Турска рецепти за њену припрему

Турска се сматра једним од најкориснијих врста меса. Садржај холестерола је минимална, посно месо и сматра се да дијететски. Лако вари, брзо вари. Само савршен производ! И да је од њега смо да кува?

Турска рецепти

Кромпира кора

Прво морамо припремити надев. 100 грама рендани сир помешан са сецканим першуном и пар ломљеног чена белог лука. Затим, припремити кромпир (Поунд). Ољуштене, исећи на танке траке, ставили у посуду, тукли јаја на исте четири и четири кашике скроба кашиком, добро промешати. Један ћуреће груди исећи на четири танак слој на сваком врху са сиром надев. Сваки слој Врап на свим странама трака кромпира. Пржити у путеру са обе стране са седам минута под поклопац затворен.

Како је месо у ово јело може послужити не само турска рецепти укључују употребу пилетине или свињетине.

Рецепт Роуладе Турске са сувим шљивама

Ћурећи филе у количини од 800 грама (може бити различита комада) одбије са обе стране до дебљине од пола центиметра. Неколико сати пре припреме 100 грама сувих шљива и кајсија исте намочите у топлој води. Сада суво воће осушити и ситно исецкати.

Месо руб једна страна са сољу, бибером или других зачина било, за сваки слој надев лежао мешовитих кајсије и шљиве. Нежно ролл сваки комад у ролну и везати са навојем. Добијени ролне умотан у фолију и слање кулинарску печење у рерни 50 минута. Након отварања фолију, оставити да се охлади, исеците нит, сече и служити.

Ћуретина са печуркама и поврћем

Припрема таквог ћурке мултиварка. У принципу, све припреме у мултиварка рецепата је брзо и једноставно.

Фунта из Турске груди исећи на мале комаде и ставити у мултиварку. Такође послати исецканог црног лука пола-прстенови, један паприке и 300 грама печурака (најукуснија печурке добија). Со и бибер, додати зачине, који комбинују журку.

Рецепти у Турској мултиварка обично укључује гашење режим инсталације за 1,5 сата. Приближно сваких 15 минута, морате да се мешају састојке. То је то!

Ћуретина са печуркама у крем сосу

800 грама Турске исећи на мање комаде и пржити их у биљном уљу око 10 минута после у истом тигању додати 300 грама ситно сецканих печурака и црни лук, исећи на пола прстенова. Сви Мик и пржити заједно још 10 минута.

У одвојеној посуди, помешати 300 грама павлаке и три кашике брашна. Добијена маса сипајте у посуду, зачинити сољу и бибером, додајте зачине, ако је потребно.

Пан поклопац, смањите ватру и кувајте на минимум да заврши припреме, потребно је око 20 минута. Као резултат тога, месо треба да имају веома блага.

Сервирати ћурку са пиринчем, тестенине или пире кромпир.

Ћуретина са пистаћима

Један лук исеците на колутове средње, ставити у плех, прелити чашу белог вина и чашу биљног чорбе. Додај у миксу два ломљеног чена белог лука и паприке. Ставите на ватру и пустите да проври. Једном кључања, стави у лонац четири комада ћурећег филеа, поклопити и кувати пола сата.

Сос. 50 грама пистаћа реза, комбинују са четири супене кашике сецканог першуна и мирођије, ставили у блендер. Такође послати 100 грама пармезана. Гринд сви заједно док не постане глатко. Онда је за пола чаше сока од наранџе, чашу воде, додати пар кашика сока од лимуна, четири кашике маслиновог уља, со, бибер и добро промешати.

Филе добити из чорбе, исеците на кришке, ставите на ла царте јела, за припремљену сос на врху. Сервирати са резанцима и Украсите кришке парадајза. Једноставно невероватно укусна ћуретина! Рецепти ове врсте може назвати оригиналан и необичан, али су свакако вреди пробати!