи већи део протеина, која је главни материјал за изградњу виталних ћелија. Зато су чорбе и супе овог производа је веома хранљив, и они пробају невероватно пријатно. Иако Карфиол се може припремити у различитим оригиналних јела.

Боја купус пржена у презле

Ништа ми не може упоредити са прженим карфиола. Она је нежно и веома укусна. Ово јело ће бити тријумф свака домаћица. Да би се припремио потребну карфиол (пола главе купуса), 2 јаја, мало брашна (просејано), презле (ако нису спремни, можете исецкати блендер), биљно уље и прстохват соли.

Купус добро опрати и исећи на неколико великих комада, који потом падају у шерпу од сланој води. Кувајте 20 минута је неопходно производ, поклопац је боље да се не затворе. У том случају, боја купуса да се настави. Када је она спремна, она се нагиње уназад у Цоландер и оставио да се охлади. Тек тада је исећи на мале плоче.

Настали купус кришке ваљани у припремљену брашно, затим у тукли јаје и на крају у презле. Ови делови се шаљу на врелом тигању, где је пажљиво пржена. Готов јело служио вруће, као украс или као стартер.

Карфиол са печуркама

Врло укусни вегетаријанска јела изведени од карфиола. Један од њих се може припремити врло брзо. Неед карфиол (1 Виљушке) 200 ц. гљиве (печурке) 100 ц. качкаваљ, маслиново уље и разноврсније биљке (мирођија, црни лук, першун, босиљак, итд).

Прво, пре припремања јела припремљена храна. Купус је оборио на мале цветова и кувајте у сланој води, и печурке опрати и исећи на велике комаде, а затим додати купус и кувана превише. Ситно исецканог зелене и сира трља.

Чим након 7-9 минута клице са печуркама ће бити спремни, они се хладе. Истовремено пан је подмазан маслиновим уљем. То је постављен и купус са печуркама. Горњи слој прска биљке која прска са малом количином уља. На крају, све покривено са сиром.

Добијени љепота стави у рерну, где температура од 200 степени свега печена пола сата. Када се сир отопи и претвара у кору, јело је спремно за служење!

Карфиол печена са сиром

Једноставно и са великим задовољством да су многе домаћице кувају карфиол са сиром у рерни. Јело испадне оригинал, али у исто рецепт је једноставан. Нецессари карфиол (1 Виљушке) полпацхки путер, со, чаша млека, биљно уље и мало наренданог сира. За почетак, прокувајте купус и кувати крем сос (отопити путер и сир, додајући млеко и мало соли).

На печења сипа пола готову сос, који је ставио целу карфиол, расклапање на цвасти. Одозго је прекривена другим слојем крем сира и посути мрвицама даље. У овом облику, јело се ставља у пећницу. Ово купус је одличан прилог или вегетаријанац опција.

соњача

Светло и здрави опције ће Солианка на основу карфиола. Ово је врло низак калорија супа, који је у исто време је и веома укусна. Можете то потврдити припремом само солианоцхку.

Потребно је да се у свему не постоји ништа: 300-400 гр. карфиол, неколико кромпира, неколико шаргарепа, шпаргла 250 гр., иста количина гљива, путера, кашика, мало брашна, шећера, соли и першуна. Кромпир треба очистити и исећи на коцкице. Карфиол демонтирати у цветова, аспарагус, исећи на комаде, и шаргарепа - танке кришке. Сви ови поврће ставити у лонац, испуњена водом и кувано. Ово такође додао соли, путер и шећер.

У међувремену печурке су кувана у води, доносећи да прокључа. Након њиховог грубо исецкан и додао да је укупан лонац на поврћа. У одвојеном тигању направити допуну за халофита. Он сипа брашно, додати комад путера. Све ово раскувати а тада су помешане са неколико чаша добијеном поврћа бујону. Са ватром се одржава 5-10 минута, а затим додати у чорбу. За сто папазјанија са печуркама и карфиолом служио са зеленилом.