Антикризни кулинарске савете: шта се може припремити од пилетине гиззардс

Понекад долази време када постану велики број људи себи приуштити да купи добро месо без костију или пилећег филеа. Поред шунка, пилетина квартала или бутина, пилеће изнутрице изгледа атрактивно за цијену. Али шта да се ради са њима, он не зна сваки домаћица. У међувремену изнутрице живине не само јефтин, али и даље корисна диетицхни и веома укусна. Овде погледамо шта се може припремити од пилетине гиззардс.

Постоји много рецепата, где су муда су главни или додатни састојак. Они могу бити исецкан на млевено са црним луком, јаја и хлеба натопљене у млеку. Од њих се цуфте и пуњене их пилетина трупа. Нуспродукт ово је супер за кување варива, похлебок, ђувеч, Јулиенне. Шта може да се направи од пилетине гиззардс Поред наведеног? На пример, пуњење за колаче или палачинке. И они могу послужити као главно јело.

Паприкаш са парадајз сосом

Оригинални "Бееф Строганофф" - најлакши онога што се може направљен од пилетине гиззардс. Изнутрице (600 г), мора се пажљиво очистити жућкасте филмова, одсекао вишак масти, исперите. Доња тачка слану воду и ловоров лист коморе. Смањите температуру и кувајте око два сата. Након тога, супа и себе цоол коморе.

Ц 2-3 парадајз, извадите кору. То се ради лако је први опекотина парадајз са кључале воде, а затим их прође у ледену воду. Загрејати тигањ у биљном уљу, исецкани парадајз тамо. Када дају сок, додати пола кашичице карија кашиком. Убрзо, додати 100 г кечапа. Комора се секу на танке коцке и ставити у сос. Они треба да буду у потпуности потонути у њу, ако је потребно подмукла супа. Посолите и додајте ситно исецкан бели лук чешањ. Двадесет минута гашење испод хаубе - и јело је спремно.

Изнутрице у крем сосу

Ако не волите укус кари сосу и парадајза, а затим одлучују шта може бити припремљено од пилетине гиззардс, стоп за овај рецепт. Према његовим речима, нема петљу кувано раније, и пре гашења пржена. Добијени Роси кришке у деликатном павлаком.

Дакле, пола килограм третираног коморе преполови и бацити их у врелом уљу у дубоком тигању или казану. Када се појави укусну кору, со, бибер, сезону Кхмели Сунели и попуни на 250 мл чорбе. Довести до врења, смањите температуру на минимум кухања покривена за око сат времена. Додати павлаку и чашу кувано до згушњавајући сосу.

кромпир тепсија

У тигањ да се испеку сецканим дуван чварци и лук стомака. Кромпир се секу на траке. Подмазати папир за печење са биљним уљем. Ставите половину кромпира. Потребно је постављен печени пилетину гиззардс. Слепи од друге половине. Убацили смо у рерни загрејаној на 200 ° Ц у трајању од 20-25 минута.

Разни Китцхен Гадгетс нам омогућити да кува много укусних јела, које су главна компонента пилећих гиззардс. Рецепти за мултиварка мало, али један од њих.

Сипати у посуду мало биљно уље и руше нарезанние стомаке, дробљени парадајз, лук, шаргарепа, паприка, бели лук. Зачињена зачинима, напунити водом. Затворите поклопац и укључите "гашење" режиму постављањем тајмер за сат и 50 минута.