Како да кува свињске уши. Необично јело и ретка посластица

Ох, ко зна много о томе како да кува свињско уво, то је љубитељима пива и одгајивача свиња. Ова посластица је служио као ужину са пивом, неки познаваоци верују да су најбољи третира на Бревфест производ нема. У рангу са овом нуспродукт се додаје у салате и Јеллиед меса, као и служи као независна ужину. Ево неких тестирани рецепата.

Рецепт Печена прасетина ухо

Шест-производи треба да се кува 4 сата у води одмах ставити пар љуштених лук и ставити их чешањ, додајте першун, целер, и бибер и со. Након кувања кувани састојци цут траке (само ушију) и ставити на листу за печење. Следеће, припрема бешамел сос са додатком сенфа, за своје производе и поспите мало рендани сир. Пеците у рерни док не порумени.

Пиг уши: салата са шаргарепом

Ретко ко припрема оброк, али су навијачи су још увек ту. Дакле, кувати месо састојке и држати у фрижидеру. Исеците на танке траке, додати зачине. Јасно коре од белог лука и лука, први производ да протури путем штампе, а други по-прстенови цут. Комбинују пола шоље сирћета и исту количину воде. Прелијте поврће и уши, оставити да маринирати 10 сати, оптимално, ако сте ставили у фрижидеру преко ноћи. Ујутру одвода течности, додати 150 грама -200 корејских шаргарепе. Да бисте се пријавили као сосу користи маслиново уље.

Како да кува свињске уши ин Кореан

Врло често на тржиштима или у продавницама можете наћи јело као што је он, то су највише маринирани производи од меса. Хајде да покушамо да их кува код куће. Боил свињски делови у слану воду са бибером и листовима, приближном време боравка у кључалу течност за 3-4 сата. Затим исеците на танке траке (пре кул). Припремите маринаду: помешати у контејнеру дробљени ловоров лист и неколико чена белог лука, кашику зачина за Кореан шаргарепа, маслиново уље и исту количину сирћета и прстохват шећера. Уши то схифт у стаклену теглу и прелијте течност. Поклопити и маринирати у фрижидеру за један дан, онда можете пробати.

желе

Па, ко је од домаћице не воле да кувају ову свесрдну оброк? Желите да знате како да кува свињске уши? Додајте их у желеа. Уши треба потопити у воду преко ноћи и ујутро темељно очистити. Прокувати у малој количини течности и одвод га. Затим попуните лонцу састојке, додати воду и кувати 4-5 сата. У кључалу уклоните пену и кувајте са зачинима. Након тог времена, извадите производа, процедити бујон. Сипати га у погодном облику (таблице, чиније) и растављање месо. Ставите га у посуду, исећи на траке уши и послати у истом смеру. Оставите да се охлади, а затим послати у фрижидеру након формирања зхирка на површини и комплетну очвршћавања који се покрива. Узгред, као што се препоручује сос за коришћење топле сенф или рен.

закључак

Зачудо, али је описао састојак може чак кухати и СРЈ и сољу, добићете укусан и оригиналан. Како да кува свињске уши? Врло једноставно, главна ствар - да покаже мало маште, добро очистите их и кувати. Онда можете да урадите шта год желите са њима.