Вонтон: рецепт са сликом

Вонтон - су блиски рођаци наших кнедле који су дошли да нам из Кине. Овај срдачан јело је традиционално на пари, кувана или пржена на хрскав. Из овог чланка научићете како да се припремите Вонтон, тесто рецепт и прелива, као и мале кулинарске трикове које чине ово јело је посебно укусна.

Вонтон тесто

У Кини, за ово јело се продаје готово тесто, исеците на квадрате или кругове и величине. Међутим, можете лако да кува свој базу и уверите се да је ово велика ствар. Прочитајте како да направи дом за Вонтон теста (рецепт):

• Сифт у чинију три шоље брашна.
• Прокувати у тигању пола шоље воде и сипајте у брашно. Затим додајте четвртину шоље воде на собној температури.
• Ставите у чинију соли и кашиком биљног уља, замеси тесто и оставите га да одстоји 10-15 минута.

Вонтон шкампи и свињетина

За овај рецепт, можете кувати сами тесто, или купити у продавници. Поделити жељену количину теста на три дела. Два поклопац са пешкиром и уклонити са стране, а трећи ролл и помоћу форме избачени из својих кругова 5 цм у пречнику вам је потребно за кување меса .:

• Масх виљушком до 300 грама ољуштеног шкампе, додајте томе 200 грама млевеног свињског и мешати.
• Затим разбити Книфе 120 грама бамбусом (могу се заменити мариниран печурке) и додајте их у млевено месо.
• Спице надев две кашике од соја соса, две кашике пиринча (суви или бело) вино, со и бибер.
• Додати млевено пола кашику биљног уља, две кашике пиринча брашна (може бити замењен са скробом), протеин и кашичицу шећера.

Пуњење добро и место мешати у центру сваки комад. Затим спојите ивице теста како би се добила торбу са отворених уста. Вонтон кувар у двокреветној котао док не омекша, а затим служити одмах

Фрид Вонтона. Рецепт са сликом

У домовини кинеске кнедле даје другачији облик. Понекад ивице потпуно међусобно везани, понекад оставио отворену "уста", а СЗЕЦХУАН кухиње често су везани за троугла. У овом тренутку, нудимо слепе кесице од теста и пржити их на уљу. Прочитајте како да кува Фриед Вонтон (рецепт):

• Да покрене кредите сосеве. Узмите једну црвену чили, извадите семенке и беле зидове. Пулпа се сече у танке пола прстенова, који онда морају бити повезани са кашика сок лајма кашика шећера, три кашике воде и четири кашике соја сос (уместо да скине рибу).
• Гринд 250 грама ољуштеног шкампи, додати им ситно сецкану зелену лук, пет или шест чена белог лука и неколико гранчица од цилантро.
• Помешајте шкампе са 450 грама млевеног свињског меса, кокошијег јајета, соја сос кашика, и кашичицом креча кашичице шећера. Сезоне млевено месо сољу, бибером и добро промешати.
• Посуда испуњена поклопац са прибити филма и послати да стоји у фрижидеру пола сата.
• Узмите 350 грама теста за Вонтона или припремити сами. У центру сваког радног комада, стави лопту на млевеног меса, који би требало да ролл мокрим рукама. Пинцх ивице тако да добијете малу торбу.
• За загревање уља за пржење у дубоким пан СРЈ и онда Вонтон док не порумени.

Готова јела Служити топло са љутом сосу.

слатко Вонтон

Постоје многе врсте прелива са којима припремају кнедле. У овом случају, предлажемо да залихе сувог бобица и ораха. Прочитајте упутства и кувати са нама оригинални Вонтон. recept:

• Узмите 75 грама сушених трешње, коштице и помешати га са 30 грама ораха. Додати шећер по укусу и тла цимет.
• Припремите свеже тесто или купити готове. У центру сваког радног комада Ставите кашичицу пуњења и чврсто повезивање ивицу, дајући Вонтон квадрат.
• Сипати у вок биљног уља и пржите га слатке кнедле.

Спреман Вонтон место на папирне убрусе у уљу стаклу, а затим јело. Пре служења можете их поспите мешавином цимета и шећера у праху.

Вонтон са млевеним месом. рецепт за

Изненадите своје вољене нове кинеска јела и они ће вам бити захвалан. Како се припремити Вонтон? Припрема рецепт видети у даљем тексту:

• Пола мали купус утикач крменадла са ножем и кувати у тигању док не буде кувано.
• Једна шаргарепа и један лук пилинг, а затим нарендајте. Помешајте 250 грама поврћа са млевеним свињетине, ренданог ђумбира, чен белог лука, соја сосом и Споон сусамовог уља.
• Када је купус је мало хладан, помешати га са месом и оставите да одстоји пола сата.
• У овом тренутку, можете припремити тесто и исећи га на мање квадрата.
• Кашика пуњење ставити у празнине и затегните коверту. Након овог Вонтон проври док не омекша у сланој води и служити.

Вонтон са печуркама

Ако желите печурке, или протерани из својих меније меса, онда обратите пажњу на ове вегетаријанске Вонтона. рецепт:

• 200 грама кинеског купуса и целера 80 г Гринд са блендеру.
• 100 грама печурака и са љутом паприком црусх ножем и онда пржити у тигању док не буде кувано.
• Сезона је млевено месо са соја сосом, додати по укусу лук, коријандер и ђумбир.
• Припремите тесто (можете наћи рецепт горе) и спремно га у танком слоју.
• Исеците те површине у квадрате, ставите надев у центру сваког и форме кесица.

Вонтон треба да проври на пари док не буде кувано. Поставите их на столу може бити са оригиналним сосом, који је направљен од следећих производа:

• Соја сос лигхт - 30 мл.
• Сусам уље - пола кашичице.
• Тамно пиринач сирће - пола кашичице.
• Ред хот паприка.
• Ђумбир - једна кашичица.

Надамо се да ћете уживати рецепте прикупљене у овом чланку, а ви ћете обрадовати породицу са новим јелима сваки дан.