Фалсе пилетина ноге: рецепт

Лажни пилетина ноге, од којих је рецепт ће бити речи, су веома укусни и хранљиви производи. Цоок их прилично лако. Да би се то види, размислите о томе да ово јело сам.

преглед

Шта је "лажна пилеће ноге"? Рецепт за ово јело је веома популаран међу онима који желе да импресионирају своје госте необичан ручак месо, али не желе да неред са птицом превише времена.

Такође треба напоменути да су ови производи добро припремљени у случају да имате велику количину меса. На крају крајева, овај производ је потребно да доносе брзе и укусне лажно пилеце ноге у тесту. Узгред, они могу да буду термички обрађени, не само на шпорету, али иу рерни. Размотрити и извођења приказаног детаљније.

Фалсе пилетина ноге: а рецепт са фотографијом готовог ручак

Достављене чланци су помало као пилећих котлета. Међутим, они су сочне и наравно оригинал. Како се припремити такве ноге код куће, ми ћемо одмах рећи.

Дакле, треба нам следеће производе:

• пилеће месо расхлађени или смрзнути - око 600 г (за попуњавање);
• лук бели слатко - 1 велика глава (за пуњење);
• дробљеног црни бибер и морску со - да користе у опцији (за попуњавање);
• слама слатко - мала паковања (12-18 комада);
• бело брашно просејано - око 400 г (за тесто);
• кефир - 250 мл (за тесто);
• Сода трпезарија без претходног отказивања - ½ Број мала кашика (за тест);
• Рафинисано уље - за пржење производа.

кување надев

На лажне пилетина ноге млевеног меса испоставило укусна, они су охрабрени да раде од осетљивих живине груди. Месо се мора испрати, одвојена од костију и коже, а затим меље у машину за млевење меса, заједно са великим луком. Додавање са бибером производа и сољу, требало би да добије глатка и мирисну надев.

мешење теста

Лажни пилетина ноге, од којих је фотографија је представљена у овом чланку могу да се добију коришћењем другом основу. Одлучили смо да користимо кефир тесто. Након печења на њему ће бити биљно уље ружичаста и прилично оштра. Као резултат тога, ваши гости прво није ни схватио да се суочавају лажни ногу.

Рецепт за ово јело препоручује се коришћење јогурт са ниским процентом масти. Неопходно је да сипа у метални контејнер, а онда мало да се загреје на лаганој ватри. Даље, у ферментисаних пића је потребно да се сипати кашику соде бикарбоне и добро промешати да се угаси све док јогурт неће бити проширити. Након тога, у истом паковању треба да додате мало соли и сипајте просејано брашно.

Помешајте све састојке морате да добијете меко, али добро се скине руке кефир теста.

formiranje производе

Лажни пилетина ноге млевеног меса формирана прилично лако. Да би то урадили, узмите једну слатку сламе, а затим одвојено савијен лопте од 2 велике кашике млевеног меса и ставити га на штап. У исто месних производа треба да буде у облику пилећих батака. Такође је потребно да се побрине да се млевеним добре везе са сламку.

У овој формацији лажних пилећих ногу није завршен. На крају крајева, ако СРЈ производ као што је то распада врло брзо, а јело неће успети. Да га везали, морате користити претходно умијеси основа. За ову кефир тесто треба да котрља у листу дебљине 3 мм. Даље спреман формирање потребно исећи на дуге траке ширине од 2 цм. Шта да се ради са овим празнине? Припремљени траке мора бити преклапају врап млевено пилетину на штапићу. Када је ова слама треба да остану отворена.

Као резултат овог поступка, требало би да се лажни Пилећи батаци, који су веома слични праву ствар.

Пржење у биљном уљу

Да би се формирала производ не може да се разлучи од реалног пилеће ноге, они се препоручује да пржите у тигању. У том циљу, кувана јела треба сипати истанчан уље. Када почне да проври, неке полу-готови производи треба да се стави у њу. СРЈ треба да буде на свим странама све до порумени коре. У овом случају, млевено пилеће треба да буде добро припремљен.

