Алкална храна: принципи, менији, рецепти

Данас, често се може чути од нутрициониста да би храна се не уравнотежена само у протеинима, мастима и угљеним хидратима, али и да имају праву ПХ. То није ништа друго него равнотежу између киселе и алкалне хране. Која је разлика између њих, и како они утичу на стање људског тела? Данас, ми смо са овим и ми ћемо истражити.

физиологија битни

Људска крв је алкалне природе, она игра важну улогу у правилном току метаболичких процеса. Да би се одржао ниво пХ на одговарајућем нивоу, неопходно је да једе. Дијета се изолује 80% алкалне производа и 20% киселине. Истовремено, просечна руски се обично добија напротив. Данас ћемо говорити о томе шта алкалне хране, и како то може да утиче на стање организма.

Кршење ПХ и њене последице

Метаболизам хране киселина образују (мокраћном, млечна киселина), и наравно, они хемијски реагују са алкалија крви и лимфе. Неутрализације реакција одвија. Међутим, ако доминирају производи киселине гена, тело не може носити са њима у исхрани. Почиње ацидификацију тела, и осећамо умор и главобољу, губитак апетита и нервне напетости.

Постоје и други знаци помоћу којих се може разумети да је хитна потреба да савладају алкални дијету. Да бисте смањили киселост тело користи натријум. Понекад акције није довољно, а када је ниво пХ вредност прелази границу, његова неутрализација је калцијум. Па, ако је у довољној количини долази из хране, али чешће се пере од зуба и костију. То доводи до развоја остеопорозе.

Важно је да се зна

Ми нисмо само одлучили да се бави чињеницом да такав алкална дијета. Хронична хиперацидитет - је абнормална стање у којем су убрзане дегенератион процеси и старења. Треба да знате да сви токсини у нашем телу су у облику киселинама. Да би се спречило њихово нагомилавање, треба да једу храну која су супротни.

Зато је веома важно да знате које намирнице кисела и који су алкалне. Калцијум и магнезијум, натријум и калијум, гвожђе и манган садржане у храни, стварајући алкалну ефекат. Али сумпор, јод, фосфор, млечна киселина, насупрот томе, промовише ацидификације. Алкална храна подразумева да сте добро разумели да једе и како то утиче на стање организма.

направите листу

То би требало да буде сваки дан у кухињи, пред његовим очима, све док не научите да поделите производе у две категорије. Ацид-алкалне дијета је балансиран, није дијета, која подразумева комплетан елиминацију једног у корист другог. То је само другачији начин живота. Анализирајући списак киселих намирница, почињемо да разумемо да они чине основу наше хране. Ово укључује:

• Сви слаткише и бомбоне који садрже бели шећер. Покушајте да се тренира да пије чај са слатким фруктозе, датумима и меда.
• Сви производи животињског порекла. Ова листа је веома дуг, али сви је јасно да је то месо и јаја, риба и живина.
• Млеко и млечни производи и заузимају почасно место међу потенцијално кисела.
• Све житарице и махунарке, које су традиционално сматрају здрава храна.
• Полупроизводи.
• Масти и уља, и са њима све пржена храна.
• Ораси и семенке.
• Чај, кафа и алкохол, и газирана пића.

Киселина и алкалне хране треба да буде у нашој исхрани на дневној бази. Ниједан од њих не може да се сматра штетним, онда је цела ствар у односу. Наведени производи су корисни у малим количинама и морају бити допуњен украс, која је у стању да неутралише киселину добијену.

алкалне хране

Не постоји ништа ново за вас, нисмо отворени. принципи здраве навике тврдити апсолутно исту ствар. Животињски производи (месо, путер, млеко) требало би да буде 20% од оброка и најбоља допуна њих су поврће. Листа алкалне хране укључују све плодове, укључујући и јужног воћа, тако да немојте се бојати да једе наранџе и пије чај са лимуном. Он такође може да садржи све свеже поврће и зелене корене. Једини изузеци су махунарке. Али прорасцхонни леблебије или мења своја својства у супротном, тако да се може безбедно поједе.

