Карфиол Темпура и остала јела из овог корисног поврћа

Карфиол има благу и веома нежан укус. Ова чињеница чини овај поврће је веома популаран производ у исхрани оних који гледају своје здравље и настоји да сачува природне лепоте. Чињеница да је купус није само укусна, већ и изузетно корисна.

Прво, у карфиол више витамина у Ц, него што смо се користе за купус. Друго, она садржи мноштво корисних елемената у траговима, укључујући гвожђа. И треће, карфиол ниске калоријске, и на тај начин лако апсорбује нашем телу.

Осим тога, ово поврће може бити кувана много различитих јела. А ту су прилично једноставне рецепте за кување карфиол. На пример, чак и само кувано карфиол купус лагано пошкропи са путером - већ потпуно завршен и деликатан пробати јело.

То је лако припремити и укусно јело карфиол у тесто. Ми ћемо морати да трпезе карфиол је средње величине. Избор ову биљку у продавници, треба обратити пажњу на његов изглед. Ако свежег купуса, његови цветови су бели и довољни еластичност. И спољне лишће - светло и густа. Боље је да изаберете виљушке, које цвасти чврсто притиснута једни против других. Ако на површини од купуса иде приметно тамније жуте мрље, и оставља јој вену, она има "јучерашњи" поврће. Ово купус је боље не узимати, не бити разочарани у укусу куваних јела.

Али, вратимо се нашем рецепту. Да припреми јело "Цолор купус у тесто", биће нам потребно додатно биљно уље, два јаја, мало брашна и зачине.

Купус очистити од спољних листова и анализирам га у цветова. Онда их изостављају у сланој кључале воде и кувајте након кључања седам минута. Да би се очувао боју купуса, вода је додати кашичицу сирћета и исту количину шећера. У кувани купус нагиње Цоландер и туширање хладном водом. Ми смо му дати мало охлади, а они сами су ангажовани у припреми тесто.

Тукли јаја са сољу и зачинима. Затим их за мало брашна да се добије течни тесто. То баттер је мека, може додати кашику павлаке. Сада угаси ватру у тигањ са високим странама, сипати у њега пола запремине уља.

Сваки цваст купус пала на тесту и ставити у врелом уљу. Фрај купус са обе стране док је прекривена златном кором. Готови комади се шире на крпу да бисте уклонили вишак уља, а затим служити.

Карфиол у тесту могу се применити у топлој облику. У том случају, могуће је да понуди свеж павлаку или сос од парадајза. Навијачи су посуте ренданим сиром пржене цвасти. Поред тога, карфиол у тесто укусно и хладно, тако да се може понудити као ужину или узети пикник.

Карфиол се може припремити и многе друге грицкалице. На пример, може се користити као компонента поврћа салате, пре бујону. Ова врста купуса је савршен за супе. На пример, јер је могуће да се кува укусна супу, или једноставно додајте цветова у сваком супа од поврћа.

А други можете припремити укусне ћуфте и карфиол. За ту сврху кувано боје Цапуто треба да цхоп, а затим га додати јаје, мало брашна и зачине. Од последица масе формирање малих пљескавица и пржити их на уљу. Једноставно и укусно!

Једнако лако је то да се направи касероле, од којих је главна компонента је карфиол. Припремите ово јело, чак и почетник ће моћи да кува. Кувана карфиол згњечена у блендеру, па њу се додаје два жуманце, со, зачини и три до четири кашике гриз. Након додавања шлаг на солидним протеине пена и веома нежно измешати масу. Ставите купус у подмазан форми и послати га у загрејаној до стотину осамдесет степени пећи. Служити кувано касеролу са павлаком.

Карфиол је савршено комбинује са другим поврћем и шампињонима, тако да се може користити у "комплекс" јела попут варива или цассеролес.

Врло укусна касеролу добијен од карфиола и печурака са сиром. Проври цветова као и обично. И печурке исечене на кришке и пржити на маслацу док не буду испира. Сада узети ватросталну посуду, уље се подмазује, и доњи зид бризгања презле и шире карфиол помешан са прженим гљивама. На врху врло густо посути ренданим сиром и пећи јело у рерни док не порумени.

Карфиол служио са печуркама, подељен у два дела. Јер је веома погодан крем сос са белим луком.