Финална фаза

Сауте прву групу производа, треба их пажљиво уклонити из уља и ставити га у цоландер. Ако лажни пилетина ноге се превише масти, они се препоручује да мокрим папирне убрусе. На другој полу треба да ураде исто.

Како би требало да доведе до столом?

Сада када знате како да лажне и пржена пилетина ноге. Рецепт за ово јело сви треба да знају. После свега, изненађујуће и укусне хране позваних гостију као и све.

Дакле, након што је исушен вишак масноће, производ треба да буде одмах присутни за столом. Међутим, препоручује се да се то уради са било којим прилогом (на пример, тестенина, кромпир црумплед, хељда, итд ...). Поред овог вечеру се служи свеже биљке и парче хлеба.

Фалсе пилетина ноге: рецепт у рерни

Раније смо говорили о томе да се ово оригинални јело може учинити не само на шпорету, али иу рерни. Наравно, принцип припреме јела практично непромењен. Али тако је испало стварно укусно и лепо, треба да изаберете праве производе за печење. Узгред, овај скуп је значајно разликује од онога што је приказано у првом рецепту.

Стога, састојци:

• свињски без масти - око 300 грама (за попуњавање);
• живине груди - око 300 грама (за попуњавање);
• лук бели слатко - 1 велика глава (за пуњење);
• дробљеног црни бибер и морску со - да користе у опцији (за попуњавање);
• слама слатко - мала паковања (12-18 комада);
• свежа јаја рустиц - 2 комада (млевено в 1, 1 за производе подмазивања);
• лиснато тесто без квасца - 2 паковања (око 1 кг);
• Рафинисано уље - за подмазивање тигањ.

Макинг микед форцемеат

Лажне пилећих ногу у рерни није укључен суво, осим груди, у надев, препоручује се додати месо и свињетину. Са овим производом, пецива добијају много више мирисне и сочне.

Дакле, за припрему меса млевено мешано састојака мора се испрати под млазом хладне воде, а затим их јасно из разних филмова, кости и кожу. Следеће, преостали пулпа је потребно да смањи на велике комаде и самеље у машину за млевење меса. Кроз овај уређај, прескочите и велики шеф слатких лук. На крају састојака неопходних за сипати бибер и со, а такође разбити јаје. Мик их, морате да се мешовити мирисну надев.

izbor теста

Тесто за ово јело може да месите сами. Међутим, одлучили смо да га купи у продавници. Након печења такве ствари у рерни, потребна нам је Пуфф Пуфф основа. Погрешно је њена стопала испадне најукусније и лепа.

Процес формирања

Да се формира такав оброк треба да буде иста као што је горе описано. Прво морамо да избаце и млевено мешано месо лопту, а затим стави на слатку сламе. Након што су сви полупроизводи ће бити спреман, потребно је да се одмотава без квасца лиснатог теста и исећи га на 2 цм ширине. На крају свих месних производа треба да буду покривени основа, сличан начин на који је представљен у првом рецепту.

печење процес

Након завршетка свих ових корака, неопходно је да се подмазати плех са биљним уљем, а затим легао на њега све лажне пилетина ноге, остављајући између њих размак од четири до пет центиметара. Даље, сваки полупроизвод се препоручује да покрије јаје збрисан. Овај процес ће учинити ваш оброк још ружичаст и лијеп.

Правилно служи домаће ручак на столу

Након свих производа колача, морају бити уклоњени и одмах поклон пријатељима или члановима домаћинства заједно са свим гарнир. Треба истаћи да је споља ово јело је тешко помешати са реалном пилећим ногама. Заиста, бујна и мека лиснато основа се признаје готово одмах, али не толико на кефир тесто пржена у биљном уљу. Зато, ако желите да кува оброк, више приближан на ниже ногу пилетине, боље је да не користите пећницу, и конвенционалне и шпорет. Иако су обе опције представили неће оставити равнодушним било који од ваших гостију. Пријатно!