Како да кувате усољена краставац у пакету

Ко не воли посољеној краставце?! Само не знамо како да их много брже кува укусан,. Већина домаћице су свесни да су слани краставци брзо пицклинг на уобичајен начин са водом и угњетавања неће кува. Тај процес траје најмање неколико дана.

Али, испоставило се да постоји рецепт муња-брз за омиљено јело. Као резултат тога, једноставан и брз сољење домаћица добија елегантан укус, што смањује луде укус Оватион домаћинстава, а све то за уобичајене сланих краставаца у пакету.

За овај метод брзог сољење је боље користити млади плодови су мале. То се још укуснији ако хоће краставчиће. Онда краставци и ће изгледати лепо и светло зелену боју није изгубљен, а криза ће бити отказана.

Слани краставаца у пакету - Састојци

За припрему потребне свеже смењени млади краставци, со, зачини. Израчунавање односа соли као један или две кашике по 1 кг поврћа. Наравно, овај однос није само исправан. Један силносоление као краставаца, док други воле да користе мање количине соли. Тако да је паметно користити со по укусу. Постоји још једна ствар - премало соли може довести до оштећења краставца или малог роком трајања. Због тога је неопходно да се пронађе средњи пут.

Многи домаћице понекад додати прстохват шећера, али је немогуће назвати састојак је опциони. Можете покушати да уради са шећером и без, а затим одлучити која опција је много боље.

Што се тиче зачина, можете их користити као:

• црни бибер (грашак);
• рибизле лишће;
• ловор;
• Грапе;
• биљке (дилл, парслеи);
• рен, бели лук.

Ако нешто није при руци - није битно. На крају крајева, сваки рецепт - то је креативни процес. И сваки производ је увек могуће изабрати неку алтернативу. Једини недостатак рен у процесу кувања може лишити воћа оштрине, која је главни параметар за процену квалитета преноса било незгодно.

Како да кувате усољена краставац у пакету

Поврће темељно опрати под млазом хладне воде. Следеће, цут крајеве на обе стране. На неколико места се убода са виљушком или ножем преко - ово је неопходно, како би се брзо продре у соли.

Краставци са сољу и зачинима лежи у пластичну кесу. Најбоље је да се две кесе, тако да постоји мања вероватноћа цурења краставца сок, који ће сигурно почети да стоји под утицајем соли.

Цела ствар пажљиво кноттед и микед би тресе се уобичајени пакет.

Овако припремљен краставац су стављени на хладном месту. У конвенционалним становима адд-он је фрижидер, у земљи или у истом селу можете користити подрум. 2-4 сата усољена краставаца у пакету спремни и могу довести до стола!

Савет: Можете да користите редовно пластични контејнер уместо пакета. Ово је, пре свега, више естетски и хигијенски, и друго, шансе за цурења је смањен за неколико пута у трећем, лако за транспорт на сајту пикник, ако је то предвиђено.