Броколи пржене. једноставни рецепти

Споља, броколи је веома слично као и познати руског ока карфиола. То је најближи рођак њеног повртњак, само боја је зелена, а не црвена. Ова подврста карфиола је веома популаран у Италији и Француској. У европским земљама, пржени броколи - омиљени и познати свакодневни храну.

Јела од броколија

Руски жене користе овај производ није тако чест као кромпир или шаргарепа. Али, ако је јело се правилно скувана, прокуле испада јако укусна, хранљива, здрава и хранљива. Покушајте да кува једном зелене боје купус, а резултат неће разочарати.

Броколи у тесту

време јела кување је око десет минута, које не би требало да не успевају да задовољи заузет модерне хостеса.

Броколи похована (темпура) се припрема на следећи начин. Да бисте започели, треба да опрати купус. Цваст одвојени једни од других. Ставите тигањ на ватру, воду у њој мало додати мало соли. Када је у питању да проври, баци назад купус и кувајте га за два или три минута. Завалити у цоландер.

Док купус је цоол, припремите тесто. Помешајте маслиново уље, мало соли, јаја и кашику брашна. Ако је тесто превише дебео, а затим додати мало воде или млека.

Ставите тигањ на ватру, сипати уље леђа и чека да се загреје темељно. Узавреле уље ставити купус претходно правилно да се купају у јаја темпура. Важно је да Инфлоресценцес су равномерно и у великом броју јаја маса су покривени. Броколи Фриед кувано веома брзо. На пржење на обе стране ће трајати око три минута.

Купус са јајетом

Веома популаран и освајање јело - то је броколи. Јаје цваст не остављају равнодушним. Уобичајени прилози је досадно? Броколи, јаје, је одлична алтернатива. Да би се припремио храну ће морати око пола килограма купуса, два кокошија јаја и мало соли.

Растављати у цветова броколија опрати и кључа у благо сланој води. Када поврће обсохнет и мало хладан, наставити да пржење. Биљног или маслиново уље, пржити са обе стране купуса, тако да је постала још мекша. Затим, користећи кромпир освајач или толкусхкои га самлети у пире. Ће морати само да попуне у свом јајету и пажљиво промешати. Фри јаје-купус тежине препоручује се за два или три минута. Украсите за меса или рибе спремни.

Броколи са соја сосом и сусамом

Ако сте желели нешто ново и оригинално, препоручујемо да обратите пажњу на следеће рецепту. То ће бити пржена броколи са сусамом и соја сос. Многи домаћице рекао да је ово јело није само укусна, већ и веома корисна и, још важније, задовољавајући. Додавање мало купуса пилетине или печене свињетине, налазимо комплетан укусно јело, које неће одустати све одрасле или децу.

Неопходни састојци:

• Броколи - 300 грама.
• 1 табела. кашика сусама.
• Иста количина маслиновог уља.
• Прстохват црног бибера.
• Две кашичице соја соса.
• Мало морске соли.

Испрани и обсусхеннуиу папирни убрус купус уредно га анализирам у цветова са оштрим кухињским ножем. Одвајање свих укуса, непотребно дебљине стабљике. Исеците броколи у мале комадиће.

На сувом тигању Пут семе сусама. Важно је да пратите њихове печење веома пажљиво. Ако превидети, они могу мало спалити или спали, пуњење кухињски оштар непријатан мирис. Када су сусама благо не порумени, ставите их на тањир и дају кул.

Контејнер, која је имала само печени семе, сипајте мало маслиновог уља и ставити купус. Поховани броколи (рецепти и искусни домаћице потврди) иде око три минута. Нису сви производи могу се припремити тако брзо. Након печења, лежи купус у чинију, додати семенке сусама на врху. Присаливаем мало морске соли и посут са соја сосом. Покушајте да изаберете прелив који ће садржати минималну количину соли. Јело је спремно.

Броколи пржена са белим луком

Тело захтева витамина Ц, а домаћинства су замољени да кува нешто лето, сочно и задовољавајући? Избор у овом случају мора нужно бити броколи. Карфиол пржене или куване је такође веома корисна за организам, то је пуни корисних материја које помажу у борби против прехладе. Ако додате бели лук у посуду, то ће бити за ред величине више корисних и ароматичног.

Кухати броколи са белим, треба да се уради већ упознат са манипулације купуса (прање, скувати, цоол). Сипати у посуду мало уља. Три или четири чена белог лука (300-400 г купус), исећи на ситне комаде. Пропржите бели лук на уљу док не постане мало провидна да одају јаку арому и стичу ружичаста. У последњем кораку додати бели лук броколи и пропржити пар минута.

Важно је напоменути да је без додатних зачина и зачини у овом јелу није потребна. Бели лук и маслиново уље ће учинити трик, дајући јело предиван мирис и укус без премца.

Броколи са јајетом и биља у рерни

Наравно, купус је већ дијететски јело. Али, ако желите да смањите количину калорија због начина припреме, уместо пржења изабрати рерну.

• Броццоли - 250 г
• Један шаргарепа.
• Један лук.
• Пет пилетина јаја.
• Сушени босиљак, со, бибер.
• Биљно уље.

Капацитет за печење сипати мало уља и ширења унапред бареног броколија цветова. Пут на врху прженим луком (коцкице) и шаргарепа (рендани на грубом ренде). Јаје умутити са сољу и зачинима, травама и бибера до хомогене флуффи масе. Попуните купус са ове мешавине и ставити их у рерну десет минута. Температура - 200 степени.