Дуцк паприкаш, рецепти

Патка месо је месо деликатес, често јавља на столу становнике градова и села. То се често користи као средство, која избацује из болести тела, прочишћава се и јача. Препоручујем патка месо на ниској температури, ослабљеном телу, ноћно знојење, кашаљ, сперматоррхеа, едем, сува у грлу, асцитес, жеђ, чврсто столица итд Али постоје контраиндикације - за пролив, као и бол у леђима.

Патка динста са луком пецива

У циљу припреме укусно јело, мораћете два килограма свежег патке меса, један или два кашику биљног уља, петнаест средње лук, црни бибер.

Да би се припремио је тесто 450 грама брашна, пола кашичице соли, једно јаје, 210 мл воде.

Дуцк опран, исећи на комаде. У великом воду сипати чисту биљно уље, ставити месо враћати, црумбле лук, бибер, со.

Дакле, патке паприкаш у сопственом соку за четрдесет минута.

Затим сипајте кључалу воду (вода за два центиметра треба да покрије месо). И кувајте око сат времена.

Настављамо за припрему теста (кнедлица). Ако то урадите у хлеб машина, морате ставити све састојке и укључите "кнедле" за двадесет минута.

Док ваш тесто се гњечи, до неке лук. Очистите све лук и исећи их прстење, со и бибер. Сада ролл тесто доводи у великом кругу и шире се равномерно на сецканим луком. Следеће, ролл тесто са филом у ролну и исећи га на једнаке делове, као "кнедле". Затим додајте лук у месо ролнама, место у јакој ватри и кувара, откривеног, до тада, док се вода не испари (око пола сата).

Сада, направите јело: први патке паприкаш, и њене лук ролнице.

Кувана патка са печуркама и белим.

Мораћете да припреми патку, 200 грама беле печурака, 100 грама црног лука, 50-70 грама масти, мало брашна, једну кашичицу црног бибера, једну кашику парадајза, мало црног бибера и мирисна, мало мајчине душице, мушкатног орашчића и сол .

Патка паприкаш, рецепт који је овде описан, веома је укусна и погодна за свакодневно, као и за свечане сто.

Тако чист, утроба и рез патка месо са комадима средње величине. Топи сало у тигању, пропржите лук, додати месо, затим посолити и бибера патке. Важно је да се угаси патка месо у својим соковима.

Чекај док сок не испари, посути кришке патке меса са брашном и пеците на свим странама. Затим додајте у тигањ Парадајз паста и пре векне белог печурака (кришке треба да буде мала), затим сипати мало топло, а још боље топле воде, додајте по укусу црно и Аллспице, поспите малу количину мајчине душице и ренданим орашчића, поклопац тусте и још 30-40 минута.

Динстани патка с гљивама је укусна са белом рижом или кромпир.

Патка паприкаш са купусом

За ово јело потребно је двухкилограммови патку, пола килограма купуса киселог купуса, четири сијалице, четири кашика шећера, А кашика биљка смеше.

Оперите патку, пат сува и исећи га на комадиће. Сада трљати месо са зачинима, сољу и оставити да маринирати. Цут лук пола прстење, пропржите га на биљном уљу и помешати га са киселог купуса, зачина и шећера. Адд супу или воду и кувајте док се купус се своди на једну трећину. У овом тренутку, пропржите комаде патке на обе стране, додајте купус и послати у загрејаној рерни (160 степени) и по до два сата.

Мали савет: када кувања патке месо, додајте мало соли, при чему је супа је укусна.

Неи бојте се да испробате нове ствари. Пријатно!