Који воде замрзава брже: топла или хладна? Шта то зависи

У ствари, мало воде замрзава брже, топло или хладно, под утицајем многих фактора, али само питање изгледа помало чудно. Подразумева се, и то је познато из физике која топла вода и даље треба времена да се охлади до температуре хладне воде је у односу да се окрену леда. Хладна вода може да прескочите овај корак и, респективно, током времена победи. Али одговор на питање на које воде леди брже - топле или хладне - напољу хладно, зна сваки становник у северним географским ширинама. У ствари, на научни начин, чини се да у сваком случају, хладна вода је једноставно обавезан да замрзне брже.

Само сам мислио и професор физике, која је ученика Ерасто Мпемба 1963. године, са захтевом да објасни зашто је хладно мешавина крем будућност лед замрзнути дуже од сличних, али топло.

"То није свет физике, а неки физика Мпемба"

У то време, наставник само насмејао на то, али Денисс Озборн, професор физике, који је некада возио у исту школу, где је студирао Ерасто, експериментално потврдио постојање таквог ефекта, иако је објашњење да није. 1969. године, у Популар Сциенце Магазине објавио је заједнички рад на два мушкарца, који су описали ову врсту ефекта. Од тада, успут, питање које воде замрзава брже - топло или хладно, има своје име - ефекат или парадок Мпемба.

Поставља се питање одавно

Наравно, пре овог феномена дошло да буде, а то се помиње у делима других научника. Не само да је ученик заинтересовани за ово питање, али и твоје време размишљам о тој Френсис Бекон, Рене Декарт, па чак и Аристотела. То је само приступи решавању овог парадокса почели да гледају само на крају двадесетог века.

Услови до парадокса дошло

Као иу случају сладоледа, а не само обична вода замрзава током експеримента. Требало би да постоји одређени услови како би се покренуо дебату која воде смрзне брже - топло или хладно. Шта утиче на ток процеса?

Сада, у 21. веку, изнео велики број опција које могу објаснити парадокс даниј. Оно што вода замрзава брже, топло или хладно, може зависити чињеници да топла вода има више него хладно, стопа испаравања. Тако, његова запремина смањује, и постаје мањи као смањује јачину звука и замрзавања времена, него ако узмемо исти оригинални запремину хладне воде.

Одавно је одмрзнути замрзивач

У ствари, мало воде замрзава брже, и зашто се ово дешава, може да утиче на снег поставу која може одржати у фрижидер, користи за експеримент. Ако узмемо два контејнера су идентичне у величини, али у једном од њих ће бити топле воде, ау другом - хладне посуде за воду са врелог растопа под снегом, чиме се побољшава термалну контакт слој са фрижидера зид. Контејнер са хладном водом не могу то да урадим. Ако није тако постава са снегом у фрижидеру хладне воде треба да загреје брже.

Топ - дно

Такође, феномен којих воде смрзне брже - топло или хладно, објашњава како следи. Након одређених закона, хладна вода почиње да се замрзне из горњих слојева када је вруће не обрнуто - почиње да се замрзне одоздо на горе. Тако се чини да је хладна вода, има горњи слој са хладним местима већ формирана леда сама пропада тако да се процеси Конвекциона и топлотног зрачења, чиме је објаснио шта се вода заледи брже - топло или хладно. Фотографије са аматерима експеримената у прилогу, а овде је јасно видљива.

Топлота излази, са циљем горе, и тамо се састао са веома хладном кревету. Фрее пут за топлотног зрачења није доступан, јер је процес хлађења постаје тешко. Такве препреке у свом путу нема апсолутно никакву топлу воду. Шта замрзне брже - топло или хладно, то зависи од тога шта вероватни исход, може да продужи одговор да је свака вода има одређену супстанцу растворен у њој.

Нечистоће у композицији вода као фактор који утиче на исход

Ако не варају и да користе воду у истом саставу, при чему је концентрација извесних супстанци су идентичне, онда хладна вода треба брзо замрзнути. Али, ако се иста ситуација дешава када су растворене хемијски елементи доступни само у врелој води и хладном водом у исто вријеме немају, онда је могуће да се топле замрзавање воде пре. Разлог је тај што растворе у води стварају кристализације центара, и са малим бројем ових центара претварање воде у чврстом стању је тешко. Можда чак суперцоолед воду, у смислу да у под-нула температуре ће бити у течном стању.

Али све ове верзије, очигледно, није до краја организованих научника и они су наставили да раде на овом питању. У 2013. години, тим истраживача у Сингапуру је рекао да су успели да реше древни загонетку. Група кинеских научника каже да је тајна овог ефекта је количина енергије, који се налази између молекула воде у својим комуникацијама, назива водоник.

Одговор од кинеских научника

Више информација ће пратити, за разумевање од којих је неопходно да има неко знање у хемији да разуме шта се замрзава брже врста воде - топло или хладно. Као што је познато, молекул воде састоји се од два атома Х (водоника) и једног атома кисеоника (О) држе заједно ковалентна веза.

Али атоми такође појединачни водоника и молекули су привучени суседне молекуле, на њихову компоненту кисеоника. То је ове обвезнице се зову водоник.

Треба имати на уму да у исто време, молекули воде делују једни на друге одбојна. Научници су приметили да загревање воде повећава раздаљину између својих молекула и допринесу овом само одбојним силама. Испоставило се да водоничне везе, узимајући једну дистанцу између молекула у хладном стању може се рећи да испружи, и имају већу количину енергије. То је то чува енергија се ослобађа када молекули воде почне да приђу једни другима, односно, постоји хлађење. Чини се да већа енергетска чувају у топлу воду и повећава његово ослобађање након хлађења до испод нуле температура, то је брже него у хладној води, у којима је снабдевање таквом енергијом мање. Тако што вода смрзне брже - топло или хладно? На улици и у лабораторији мора бити парадокс Мпемба и топла вода би требало да се претвори у лед брже.

Али, питање је још увек отворено

Постоји само теоретски потврда трагове - све писмене формулама и лепо изгледа прихватљиво. Али када су резултати експеримената који воде замрзава брже - врућим или хладним, биће испоручене у практичном смислу, а њихови резултати ће бити представљени, онда ће бити могуће да се размотри питање парадокса Мпемба затворена.