Како направити путер код куће? начин припреме

Дневни мени већине модерних људи присутан путер. Може се купити у било којој продавници. Међутим, укус и квалитет купљеног производа разликује од сопственог куване аналогног. Након читања ове публикације, научићете како да путер код куће.

Неколико речи о корисним својствима овог производа

Сировине које се користе за само-хоме путер, богате фосфором, угљених хидрата, беланчевина и витамина А и Д. Сва ова материја мора бити присутан у менију људи који дијагностикован болести гастроинтестиналног тракта, укључујући гастритиса и чирева . Млечне масти, што представља основу путера, добро упија људско тело.

Редовно конзумирање овог производа има благотворно дејство на кожу, косу, кости и мишићног система. Они који не знају како да путер код куће, сигурно ће бити заинтересовани да знају да је лецитин који се налази у помаже да се нормализује стање холестерола. Посебна услуга да би се производ припремљен у лето. То је због чињенице да је у том периоду исхрана кравље није сено, а најсвежије ливада вегетација.

Како направити маслац код куће од павлаке?

Да бисте то урадили потребно хладне сирово млеко и миксером или процесор хране. Од један литар веома густе креме не добије око 450 грама путера.

Прво, треба да сипати крем у посуду у којој се накнадно шлаг, и послати га у фрижидеру. Након пар сати можете започети процес кувања. Ово би требало да се уради користећи миксер ради на средњој брзини. Као уља бичевања треба постепено винд доле. У супротном, цела кухиња је у нафте спреј.

Једном у чинији ће чипови лебде у беличасте течном миксеру може искључити. Готова Уље завалити у Цоландер а након потпуног одводњавање млеко оперу у посуду испуњену са леденом водом. Од се формирају куглице производа, они су умотана у пластичну фолију и ставити у замрзивач.

Како направити маслац код куће од млека?

За ове сврхе пожељно је да се не узме радњу и природне пољопривредних производа. И дебљи него што је то боље. Јар са млеком упућен у фрижидеру. После 10-12 сати испод покривача слој формиран кремом. Његова потреба да се прикупе уз помоћ кашике са отворима који се користе за уклањање пене и ставите у посуду за блендеру.

Пре него што путер у кући (фото кувано производ ће бити представљени у наставку), потребно је уклонити крему да стоји на собној температури. То ће у великој мери олакшати процес бичевања. Тако да је уље се више нежан и прозрачан, прво треба да га вхип при малој брзини, постепено повећавајући брзину. Видевши да од маса је почела да се одвоји влагу из беличастим пахуљица, можете да искључите апарат и испустите течност која се појављује у одвојеној посуди. Буттермилк се затим може користити за припрему теста за пите.

Они који не знају како да путер код куће од козјег млека, може препоручити да се поступа у складу са горе шеми. У овом случају процес идентичан добије нафту од крављег млека.

Други брз начин

Пре него што маслаца у кући креме, неопходно је да се држе око десет сати на собној температури. У том периоду они ће имати времена да се загреје добро и равномерно. Препоручљиво је да се купи веома густ и тежак крему. То је зато што они раде најукуснија уље.

Јар са топлом кремом треба да енергично протрести за четири или пет деформације. Након што су залута, треба да избаците млаћеницу и исперите резултат уље.

Како дати готовог производа у жељени облик?

Смислимо како да се путер код куће, требало би да размислите о томе како да направите од њега леп комад глатко. Ово се може урадити помоћу обичног дубоку посуду. Његова величина треба да буде довољан да осигура да комад слободно котрљају по површини. Избацити вишак течни производ и да га више глатко, морате да се котрља и лагано баците га на тањиру. Након неког времена, требало би да имате комад овалног уља.

Тајне домаће печене путера

Сматра се да је овај производ доноси непроцењиве користи за људски организам. Током топљење њихове уклоњен вишак воде, компоненте млеко и остале нечистоће. Сада када знате како да путер код куће, дакле, увек ће бити овако свежи и здрави производи у фрижидеру. Да би топљење треба кило путера, пре исечен произвољна кришке. Полагање се производ у посуду са дебљим дном, ставио га на шпорету и топлоте на средњој температури. У процесу загревања површине почиње појаве пене.

Уље треба клонути на лаганој ватри најмање сат времена. Током овог периода, треба да га мешати повремено. У супротном, добијени талог се може залепити за дно посуде. При крају кувања мора бити пажљиво извадите пену. Добила масло, који пријатно златну нијансу, потребно је да се филтрира кроз неколико слојева газе чисте и сипа у керамичку посуду са поклопцем. Имајући чекали пуне хлађење производа, може се послати за складиштење у фрижидеру.

Рецепт оригиналног сендвич уља

За припрему овог ужину, мораћете стотину грама путера куће, две кашике сушен на сунцу парадајза и четири супене кашике пре наренданог пармезана. Сви састојци треба ставити у чинију за процесор хране и мељу их. На захтев мешавине, можете додати неколико листова босиљка. Добијени сендвич путер умотана у папир или фолију и послати складиштење у фрижидеру.