Како Пицкле харинга код куће: три рецепте за све укусе

Сољене харинга - универзална јело који је прикладан и као предјело и као компонента сендвич или салату аппетизинг, а као главно јело уз украс од пире кромпир или пиринач. Посебно укусан, ако је направљен код куће. Али нису сви домаћице знају како да соли рибу. Харинга је велика да науче ову некомпликован случај. Опције могу бити много, само треба да изаберете свој рецепт.

Како Пицкле харинга код куће: унскиннед риба

Препарат не најмање зависи од тога шта је доступно. На пример, цели трупови не би требало додати со, као филеа комада. Прво морате да направите маринаде. Он би требало да се охлади пре него што додате соли харинга. Рецепт за његову припрему је једноставна. Узмите литар воде, кувати, додати кашику шећера и шољу соли. Мешати непрекидно све док се раствори, затим додати бибер, коријандер и ловоров лист. Кувати неколико минута и оставити да се охлади. Леш лежао у кофу или теглу и прелијте маринадом кул, затворите посуду поклопцем и оставити да одстоји неколико дана. Пре служења, кора и разрушена риба. Укусни и слане грицкалице ће привући све љубитеље рибе јела.

Како се кисели краставци харинга код куће: Гуттед риба

Овај рецепт може бити кувана мало посољеној харинга, која треба да се служи одмах након саламурење. Евисцератед леш и исећи га на комадиће пет центиметара дугим. Чврсто их ставити у посуду за сољење. Направити маринаду од литара воде, кашику шећера, две кашике соли, црне пеас десет и пет грашак аллспице, пупољци и неколико Лаурел леавес. Проври воду са свим компонентама за око двадесет минута, затим охладити и сипати рибу, тако да је покривен са неколико центиметара. Затворите посуду са поклопцем и ставите га у фрижидер за дан. Уз рецепт неће морати да брину, како да Пицкле харинга код куће. Одлични резултати добијени уз мало труда.

Како Пицкле харинга у кући: рибу Кореан

За оне који воле љута и зачињена јела, одговарајући рецепт соли рибе у корејском. Јер, није потребно да користите трупа и харинга филета. Очистите га од коже и костију, исећи на кришке до четири центиметра у дужини. Издвојио и припрему маринаде. То зависи од укуса готовог јело од њега. За сто и тридесет милилитара биљног уља у тигању са дебелим дном. Пропржите лук. Процедите уље, помешати са кашиком соли, исте количине шећера и адзхика, додати бибер, преливи за салату ин Кореан и коријандера. За стотине и двадесет грама сирћета. Све добро измешати и сипати више врелом уљу филети у тигању за сољење. Уклоните ноћу на хладном месту, где се риба натопљеном мирисом зачина и просолитсиа. Ми смо добили веома оригиналну верзију вољене дом сланој харинге.