Омлет са поврћем - кување рецепт са сликом

Било домаћица свакодневно суочавају са истим проблемом: како да нахрани домаћинство? Постоји много занимљивих и укусних јела, али њихова припрема обично траје дуго времена. Добро је да имамо јединствену рецепт који ће омогућити залиха у року од неколико минута да кува оно што је сигурно задовољити све стране. Таква опција "на брзину" заиста. Ово је - омлет са поврћем.

мирисни ужитак

Омлет измислили су Французи. У почетку је то била јело шлаг јаје маса, у дубоком уљу у тигању на маслацу. Мешавина не сме да садржи никакве стране материје као што су млеко, брашно и воду. Поред тога, одлучено је да се умутити руком. Током година, овај рецепт је претрпео многе промене, а постоји читава нова јело - кајгану са поврћем. Данас, десетине познатих начина припреме. Може се видети један од њих, који прилично подсећа касероле, јер садржи следеће производе: 4 јаја, три мале кромпир, ½ сијалице и пола под бибер и мало бибер, 2 кашике павлаке и соли. биљке могу се користити по жељи. На пример, да гомилу спанаћа.

Припрема омлет са поврћем на следећи начин:

1. Скувати кромпир. Онда треба очистити и исећи на кришке или колутове.
2. Каша бибер изрезати на комаде и ољуштене лук - полупрстени. Након тога припремљен храну у посуду и само пржити у биљном уљу.
3. У случају спанаћа треба исецкати, додати у мешавину кључања, и ставио тамо пар минута.
4. На другом тигању сипати мало уља. Након тога, ставити кромпир на њега, и на прво место куваним поврћем.
5. Егг умутити и уз употребу миксера, додајте преостале састојке и сипати смешу производа добијених.

Само неколико минута укусан омлет са поврћем спреман.

манастирска рецепти

Укусан јело од јаја могу се припремити не само у тигању. Суздал монаси се користи за ову пећницу. И данас њихов оригинални рецепт се може припремити на исти омлет са поврћем у рерни. Производа захтевају само 3 сирова јаја, 0,5 шоље млека, чен белог лука, четвртина шоље сецканог купуса, со и половина тубер репа и шаргарепа, 20 грама биљног уља, и само 2 грама сенфа.

Процес кувања није времена:

1. Беат јаја са сољу и млеко.
2. Бели лук треба бити сломљен и поврће - цут произвољно. Величина и облик комада зависи од спремности кувања.
3. На загрејаном тигању ставити бели лук, а затим остатак поврћа. У року од 3-4 минута, треба им мало пржити.
4. Производи за попуњавање масу од јаја и ставити плех у рерну.

Не треба да врши било какву радњу. Буквално 5-7 минута кајгана на површинским браон. Тада се може безбедно достављена.

opcija калорија

Стручњаци тврде да је доручак даје снагу људског тела за цео дан испред. Дакле, јутро оброк треба да буде хранљива. Да бисте избегли рано опоравак и дуго стоји на шпорету, можете припремити нешто светло, али храњива. На пример, омлет са поврћем и сиром. Ова комбинација производа је идеална за пуноправно почетку дана. За ово јело потребно је: 4 јаја, со, бибер под, парадајза, патлиџан, паприка, биље и било 50 грама сира.

Кување треба да буде корак по корак:

1. Патлиџан цут попречно у кришке, поспите сољу и оставите неколико минута. Неопходно је да се обезбеди да производ не горак.
2. Преосталих превише исечене поврћа (паприка - сечени, парадајз - кришке), сир и решетка.
3. У тигању загрејати биљно уље, а затим пропржите на сецкано поврће у њему.
4. Производи за мешавину припремљен од сира и тукли јаја.
5. Све ово маса, поспите биље, со и бибер, а затим покрити и оставити на шпорету за печење.

Готов производ ће бити само лопата пренети на тањир и додати у саставу са свежим зеленилом.

нова правила

Данас, претпоставља се да је омлет треба да има сложенији састав. Такође се често додаје, и месне прерађевине. На пример, јаја, запечена са поврћем припремљеним користећи следеће састојке: 4 јаја - 2 парадајз, паприка, 1 црни лук, пола паприке, чашу свежег млека, 60 грама брашна, соли и 150 грама сланине, шунке или било кобасица.

Редослед кување јела:

1. Ољуштити лук.
2. Сви производи (поврће и месо), исеците на коцкице. Парадајз може бити унапред стисни сок, тако да не омета печење.
3. У тигањ лагано динстајте лук, а затим додати месо.
4. Сауте их заједно, а затим пребацити у ватросталну посуду.
5. Топ дистрибуира остатак поврћа.
6. Беат јаја у уобичајеном умутити. Постепено увођење со, брашно, млеко и бибер.
7. Куване тежине да попуне образац и ставити у рерни пола сата.

Спремност производа може да се потврди да је пробијање са утакмице или било дрвеним штапом. Печена маса ће довољно бити дебела и не придржава предмет.

популарне јела

Омлета са поврћем и биља који се налазе у различитим националним кухињама. Међутим, сваки народ има своје карактеристике. На пример, шпански нужно додати у тукли јаја пржена кромпир са луком. Американци користе као додатак сира и шунке. Италијани често комбинују јаје масе са печуркама и тестенина. И Јапанци користе за кување пилетину и пиринач. Али већина једноставно "међународни" верзија укључује: ½ слатке паприке, 4 јаја, со, 2 парадајза, 100 грама млека, лековитог биља и бибер.

Процес кувања траје само 20 минута. Да се то уради:

1. Поврће произвољно цхоп и пржити у тигању без уља. Соли није потребно, како не би дошло до напоне доделу сока.
2. Остали производи вхип једноставан утикач и сипати добијену мешавину поврћа.
3. Пан чврсто покривају и држите 5 минута на лаганој ватри.

Ако желите да омлет је гушћа, могуће је у смеши јаја, додати мало брашна или мекиња.