Фриед купус: рецепт

Ми пржене купус, по том питању, и свако јело, има своје познаваоце који воле да једу што је чешће могуће, и они који га не воле.

Убеди другог, очигледно, нема смисла. Зато је најбоље да се фокусира на оне који воле прженим купус. Опишите корисна својства овог поврћа није потребно, јер фанова то је очигледно. Ми се фокусирати на замршености рецепта.

Најчешће, кува купус са много биљних уља. Међутим, постоји начин да се знатно разликује од конвенционалног и чува природну укус производа.

Похована купус (рецепт 1)

Узмите било који број белог купуса, који се сече мале траке. Боље за употребу посебан процесор или ренде. Овом методом сечења купус ће испасти савршено жељени облик, и читав процес неће дуго трајати.

Исецкан купус је постављен на посуду са нон-стицк премаз. Када пан се загреје, ватра пребачен у најмањем режим. Купус чиме пржена без уља без воде. Важно је да се у складу са прописаним условима, и стално мешати купус, који је савршен за било који дрвене лопатице. У зависности од обима купуса времена печења могу бити различити. Када се купус стекао златно смеђу боју, потребно је да додате доста маслиновог уља, помешати све купус. Након тога, постаје прелепа нијанса. Одмах након што се дода уље на со и бибер (по укусу) и, ако је пожељно, суви зачини или свеже першуна који побољша укус купус. Након тога, пан је уклоњен из топлоте.

Типично купус служи као украс, међутим, може бити посебан независан јело. Можете користити било умака и / или било грицкалице. На пример, купус је одличан спој са парадајз сосом или кечап, павлака.

Ако припрема горе описаном поступку изгледа мало компликовано, можемо сматрати друго.

Печена карфиол - 2 реципе

Када користите овај метод, пан се сипа малу количину биљног уља и положене купуса, који се пржену до спреман. Или постоји друга опција. На хладном пржење уље је помешан са клице пре почетка пржење. Након тога плоча и процес кувања је нормално.

Постоји варијанта кувања купуса са мало воде. Такођер усабле меса или биљног бротх.

Дакле, пржени купус - 3 рецепта

Кувани чорба се филтрира и сипа у посуду са исецкан купуса у односу 2 дела на 1 део купуса бујона. После кључања бујон додато је 1-2 кашичице маслиновог уља, купус меша благо Фрид и служио за столом.

Чешће купус и даље је прилог који иде добро са различитим производима. То може бити поврће, месо, месне прерађевине.

Поховани купус са печуркама припремају на два начина. Користећи прву опцију, печурке морају бити пречишћено (200 г) је кувана док не омекша и исећи на мале кришке. После тога, пан је загревана до 50 грама биљног уља и печена пола сецканим луком или белог лука чешањ. Након тога положио гљиве, које се припремају 5 - 7 минута. Даље, додато со, бибер (по укусу), першуна или свеже мирођије, оригано. Купус (400 - 500г) припремљен према рецепту 1 и додат у гљивица и упрже 3-5 минута.

Готова јела пожељно је користити вруће.

Они који желе да додате павлаку са прженим купуса и печурки, можете то учинити у последњим минутима кувања. Онда је потребно да се угаси купус додатних 2-4 минута. Можете додати 2-4 кашике киселе павлаке.

Још једна популарна комбинација је пржена купус са кобасицом. Ово јело се кува је обично брзо. Купус у зависности од расположивог времена могу се припремити било којим од наведених метода (види. Фриед купуса рецепт 1,2,3). Кобасица се може исећи на мале комаде и пржити купуса спремном након 5-7 минута. Уколико се жели, користе велике комаде кобасице, препоручује се да посебан пржити док не буде кувано.

Поховани купус се препоручује да користе у свежем облику. Мала деца могу да се кува купус са малом количином путера и воде или чорбе, а затим га самлети на доследност пире кромпира у блендеру.