Италијанска кухиња: "карбонара" са сланином. рецепт за

Данас, италијанска кухиња је постала веома популарна широм света. Дневни домаћице кувају укусна и укусни јела. Један од њих је "карбонара" са сланином рецепт овог чувеног италијанског јело је веома једноставна. То је сос са тестенином која је припремљена у поступку из карбонара. Он прихвата три састојка, укључујући и сира "пармезана", јаја и сланину.

Све остале компоненте су опциони, на пример, бели лук или лук. Они су опциони, али пружају додатне ароме акценте.

"Карбонара" код куће

Састојци: Двеста грама шпагета, стотину педесет грама сланине или шунке, стотину педесет грама слатка павлака, жуманце три, педесет грама пармезана, три Цхиве, биљно уље, со и бибер.

припрема

Шпагети "Царбонара" са сланином, рецепт који имамо у виду, припремају једноставно и брзо. Да бисте то урадили, гринд бели лук, сланина исећи на траке, сир решетке. Бели лук благо пржени на маслацу, додајте сланину и наставити пржити неколико минута, не заборавите да се меша. Одвојено, Умутити жуманца јаја, посолите и побиберите, крем сир и добро измешати.

Шпагети се кува док не омекша, ставите их на тигању, додајте сланине и јаја мешавина и темељно мешати све. "Карбонара" са сланином, рецепт који, очигледно, веома је једноставна, спремни! Јело је веома хранљива, препоручљиво је да се припреме за примену ујутро.

Паста "карбонара"

Састојци: стотину грама сланине, четири стотине и педесет грама тестенина, три кашике маслиновог уља, и педесет грама сира "пармезана", три јаја, соли и зачина.

припрема

Кувар паста у сланој води не више од три минута. Затим припремити сос. Да би то урадили у лонцу измешати једно јаје са три јајета, додати со и зачине, умутити заједно са рендани сир умутити. Пан, где-унапред за уље, ставити кришке сланине и пржити га за три минута, а затим додати у шпагете. Паста се брзо сипа масу од јаја и добро измешати. Шпагети са сосом "карбонара" са сланином рецепт је врло једноставан, спреман за јело. Јело служио вруће. Можете посути са преосталим сиром је додавањем комад путера. А може се хранити у овом облику. Јело испада прилично срдачан, тако да је добро за ручак, али за вечеру би требало да се уздрже од.

паста "Карбонара" са сланином: класична рецепт

Састојци: Двеста педесет грама шпагета, двеста грама панчета (грчу свињског трбушне марамице) или сланина, два жуманца, две кашике ренданог сир "Пецорино Романо", четири кашике маслиновог уља, хладно цеђено, седамдесет грама белог лука, паприке, со.

припрема

Овај рецепт паста "карбонара" са сланином, у непосредној близини класика. Лук очистити и исећи на коцкице. Тигањ са маслиновим уљем се загрева, да шири лук и пржити га до тада, док не постане златно браон. Панчета или сланина, исеците на траке, додати паприке и проширила на лук, пржити на средњој ватри пет минута. Како време пролази, ватра је искључен, а сланина инсистирати још седам минута под поклопац затворен. Жуманца тукли до глатке конзистенције, се сипа у посуду и њихов мешовити.

кување тестенина

Пан се сипа два и по литара воде, загревано до кључања, затим додати со и шпагете, разбити их у два дела и кувано до урађено, мешајући повремено. Потребно је око једанаест минута. Куване тестенине се налази у посуду са осталим производима и мешавине. Послужите пасту на великом тањиру, поспите га са ренданим качкаваљем и украшенниј веточкој рузмарина.

Пријатно!