Како испеци свињетину у рерни са гљивама пуњењем?

Како испећи на свињетину у рерни, тако да се испоставило не само укусна, сочна и ароматична, али и лепо уређене? Ово питање је посебно заинтересован за оне домаћице које дуго очекивани долазак гостију очекују и желе да их третирају са нечим заиста оригиналним. Треба напоменути да је рецепт предвиђа минимум хране и времена, али највише од маште и марљивости.

Како испећи на свињетину у рерни са печуркама и сиром

sastojci:

• фресх гарлиц (Ларге) - 2 чена;
• лов-фат мајонеза - 150 г;
• порк (пулп само са слојевима масти) - 800 г;
• сир - 120 г;
• Свеже печурке - 100 г;
• мирођија, першун, празилук - полпуцхка;
• паприка - ½ споон;
• мед било које врсте - 5 великих кашике;
• парадајз сос - 5 великих кашике;
• јодирана со смалл - 1 смалл споон;
• Сушени босиљак - 1 мала кашика.

Прерада меса

Пре него што испеци свињетину у рерни треба да буде пажљиво руковати главни састојак. Захтева прање месо пулпу, а затим секу попречно својим слојевима дугим влакнима 1 центиметар дебљине. Након овог широког и дугих комада препоручених да поврате чекић, обришите Иодизед фине соли, паприке, суво босиљак, а затим оставити по страни.

Процес израде пуњења

Ако сте у складу са свим правилима кување, онда морате изаћи укусан и тендерске свињетину, печени у рерни. Маринада за то је следећи: да је неопходно да се мајонез у чинију са ниским садржајем масти, додати рендани сир и бели лук и сецканог першуна, празилук и копар. Поред тога, за ову свесрдну јело препоручује се употреба свеже печурке. Њих треба опрати, очистити од постојећих црвоточине, а затим ставити у блендер са ножевима и мељу у кашу. Даље, резултат маса је потребно сипати мајонез и добро измешати све.

Процес формирања јела

Пре баке свињетине у рерни, требало би да баци ароматичног гљивица масу. Да бисте то урадили, све брокен офф комада меса захтевају круг лежао на пластичну фолију да се добије више и чак слој (око 20 по 30 цм). Даље порк неопходно у потпуности обложи претходно припремљене смесе и добро умотан у ролну. Пожељно је да причврстите посебан кулинарски тему током термичке обраде није сломљен на комаде. На врху завршио меса полу-готов производ се препоручује брис парадајз сос и мед.

Термичка обрада хране

Кувар котрља у рерни треба да буде око 1 сат. Треба напоменути да може да се стави у кулинарству или кување фолијом у виду отвореног облика. У сваком случају, ово јело ће испасти хрскава, сочна и укусна.

Како би за сто

Мек и нежан свињетина, печена у рерни са гљивама пуњењем, требало би да буде присутна само гости топло. За ово ролна треба да добије, ослободити, а затим исећи на делове. Такође, за такав мирисни и врло укусно јело мора бити присутан у облику прилог од ломљеног кромпира или куване тестенине.