Ћуфте од млевеног пилетине са сосом рецепт:

Испоставило се да, ћуфте од млевеног пилетине са преливом - а омиљено јело наших бака са собом. Уосталом, у тим данима, када су полице само млевено месо и живине, такви производи од меса су били веома чести "гости" на столу совјетских породица.

Док такви производи су популарни до данашњег дана. Да ли знате зашто? Јер су цуфтама од млевеног пилетина са пиринчем и преливом - а ниске калорија јело. 100 грама таквих намирница садржи 150 калорија. Имајте на уму да су ови производи су једноставно и лако.

Баллс оф пилетине са преливом

Кувати ћуфте од млевеног пилетине са сосом од парадајза, треба:

• рице - 250 грама;
• пилећи филе - 500 г;
• салт;
• Јаје - 1 комад;
• першун;
• шаргарепа - 130 грама;
• бибер;
• лук - 100 грама;
• павлака и парадајз пире, један кашика;
• Вода - један стакло.

Ако желите да ваши ћуфте су се ниско калоријски, а затим користите тефлон тигањ. Ако ово није присутан у кући, и даље ћете морати додатно уље за пржење.

Припрема меса посуде

Прва фаза - припрема ћуфте од млевеног пилетина са преливом

1. Прво, исперите под млазом воде и исећи на пилеће филете меленко (можете да се крећете кроз машину за млевење меса).
2. Узмите пола лука и шаргарепе. Први поврћа меленко рез, а други - решетка. Затим пошаљите лук и шаргарепу у дубокој посуди. У њој ћемо помешати све производе.
3. Даље, ту је додати першун (исецкану).
4. Након обраде филет са пилетином јаје, пиринач да пошаље брод за поврће. Со и бибер у чинији масе, онда мик. Овде смо припремили надев. До сада је на страни.
5. Узмите преостале лук и шаргарепу, цхоп, пржити пет минута. Сада је смеша издвојено у страну. Након таквих зазхарку додајте прелив.
6. Сада ћемо да се вратимо на месо, почети са мокрим рукама да изваја ћуфте величине јајета препелица је.
7. Следеће, шаљу ћуфте у тигању, пржити са обе стране један и по минута.
8. Након Ставите производ у тигању (дебелих зидова).

Друга фаза - припрема умака

1. Сада почети припреме прелив. У зазхарку да смо направили од шаргарепе и лука, додати кашику парадајза, у истом износу од павлаке и воде (један стакла).
2. Затим мешати смешу, сипати га у посуду са ћуфте.
3. Пут у пламену, кувати још неко време преко средњих ћуфте топлоте из млевеним пилетина са преливом за двадесет минута. То је све производ спреман. Они могу послужити као пире кромпир и хељде каша.

Ћуфте са пиринчем са пилетином. Рецепт са павлаком

Такви производи од меса добијени нису гори од прве верзије.

Потребно је да припремите ћуфте:

• филета или млевеног меса (пилетина) - 1 килограм;
• јаје - једна ствар;
• брашно - пола шоље (потребан за дисања);
• рице - пола шоље;
• бибер у праху - пола кашичице.

Да би се припремио сос је потребно:

• павлака - једна кашика, а иста количина парадајз пасте;
• лук - две главе;
• биљно уље - пола шоље;
• Сугар - један и по кашичице;
• салт;
• ловор;
• зеље.

Како да кува јело од пилетине?

Прва фаза - кување ћуфте

1. Ако сте узели филете, затим пролази кроз машину за млевење меса, затим додати пиринач, јаје, со и бибер. Добро измешати масу, слепа ње перлица, пречника четири центиметара.
2. Свака ролна Ћуфте у брашно и пржити на пржење тигањ са обе стране. Затим додати јаја у широком тигању.

Друга фаза - израду павлаке сос за ћуфте

1. лук, пропржити у тигању док омекшавање Меленко исецкати.
2. Додати крем (разблаженог у ½ против. Вода), парадајз пасте, со, шећер, и ловоров лист. Боил ову смешу два минута. То је то, сос је готов.
3. Сада сипати сос ћуфте. То би требало да покрије цео производ. Крчка се ћуфте потребне на лаганој ватри пола сата. Реади куглице посути са сецканим мирођије.

Коначно, мали

Сада када знате како да кува ћуфте са сосом. Корак по корак рецептима месних производа представили смо на вас. Надамо се да можете да урадите код куће таквих лопти. Срећно!