Кување печурке Кисели Фаст Фоод

Мариниране печурке ће служити као одлична ужина у типичном дану, као и за свечане сто. Али у продавници гљиве нису увек укусна, и корисне. Ако проводите доста времена у кухињи не желе да, али укусно јело и даље треба да кува, користи рецепт кисели печурке брзе хране. Дакле, ужина може да се уради без муке. Рођаци и пријатељи су веома срећни због овог јела.

Како да изаберете печурке?

Да би се испоставило укусне мариниране печурке, правилно одабрати производ. Никада се превелика. Кап гљива у доброј се зате у ногу. Ако је поклопац је тамне мех, печурке старе, онда их не купују. Отвор ноге не би требало да буде пресушио, а не превише тамна. Идеалан са лаким пецуркама капе малих димензија. Обоје су укусни и укусан у изгледу после кувања.

Кување печурке Кисели Фаст Фоод

Мораћете фунту гљива, три и по кашике винског сирћета, неколико кашике биљног уља, мало шећера, Аллспице, ловоров лист, каранфилић, бели лук, со, бибер, мирођија. Цоок печурке маринирано само брзу храну. За почетак их исперите и ставите у хладну воду са лимунском киселином - тако да не потамне током кувања. Ако имате прилично велики печурке, морају се смањити на пола или четвртине. Цхоп Гарлиц, зелена цхоп. Ставите печурке у тигању, додати уље, сирће, шећер, со и зачине. Мешати и кувати на умереној ватри за три минута. Цатцхинг а маринаду, покушавају да пробају и, ако је потребно, додати шећер, сирће и со. Када су печурке проври, смањите температуру на ниске и кувајте још десетак минута. Додајте бели лук, першун, промешајте и покријте посуду за пет минута. Бибер, нека јело потпуно охлади. Након овог великог ужину је спреман за послуживање.

Други начин да се укусна мариниране печурке брзу храну

По килограму печурака се десет кашике путера, четири кашике девиатипротсентного сирћета, две кашичице соли, две кашичице шећера, двадесет црне грашак и неколико комада Аллспице, шест чена белог лука. Оперите и исећи печурке на комаде великог и малог одмора целини. Помешајте све састојке у шерпу и довести до кључања. Успорити топлоту на ниске и кувати око седам минута, уз повремено мешање. Склоните са ватре и прекривен поклопцем, уклонити три сата у фрижидеру. Након тог времена, кисели печурке брза храна спремна за послуживање. Са прженим кромпиром или пире тешко замислити бољи предјело. Даље, ове гљивице може уклонити за складиштење, померање у стерилну стакленку са раствором соли, примио током кувања. Држите ове печурке треба у фрижидеру, они ће бити укусни дуже време.