Додаци и корисни коментари

Као и са сваком правилу, постоје и изузеци. На пример, сви житарице су умерено кисела, али овај број повећава после брушења. Стога, браон пиринач и зелене хељде су пожељнија. Непробављива беан клијање на постају мање кисела. Свеже, сирово млеко је алкална, док греје или кувана постане кисео.

Принципи алкалне дијете

Ако никада нисте размишљали о пХ производима, ваше тело не може да буде у реду. Због тога, одређене мере ће бити потребно да га доведе у ред. Најчешће, алкално дијета траје око 3-4 недеља за које тело има довољно времена да очисте токсине из киселине.

У ствари, исхрана је тешко назвати. Највероватније, ми само поновити принципе здраве исхране. Резултат је класичан алкалне батерије. Мени се заснива на односу 80% алкалне производа и 20% киселине. У том случају, потребно је да полако једе, уживајући у сваком залогају и жвакање. После оброка је дозвољено да попијете шољу биљног чаја, али после 19:00 треба дати вашем телу шансу да се одмори.

Морамо да се започне дан са жутим и зеленим поврћем, а вегетаријанска храна се може јести сирово или кувано. Најбоља опција - то је салате које су испуњене са природним уљем или соком од лимуна. Воће и сушено воће допуњују друге јела. Два пута недељно можете јести рибу, месо у умереним сваки дан, житарица три пута недељно.

glavni мени

Крајњи циљ је природно тела алкалном медијуму. Исхрана игра веома директну улогу. Дакле, озлоглашени 80% исхране треба да чине следеће намирнице:

• Зрна: хељде и смеђи пиринач и зоб.
• Воће: скоро сваки, ово може укључити креч и лимун, авокадо, крушке, смокве и датуме.
• Поврће: највећа категорија. Можете кувају печени кромпир и карфиол, цвекла и бели лук, свеже зелене, краставци и парадајз.
• Ораси, семенке бундеве и семе сунцокрета, бадеми и ораси.

Допуњују своје производе киселине. Они се могу поделити у три групе.

• Биљни производи, који садрже махунарке, орахе и житарице.
• Протеин.
• Пића. Овај чај и кафа.

Три здрава исхрана кит

Ми још увек имају последњу проблем, смисли како да организују од понуђених производа укусан и здрав алкалне дијете. Рецепти који ће вам помоћи успети да твоја породица неће ни схватити да се придржава одређеног исхрани. Дакле, поврћа акција је главни састојак. Укусно и хранљиво, требало би да се користи онолико често колико је то могуће. Мораћете 2 шоље црвеног кромпира, броколија, спанаћа, целера и тиквице. Све ово се мора смањити и искључен у тигању, за два литра воде и кувати док не омекша око 30 минута. Процедите чорбу и продавницу у фрижидеру.

Поврћа салате - то је друга наравно, који би требало да буде на столу сваки дан. Мораћете три парадајз, карфиол, краставац и грожђе, као и биљно уље. Да бисте повећали хранљиву вредност можете додати кувани кокошка или јаје. Карфиол треба да пре-чир у сланој води и поделити у цветова. Сви остали састојци су исечене на коцке и сезоне са путером.

Можете да промените палету производа, да се репа и шаргарепу, кромпир и целер, свеже траве, по жељи.

посластице

Принципи алкалне батерије позивају да напусте префињене слаткише, али тако жељни размазе са нечим укусним. Ми вам скренем пажњу лепу воћну салату, која може добро послужити као посебан јело, доручак или поподневни чај. Цут крушке и јабуке на мале комаде, додајте смокве, ситно исецкати орахе. Остаје да се прошири салате сладолед чиније и додати средину кашику јогурта ниске масноће или киселе павлаке.

Оно што смо добили као резултат?

Тешко прелазак на нови стил хране, ако не знате 100% да те даје. Алкална исхрана омогућава већ после прве недеље да обратите пажњу на побољшање стања коже. Надаље, нормал варење, смањује надимање и надутости. Особа осећа додатну енергију, побољшава концентрацију пажње и памћења. Побољшана расположење и жељу за слаткишима, кафе и алкохола смањује.