Печена ћурка

Печена ћурка - савршен за столом одмор, а за велики број гостију. Правилно кувано, маринирано живине са зачинима и ароматичног биља, добијате прави деликатес. У Канади, на пример, ћуретина пуњена у рерни, испоставило се невероватно укусна. Али, овде је време које је потребно много, јер је неопходно да и надев у птицу у потпуности спремна. Служити печену ћурку може бити апсолутно ништа, све док ваш омиљени прилог.

Печена ћуретина: рецепт са путером

Птица на овом рецепту испада невероватно нежан и сочно. Турска, печена у фолији, може да утиче на вас и ваш начин кувања, а крајњи резултат. На крају крајева, само замислите један цео Турској треба 250 грама путера. И то је много.

Али, ако погледате саму калорија живину, мораћете да не чека пријатно откриће калорија Турској у просеку 250 калорија на 100 грама меса. И његов садржај са високим садржајем масти: од 12 до 22 грама масти на 100 грама меса. Можда из тог разлога, печена ћурка често га користе за празнике? Није сваки дан, дајте себи довољно високо-калорија јела.

Према неким људима, Турска је мало помало суво месо. А с обзиром на рецепт испоставља се веома нежан и сочно. Не покушавајте да намерно смањују количину уља користи. Верујте ми, резултат није тако.

Ако, међутим, ово јело изгледа превише дебео и високо-калорија, можете пробати ово решење. Једу само ћуреће груди, након уклањања коже са њом. Иако је 100 грама ћуретине довољно да ценимо свој невероватан и префињен укус. И Нова година , јер се то дешава само једном годишње. Можете се и калорија размазити!

састојци:

- туркеи (тежина око 7 кг);

- буттер (250 грама);

- лимун - 4 комада;

- лук - 1 комад;

- свака трава - 4 кашике;

- зеље.

Припрема:

Отопити путер у воденом купатилу, потопите их комад газе. Покријте газу онда печења. Сада истиснути сав сок од лимуна и пола се приложити унутар Турске. Такође ће бити потребно да се стави Зелених и лук.

Унутар и изван птица треба да трљате биље. Посебно добро прилагођен Росемари. Сада затворите ћуретину са газу и ставите га тако да се налази страну груди доле. Све ово је потребно сипати сок од лимуна и ставити пеците око 3,5 сати. Након тог времена, окрените птицу и пустити да пеците око 60 минута.

Следећи корак - Пажљиво уклоните папир за печење из рерне, пажљиво уклоните газу и ставите журку на даску за сечење. Наоружан ножем и држи птицу. Појавила јасно сок? Онда можете поставити кроз Турску, идеалну за посуду, поклопити и пустити да одстоји око пола сата. Када то време пролази, можете послужити јело на столу.

Нисте сигурни шта треба да поднесе журку? Класична плоча - са сосом од брусница.

Печена ћурка: основни рецепт

састојци:

- ћурка;

- 6 кашика буттер;

- пола литре воде;

- зачини, со и биље.

Припрема:

Турска трупа је потребно трљати зачине на свим странама са сољу и бибером. Затим га ставити у великом тигању величине доле. Сада за птицу са растопљеним маслацем, додајте мало воде и ставити све у рерну. Кување туркеи ти треба бар сат времена, са фокусом на величини трупа.

С времена на време, не заборави да залијем птица таложе сок и окретањем на свим странама да испече равномерно.

Пре подношења журку на столу, поделите га на комаде, ставите их на тањир и прелијте соком, која је формирана на дну посуде. Може се користити за декорацију зеленило. Послужите најбоље са пекарским кромпиром.

Сада знате како припремити печену ћурку, и бити у стању да задовољи твоја породица ову предивну јело.