"Шарлот". Како да кува а 'питу са јабукама'

Ако још увек не знају како да се припреми "питу са јабукама", можете претпоставити да нису узалуд тражио њено кување, јер је веома лако. Мало историје "живота", "питу од јабука."

Постоји верзија да је пита од јабука "пита" има своје име, постаје уцхастиков лепе романтичне легенде, од којих је јунак био заљубљен у кувара, кувајте га јабука колач јело и дао му своје име у част жене коју воли. То је било почетком деветнаестог века.

Према другој верзији, "Шарлот" је измишљена крајем КСВИИИ века у Енглеској, тако продужава у име име пита од јабука Куеен Цхарлотте је, који је супруга Џорџа ИИИ.

Још једна верзија порекла "Цхарлотте" наводи да је десерт "Шарлот", рођен је у Француској и посебно укусан оброк који се састоји од белог хлеба, крема, воћа и пића. Овај рецепт је прилично компликована и комплексна, и, наравно, захтева кувара поседује довољно искуства и стрпљења.

Али да је најприхватљивија верзија рада и сматра се наводи да је наша торта на почетку КСИКС века изумео је француски кувар - жену по имену Марија Антуаннетта Карем и под називом "Цхарлотте Руссе". То је име колача и упознајемо чувени Француз - кувар Огист Есцоффиер, који су тражили да се замени хлеб, користећи уместо чувени бисквит под називом "женске прсте", и као слој на кекс је користио Бавариан крем или ваниле попсицлес.

Овај чланак ће разговарати о томе како да припреми "питу са јабукама", онај који је припремио наших мајки, бака и прабака. Можете бити сигурни да је "пита" - бриљантно једноставан кувања од јабука, која може испећи никога.

Дакле, ако изненада спустили на госте, а ви не знате како да се направи "питу са јабукама", запамтите овај чланак и почну да сада припремити.

Како се припремити "питу са јабукама"

Да би то урадили морамо да укључите рерну на 200 степени. За нашем тесту, потребно је припремити један унца шоље брашна, а исто толико шећера (песак), изабрана два, пожељно велике јаја, а ако јаја које имате код куће, мале су, онда ћете морати три или четири комада. Две велике јабуке или три - четири мала. Наш тесто, наравно, неће учинити без соде, сирћета и биљна уља.

За занимљив тест укуса као импровизације се не плаши да додате мало шапат ваниле или једну кашичицу цимета, можете додати мало меда или лимунову кору. У питом уобичајеног јабука, не можете ставити никакве адитиве, јер јабука "пита" подразумева присуство јабуке укуса.

Тако смо припремили, а сада морамо искористити посуду, које су се одвојиле три јаја. Бегин беланаца и сличних намирница до светло пене.

Да би тукли јаја додати шећер и наставити батине, али интензивирана. Затим у умућена јаја са шећером треба да попуне брашно. Затим угаси сирће, соду бикарбону, која би требало да буде узет на ивици кашичицом (сирће је сасвим могуће да замени топле кључале воде) и поново врло пажљиво почети да се меша.

Све тесто је спреман, време је да почнете пуњење нашу питу. Ауто-кришке јабуке, пожељно је да се високи форму, која би требало да буде лагано подмазану до врха. Ми ћемо смањити кришке или коцке, наше јабуке, али пре цут главу. Рез. Сада се могу ставити, равномерно распоређена преко дну форме, тако да су створили привид пода, који ће положити тесто.

Пре него што додате тесто у ватросталну посуду, потребно је више времена да уздрма. Шлаг. Сада им полако сипајте нашу јабука "секс".

Све је спремно за постављање облик наша будућност торта у рерни, која мора да се загреје до двеста степени. Али, пре него што поставите форму у рерну, његова температура треба да се сведе на сто и седамдесет степени.

Пре него што уклоните из рерне торту, морате да проверите њихову доступност. Да бисте то урадили, једноставно пробушити да се осуши ножем или чачкалицом. Ако је колач је спреман, оштрица ножа или чачкалицом треба да буде чиста, а недостатак воље колача ће бити потврђен залепљена тест.

Сада пажљиво окренути на облику плоче са спреман "Цхарлотте".

Па, готови сте! научили како да раде "питу са јабукама."

И ако ваши гости ће бити затражено да кувам "Цхарлотте са јабукама", сигурно ћете моћи да поделите са њима нова знања.